Ọbịbịa nke Jersey Royal poteto na ụlọ ahịa bụ otu n'ime ndị mbụ na-eme ihe ike nke Mmiri na UK. A na-etolite obere nduku na-atọ ụtọ dị ụtọ n'àgwàetiti Jersey n'èzí Bekee dị nnọọ n'ụsọ oké osimiri nke France. Àgwàetiti ahụ nwere nwayọọ, dị mma, ihu igwe, ma zuru oke maka ịmalite poteto.
Akụkọ banyere Royal Potato Jersey
Onye na-elekọta Jersey bụ Hugh de La Haye chọpụtara na poteto Jersey na 1880.
N'ihe na-eto eto nke obere poteto ugbu a, a na-ahụ ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke ugbo ala.
Ịzụta ma na-eje ozi na Jersey Royal Poteto
Poteto n'oge nke oge na-adị ụtọ, dị nta ma dị nro karịa ndị na-esote, ma ha abụọ dị mma.
- Ha bụ ụba nke eriri na vitamin C (lee anya n'okpuru ebe a) ya mere na-azụta mgbe nile na-adịghị edozi poteto nke ga-ejigide nri ndị ọzọ.
- E kwesịrị ịchekwa Jersey Royals na ebe dị jụụ na ebe ọ ga-adị mma (nke a bụ eziokwu maka poteto niile).
- A na-esi nri ndị e ji esi nri na-emepụta ya nke ọma, ọzọ iji chebe nri na ekpomeekpo.
- Ọ dị mkpa ka ọ bụrụ na ị ga-ehicha ngwa ngwa ma ọ bụrụ na ị gaghị ehichapụ ya, nke a ga-agbaji anụ ahụ.
- Steam ma ọ bụ obụpde poteto ruo mgbe obi na-eje ozi nanị na bọta na sprig nke Mint. Nri ụtọ.
- Oge nke Jersey Royal poteto n'èzí dị mkpụmkpụ site na njedebe nke March ruo July, n'ihi ya, ha ga-enwe obi ụtọ mgbe ha dị.
Ọnọdụ Jersey na Ọnọdụ Nchebe.
- Mgbe ị na-ahụ aha Jersey Royals, ị maara na ị nwere ike ịtụkwasị obi na ị na-azụta àgwà, dịka, ma e wezụga rhubarb, ha bụ nanị akwukwo nri iji nweta ọnọdụ ndị a na-eme ka a chebe ha (PDO), nke pụtara na ha ga-etolite na Jersey. T
- A na-akpọkarịkarị 'champagne nke ụwa nduku' site n'aka ndị na-eche banyere ebe ha si enweta nri ha. A na-esite na Jersey Royals ọ bụla na-ere azụ n'ugbo ahụ nke poteto toro, na-ekwenye na ọ dị ụtọ na mma.
- Aha Jersey Royals bụ ihe atụ nke anyanwụ na-acha mmiri ozuzo, oké ifufe nke oké osimiri na, n'ọnọdụ ụfọdụ, 'Vraic', ma ọ bụ mmiri ara mmiri, nke ndị ọrụ ugbo na-eji eme ihe.
Ozi Nri na Poteto
Jersey Royals bụ ezigbo ihe kpatara ya
- Vitamin B1 (Thiamin)
- Vitamin B6 (Pyridoxine)
ma nwere
- Quercetin (Flavonoids: Flavonols)
- Rutin (Flavonoids: Flavonols)
100g nduku na-enye ihe ndị a: 72 kcals, protein 1.8g, 0,1g abụba, 17g carbohydrate, 1.2g fiber