Otu esi esi gbasaa Turkey

Nri dị nro nke toki bụ ụzọ dị nnọọ mfe nke isi nri nke na-enweta na ewu ewu. The toki na- abịa nnọọ ooh na tọrọ ụtọ na ọchịchịrị, crispy akpụkpọ. N'ezie, ị gaghị enwe ike igwu otu ntụ ọka zuru ezu na stoveop gị; iji nwaa usoro a, ị ga-azụta ezigbo fryer.

Ozugbo ịzụrụ ntan ị na-agba mmiri , jide n'aka na ị gụọ akwụkwọ ntụziaka ahụ nke oma ma gbasoo nlezianya niile. Mgbe ahụ gbasoo ntụziaka ndị a maka nri zuru oke nke e ghere eghe!

Tupu ị esi nri Turkey

1. Họrọ turkey maka omimi miri emi. Ibu kachasị mma dị n'agbata 10 ruo 20 pound.

2. Nwunye na-eme ka oyi na-acha oyi kpọnwuru tupu frying. Mkpuru osisi dị 20-paụnd na-ewe ihe dị ka ụbọchị anọ zuru ezu iji mebie n'ime friji.

3. Wepu olu na ihe nkwụsị si n'olulu ndo . Ntufu ma o bu ozo maka ugwo ma obu nri.

4. Tinye ebe tojuru n'ime ite miri emi ma juputa na mmiri ruru mmiri ruo mgbe mmiri ruru ihe dị ka sentimita 1 n'okpuru elu toki. Wepu nsị ma deba ama ebe mmiri ruru. Nke a ga-abụ akara mmanụ gị. Kpoo toki na ite.

Atụmatụ nchebe:

• Gaa ntuziaka ndị na-abịa na fryer gị nke ọma tupu i jiri ya mee ihe.
• Chọta fryer n'èzí n'èzí.
• Ejila na oche, patio ma ọ bụ na ebe a na-arụkwa ụgbọala.
• Ejichala mmanụ na mmanụ ka ọ na-anọdụ n'elu oche nri.
• Akwụsịla ite ahụ.

Ịkwado Turkey gị

Ngwongwo gị ga-akọrọ ma nwee oghere efu (nke mere na ị wepụrụ olu na onyinye).

Ugbu a, ọ bụ oge ịkwadebe turkey maka nri. Ị nwere ike ịchọrọ mgbatị ihe eji akpụkpọ anụ akpụkpọ anụ, ma ị ga-achọkwa ịgbanye kwa toki na marinade na-acha osere iji mepụta turkey na-esi ísì ụtọ.

• Malite site na ịzụ ma ọ bụ kwadebe ihe oriri marinade na injector. Injectors na dị iche iche marinade sauces dị na ọtụtụ ụlọ ahịa nri na ahịhịa na ngwa nri aisle (tụnyere ego).

• Jide n'aka na ịgbanye marinade nke ọma, ya mere, nri ọ bụla nke toki ga-adị ụtọ.
• Kwe ka ị na-ata nri na friji maka ọ dịkarịa ala awa abụọ, n'otu ntabi anya maka ekpomeekpo kacha mma .
• Emela ka too na mpempe akwụkwọ mgbe ị na-ebudata ma gharakwa iji mmiri marinade ọ bụla.

Na-akwadebe Fryer gị

Ozugbo udu mmiri gwụchara, ọ bụ oge ịkwadebe fryer gị. Soro usoro ndị a maka nsonaazụ kachasị mma na kacha dịrị nchebe.

• Gị fryer miri emi na-abịa na ngwongwo turkey ịbanye n'ime oghere ahụ nke toki. Mee ka nkwụsị ahụ guzosie ike site na olu nke toki wee pụọ n'apụ ahụ dị na ụkwụ. Jikọta ụkwụ na otu eriri.
• Wunye mmanụ n'ime ite ahụ, jiri mmiri jupụta. Jiri mmanu mmanu di elu nke nwere elu (450 Celsius F) ihe na- ese anwụrụ , dị ka canola ma ọ bụ mmanụ ahụekere.
• Gbakwunye temometer gụnyere fryer gị na-esote n'elu ite ahụ.
• Mee ka osi na-esi n'èzí, malite na ọkụ ọkụ. Jiri nwayọọ nwayọọ na-amụba ọkụ ruo mgbe mmanụ rutere okpomọkụ n'etiti 325 ruo 350 degrees Fahrenheit.

AKWỤKWU onye na-esi nri adịghị atụ anya. Ị nwere ike ịghazi ọtụtụ okpomọkụ na-achịkwa ọtụtụ ugboro iji mee ka mmanụ ahụ dị ọkụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ikuku dị n'èzí.

Ọ ga-ewe ma ọ dịkarịa ala ọkara elekere maka mmanụ iji nweta okpomọkụ dị mma.

Mbelata nke Turkey gị

Ugbu a, ị dị njikere maka isi ihe omume: na-esi nri nke toki. Nke a bụ otú:

• Ozugbo mmanụ rutere ogo dị mma (ogo 350 maka turkeys nke ruru 10-13 pound, 325 maka turkeys 14 ruo 20) jiri nlezianya belata turkey n'ime mmanụ na-esi esi. Tinye obere toki ka ọ bụrụ otu, wee bulie ma kwuo ugboro atọ ma ọ bụ ugboro anọ. Nke a ga - enyere akara aka na mmiri ma mee ka mmanụ ghara ịnwụ. (Nke a nwere ike ịbụ ihe na-adịghị mma; mmanụ nwere ike ịmepụta ihe.) Yiri uwe ma gbalịa ịkwado azụ nchịkọta.)
• Ozugbo a na-agbazi toki na mmanụ ọkụ, gbanye nri 3 ruo 3 1/2 kwa paụnd. Umu turkeys nke ruru pasent 10 ruo 13 maka nkeji 3 kwa paụnd, na turkeys site na 14 ruo 20 pound, esi nri maka 3 1/2 nkeji kwa paụnd. Pokpo 10-paụnd ga-ewe ihe dị ka nkeji 30. Pokpu dị kilogram 20 ga-achọ ihe dị ka elekere 1, nkeji iri.

• Esi nri ruo mgbe mmiri dị n'ime ya ruru 180 na 190 degrees Fahrenheit. EKWU mkpuchi mgbe frying.

Mgbe Achịcha Turkey gị

Na mgbakwunye na ịgbaso ntule oge ndị a dị n'elu, ị ga-ama na a na-eme turkey mgbe ọ na-acha aja aja na agba akpụkpọ na anụ ahụ. Otu toki a na-ata ahịrị kwesiri idozi ya.

• Ozugbo a na-esite na toki, na-eyi uwe dị arọ, jide nko nke onye na-ebuli ya. Jiri nwayọọ nwayọọ bulie siga ma mee ka mmanụ ahụ na-asọbaghachi n'ime ite ahụ. Mee ka toki na akwa ntanet.
• Mgbe nri zuru ezu, ka toki "zuru ike" maka minit 10 ruo 20 tupu e sopụ ya.
• Ka mmanụ ahụ na-esi nri dị jụụ, ihe dịka awa atọ. Debe mkpuchi n'elu ite ahụ mgbe ị dị jụụ, ma ọ bụrụ na achọrọ.
• Ozugbo mmanụ dị jụụ, ị nwere ike ịṅụ mmanụ site na iji cheesecloth . E nwere ike iji mmanụ ahụ ruo ugboro atọ. (Mmanụ ahụ ga-amalite ịkụdaa mgbe ọ jiri 3).