Tinye nchịkọta nke ekpomeekpo gị na nnụnụ ezumike gị
Egwurugwu na-etinye ihe ọkụkụ dị ụtọ na anụ ụtọ anụ ụdị anụ ọ bụla, na toki na-erite uru site na ụdị ọgwụgwọ a. Ezi akpụ na-agbakwunye ụra nke ekpomeekpo, nakwa nke mara mma na akpụkpọ ahụ. Site na ahihia ohuru ruo Cajun spice, nke ọ bụla n'ime isii rubs ga-eme ka turkey gị site na nkịtị ghọọ ihe pụrụ iche.
A na-eji mmiri ọkụ ma ọ bụ mmiri akọrọ na-eme ka mmiri sie ike ma ọ bụ mmiri akọrọ, ebe mmiri na-agụnye mmanụ dị ka mmanụ, mmanya, ma ọ bụ mmanya. Mgbe ị na-eji ete, cheta na ị ga-enweta mix n'okpuru akpụkpọ ahụ na n'ime toki. Iji mee nke a, jiri nwayọọ tinye aka gị n'agbata akpụkpọ anụ na anụ ma mee ka akpụkpọ ahụ pụọ n'anụ ahụ na mkpịsị aka gị na-akpachara anya ka ị ghara ịkpụ akpụkpọ ahụ. Mgbe ahụ, ịhịa aka n'ahụ na anụ na-aga na azụ dị ka o kwere mee. Nke a ga-eme ka anụ ara ahụ zuru oke.
01 nke 06
Herb Turkey RubClaire Cohen Nke a bụ nnukwu ite maka turkey n'ụzọ ọ bụla ị na-eme atụmatụ iji sie ya. Ọ bụ mgbochi mmiri, gụnyere mmanụ olive, ihe oriri na Worcestershire, mmanya ọcha, na mmanya balsamic, nke niile na-eme ka ekpokpo anụ ahụ dị ụtọ. Ihe mkpuru ahihia bu rosemary, thyme, na sage-o di mma ka i jiri rosemary di ohuru n'ihi na ichoro mmanu site na rosemary ka oge oge onu.
02 nke 06
Achịcha na-agba agba TurkeyClaire Cohen Ọ bụ ezie na ịmị mkpụrụ nke toki na-emepụta ekpori ụtọ dị na ya, na-agbakwunye otu ụbọchị tupu ịmepụta nnụnụ nke ndị ọbịa gị agaghị enwe ike inweta. Nke a uzommeputa oku 20 n'ọnụ mmiri epupụta, nke bụ ihe dị ka 1/3 cup. Ezigbo ihe nzuzo na-eme ka a na- ata ahịhịa ndụ bụ iji mee ka ahụ dị mma n'elu n'elu toki tupu ya amụọ mmanụ ahụ.
03 nke 06
Egwurugwu Egwu EgwuClaire Cohen Ọ bụ ezie na zuru okè maka toki, akwụkwọ a na-eto eto bụkwa ezigbo anụ ọkụkọ na-eme ihe niile (nwalee ya na nku ọkụ!). Ntụziaka a na-akpọ maka paprika-eji Hungary ma ọ bụrụ na ị nwere ike ịchọta ya n'ihi na ekpomiri ya dị omimi ma dị ụtọ karịa paprika.
04 nke 06
Cajun Oge IkukuClaire Cohen A pụrụ imezi okpukpu anụ ọkụkọ a dị mkpa maka ihe ịchọrọ mmasị-nchịkọta nke a na - akpọ 2 teaspoons cranne ose (nke zuru ezu iji lebara anya gị ma ọ bụghị iji mee ka anya mmiri gbaa gị), ma nweere onwe gị ịgbakwunye ma ọ bụ belata ka ị detụ ire . Zuru okè iji mee mgbe nnunu ma ọ bụ na-ese anwụrụ.
05 nke 06
Jerk Turkey RubClaire Cohen Egwu na- esi na Jamaica amalite na Jamaica ma na-eweta ụfọdụ nke Caribbean na tebụl nri ọ bụla. Nchikota uto (ihe na-acha uhie uhie na nke na-acha ọcha) na nri (garlic na yabasị yabasị) n'ime ihe a na- eme maka na-adọrọ mmasị na toki-gbakwunye ose cayenne maka inye ya ihe.
06 nke 06
Oge Igwe Ime AnwansiRachel Husband / Photographer's Choice RF / Getty Images Ntụziaka a maka ihe akọrọ na-abịa site na akụkọ mmịkpọ Mike Mike. Nchikota paprika, shuga, mọstad ihe ubi, ugbo chili, cumin, garlic uzuzu, cayenne na-eme ka onu ogugu ghara iguzo! Dị ka anwansi! Enwere ike ịchekwa ngwakọta n'ime ite kpuchie kpuchie ruo otu afọ, na ihe nkedo dịkwa mma maka anụ ndị na-esi nri na anụ uhie.