Ọchịchị soychị dị nro bụ otu n'ime ụdị ụdị soy nke a na-ejikarị eme ihe na nri ndị China. (Nke ọzọ bụ ìhè soy sauce). Ejiri maka oge dị ogologo karịa na molasses ma ọ bụ caramel na a na-agbanyekwu n'ọkụ ọkastrị, ụyọkọ soy dị nro na-acha agba ma na-acha agba karịa ncha soy , na-enwe ahụ ụtọ karịa. Ọ dịkwa obere nnu.
A na-agbakwunye ihe oriri na-agba ọchịchịrị soybe na marinades na sauces ịgbakwunye agba na ekpomeekpo na efere; a na-ahụkwa ya na ụdị edo edo ndị a na-acha uhie uhie.
Ọ bụ ezie na a na-eji ihe oriri dị nro na-esi ísì ụtọ, ebe ọ bụ na ọ dị mkpa ka ọ kpoo ọkụ iji kpochapụ ụtọ ya, ị ga-ahụkwa ya mgbe ụfọdụ n'ịdị na-esote ntụziaka nke ihe oriri .
Uru Nlekọta Ahụike: Ndị na-eme nnyocha na Singapore kwenyere na ihe oriri na-agba ọchịchịrị nwere ike ịnwe uru ahụ ike. N'ime nnyocha e mere na Mahadum National nke Singapore, ndị ọkà mmụta sayensị chọpụtara na ihe oriri dị nro nwere ike ịnwe ihe ruru ugboro iri na ndị na-ahụ maka ọgwụ na-acha ọbara ọbara. Ọchịchịrị nro dị nro na-emekwa ka ọbara na-erugharị, nke pụtara na o nwere ike inye aka belata ọnụego nke ọrịa ụfọdụ na-ebute ọrịa. (Otú ọ dị, ọ dị mma iburu n'uche na ihe oriri dị nro dị arọ nwere ọdịnaya sodium dị elu, ọ bụ ezie na ọ bụghị dị ka ihe nchara soy sauce).
Nkwupụta: Lo ceo, lao chou
Ọ bụ nke a dị nro: ụfọdụ ndị na-emepụta ihe na-akpọ ha soy sauces dị ka ihe dị mkpa ma dị njọ karịa ìhè na ọchịchịrị. gbakwunye sugar).
Ihe Nlereanya: Ntuziaka Na-eji Ọchịchị Soy
Nri Efere Achịcha
Ọchịchịrị Soy Sauce agbakwunyere nsị
Ọchịchịrị Soy Sauce na Marinades