Enwere mgbanwe na yogọt n'afọ iri gara aga na ọ bụ ihe gbasara ịga Grik. Akara yogurt Greek, nke a na-akpọ yogọt na-emegharị n'ebe nile n'ụwa, esila na pasent percent nke ahịa yogurt na 2007 ruo pasent 36 n'ime afọ 2013, ma a ga-ebute ihe karịrị pasent 50 site na 2019. Na pasent 5 kwa afọ maka ọdịnihu a na-atụ anya, ajụjụ a bụ ihe mere yogurt Gris na-ere ahịa mgbe ọ na-echekwa yogurt mgbe niile?
N'adịghị ka yogọt mgbe niile, yogurt Gris na-ada mbà. Mbelata na-ewepu mmiri mmiri mmiri , tinyere ụfọdụ salts na shuga na-agbaze n'ime ya. Ihe si na ya pụta bụ yogọt nke dị denser, thicker, creamier, na nke dị elu karịa protein karịa yogurt. Nke a na - eme ka o jupụta na afọ ojuju ogologo oge mgbe nri gasịrị.
Gbasara banyere Yogurt Gris
Ọ bụ ezie na yogọt Gris nwere abụba bara ọgaranya karịsịa, yogọt na- eme ka ọ bụrụ mmiri ara ehi ma ọ bụ abụba na-abaghị uru ka na-amịpụta ihe dị arọ, nke dị na ngwaahịa. A na-azụ ahịa yogọt nke Gris na United States n'afọ ndị na-adịbeghị anya site na ụlọ ọrụ na-akụda obere abụba ya, probiotic-ọgaranya, profatinum protein na-edozi ahụ yana ya ederede. Ụdị yogurt Gris ndị dị na US gụnyere Fage, Chobani, na Stonyfield Farm Oikos line.
Gịnị Dị Njọ na Yogọt Mgbe Nile?
Otu ihe kpatara ọganihu nke yogurt Gris bụ na-elekwasị anya na nri ndị dị elu.
Ebe ọ bụ na yogọt mgbe nile nwere protein na-adịghị ala na okpukpu shuga karịa yogurt Gris n'ozuzu, ụfọdụ ndị na-achọ ịgbaso protein dị elu nwere ike ịhụ na ọ dị mkpa ịṅụcha shuga dị ka o kwere mee, ebe ọ na-eme ka protein dị. Nke a bụ ngbanwe dị mfe site na ịhọrọ graị Grit na yogurt ọ bụla na ụlọ ahịa ahịa.
Grik vs. Na-emekarị? Kedu ụdị Yogọt Ka Mma?
Ọ bụ ezie na yogọt Gris na-adịwanye ngwa ngwa na ụlọ ahịa nri, ọ bụghị ihe niile e kere eke ka hà. Na ya dị ọcha, yogọt, ma mgbe na Greek kwesịrị naanị nwere ihe abụọ: ndụ omenala na mmiri ara ehi. Otú ọ dị, mgbakwunye nke ndị na-emepụta shuga na ndị na-esi ísì ọkụ nwere ike imebi ihe dị n'etiti ọchịchị nke protein na obere shuga karịa ka anyị kwuru na mbụ dịka ụzọ dị mma isi dị iche iche yogọt na yogurt Gris na ibe ya. Iji hụ na ị na-enweta ihe ziri ezi, lelee ndepụta ihe mpempe akwụkwọ, ọ bụrụ na e nwere ihe karịrị ihe abụọ, ị nwere ike ịchọrọ ịchọrọ.
Nye ọtụtụ ndị, nzube niile na-aga na yogurt Gris bụ ịba ụba ala ma nwee protein dị elu na nri. Ọ bụrụ na ndị mmadụ na-agbanye ọkụ, dịka a na-ahụ na yogọt "Grik", agbakwunye shuga nwere ike ịdị elu karịa yogurt ọ bụla. Ndị a gụnyere maltodextrin, pectin, igurube anụ bekee, guar gum, bean gum, xanthan gum, na gelatin.
N'ihe banyere yogọt mgbe nile, ọ bụrụgodị na a na-akpọ yogọt dị ka shuga, ọ nwere ike ịnwe agba agba, flavors, na preservatives iji mee ka uto ya dịkwuo ụtọ. Maka ihe ndekọ ahụ, mgbe ị na-ahọrọ n'etiti abụọ ahụ, jiri ụdị yogot dị ọcha.
Ị nwere ike ịme onwe gị ụtọ site na ihe dị ụtọ dị ka maple sirop. Ihe kachasị edozi nri bụ ihe kasị mma, ya mere, gaa na ya mgbe ihe ọ bụla daa.
Mee Onwe Gị: Greek Yogurt Recipes
Nke a bụ naanị ihe ole na ole ga - eme na Gris Yogurt. Enwere ụfọdụ ị nwere ike ịgbanwe iji jiri yogurt ọ bụla ma ọ bụrụ na nke ahụ bụ mmasị gị.