A na-eghe toki ahụ n'ozuzu nke oge ọ na - ewe ka akpọ nkụ, nke na - akpata anụ aja na - acha aja aja ma na - agba akpụ na anụ dị nro. Ejila fryer fatịlaịza n'ime ụlọ, n'okpuru patio kpuchie, ma ọ bụ n'ime ụlọ mposi n'ihi nsogbu ọkụ nwere ike.
Rịba ama site n'aka onye edemede:
"Anwụrụ a na-ata eghe bụ ihe atụ kachasị mma m maara nke ọma na ihe oriri na-esi ísì ụtọ na-enweghị ntụpọ. nke nnukwu ite mmanụ iji fry ihe ọzọ, dị ka French fries . Ị nwere ike ije ozi na toki dị ka etiti nke nnukwu nri, dị ka nri Nri abalị, ọ ga-ewe ihe dị ka otu awa site nhazi iji na-eje ozi. ndị ọbịa na-eme mkpọtụ ma ọ bụ osisi sandwiches, ma jiri fries na-ejere ha ozi. " -John Martin Taylor
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 na 5 galọn mmanụ ihe oriri
- 1 dum
- udu (pound 12 ruo 15, na ime ụlọ)
- Nhọrọ: tuo ose cayenne
Otu esi eme ya
- Ị ga-achọ onye na-esi nri n'èzí (nke a tụrụ aro bụ 140,000 Btu) na ite 10-galọn, ọkacha mma nke nwere ntinye ntinye (nke dị na ụlọ ahịa na nchekwa na ụlọ ahịa ebe a na-ere ngwá ọrụ n'èzí). Ntinye ahụ na-egbochi nnụnụ ahụ na ala nke ite ahụ ma mee ka ọ wepụ ya na mmanụ.
- Malite kpoo mmanu n'ime ite 10 gallon n'elu ọkụ na-ekpo ọkụ dị ọkụ n'èzí ruo 390 degrees F. Unu etinyela ọkụ ahụ n'ọkwa kachasị elu, dịka ọ ga-adị mkpa ka ị mụbaa okpomọkụ mgbe ị gbakwunyere toki. Ọ ga - ewe ihe dị ka minit 20 iji mee ka mmanụ dị ọkụ.
- Ka ọ dị ugbu a, kpoo turkey ahụ nke ọma, kpochie ya ma banye, ma tinye ya na njedebe n'ime olulu iji kpoo.
- Mgbe mmanụ rutere 375 degrees F., gbanyekwa na toki na-akpọkwa nkụ, ma fesa ya na cayenne, ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Ọ bụrụ na onye na-esi nri gị nwere ntinye fanye, tinye turkey n'ime nkata ma debe ya n'elu akwụkwọ nsị; ma ọ bụrụ na ọ bụghị, tinye ihe oven na-etinye n'elu nnukwu mpempe akwụkwọ buru ibu, tinye turkey na ya, ma buru ha n'èzí gaa na osi kuki.
- Lelee okpomọkụ nke mmanụ. Mgbe mmanụ ruru 390 degrees F., jiri nlezianya jiri nwayọọ nwayọọ belata nkata ahụ na toki n'ime mmanụ; ma ọ bụ belata ya ejiri ụkwụ ya ma ọ bụ site na ngwa ngwa dị arọ dị ka ebe a na-enyo enyo ọkụ dị ọcha n'ime oghere ya. Kpachara anya! Ngwa ngwa lelee ọnọdụ mmanụ na gbanwee ire ọkụ ka ọnọdụ okpomọkụ ghara ịdado n'okpuru 340 degrees F. Ịchọrọ ịnọgide na-enwe okpomọkụ na 365 degrees F. Ka ọ na-esi nri, na-emegharị nnụnụ ahụ mgbe ụfọdụ ka ọ ghara ịcha (mmanụ dị n'akụkụ ebe okpomọkụ ahụ ga-ekpo ọkụ).
- Mkpụkọta dum na- ewe nanị 3 ruo 4 nkeji kwa paụnd iji gbanye izu okè: ụmụ obere, dịka kilogram 12, ga-ewe ihe dị ka minit 35; nnukwu, ihe dị ka kilogram 15, ga-ewe ihe dị ka elekere 1. Mgbe emechara, turkey ga-efegharị n'elu ya na akpụkpọ anụ na-acha ọcha. Ọ bụrụ na ị maghị, ị nwere ike ịnwale anụ maka ịba ụba na nkwonkwo hip ma ọ bụ tinye ụdị ọkụ anụ n'ime ara; ọ ga-aha 180 degrees F.
- Iji ntinye ntinye ma ọ bụrụ na e nwere otu, ma ọ bụ site na ịtinye ngwa ngwa dị arọ dị ka poker fireplace dị ọcha n'ime oghere ya, jiri nlezianya wepụ turkey si mmanụ ma jide ya n'elu ite maka oge iji kwe ka mmanụ ọ bụla gafere azụ n'ime ite ahụ, dinara nnụnụ ahụ na tebụl.
- Kwe ka o zuru ike maka nkeji iri abụọ tupu e ese ya.
Ntụziaka Isi: John Martin Taylor (Onye na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ)
Edeghachiri ya na ikike.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 440 |
| Ọnụba abụba | 15 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 216 mg |
| Sodium | 2,232 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 60 g |