Chọpụta Ije Ozi maka Turkey na akụkụ ndị ọzọ
Chọpụta ihe ole na ole ị ga-eri maka nri abalị gị nwere ike ịbụ ezigbo isi-scratcher. Karịsịa mgbe ị na-amalite ịtụle mgbanwe dịka nri nke ezinụlọ gị, na ma ịchọrọ ịba ụba mgbe ị gachara.
Ọ bụrụ na nke ahụ esighị ike, ị ga-eme otu ngụkọta maka ihe ọ bụla ọzọ: poteto, nri, ụfụ, ọbụna achịcha!
N'ụzọ dị mma, anyị enwetala gị, ma ị na-esi nri maka obere nzukọ, ma ọ bụ obere ndị agha.
Ka anyị buru obere toki.
Ị Chọrọ 1 1/2 Pound nke Turkey Kwa Onye
Tutu 1 1/2 pound nke turkey na-ezighi ezi kwa onye. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, iji nye mmadụ iri na abụọ, ị ga-achọ bọmbụ 18-paụnd (12 × 1.5 = 18).
Usoro a (nke a bụkwa eziokwu maka ụkpụrụ nduzi ndị na - esochi) ga - ewetakwa mmesapụ aka. Buru n'uche na ọnụ ọgụgụ a tụrụ aro bụ ụgo, nke pụtara na ha echeworị akaụntụ ahụ n'eziokwu na ọ bụghị mmadụ niile na-eri otu ego ahụ.
Ọbụna nke ahụ, ọ bụrụ na onye ọ bụla nọ n'ìgwè gị bụ nnukwu onye na-eri ihe, ma tụfuo ya na pound abụọ maka onye ọ bụla ka ọ nọrọ n'akụkụ nchebe. (Gụọnụ maka echiche maka iji leftovers.)
Ụzọ ọzọ ị ga - esi nweta ma ọ bụrụ na ndepụta ndị ọbịa gị dị n'akụkụ nke ukwuu, ọ bụ ịkụ anụ nnụnụ abụọ ọ bụla karịa otu nnukwu.
Ọ bụrụ na ị nwere oghere ọkụ, ị nwere ike iri turkeys 12-paụnd ma nye ndị mmadụ 12 ruo 13 mmadụ, nke bụ ihe dị ka paski 20-paụnd ga-eri nri. Ma uru nke inwe turkeys abụọ bụ na ọ dị mfe ịchịkwa nri na obere turkeys, ma na ha na-esi nri ngwa ngwa.
Ọzọkwa, ị ga-ejikarị anụ ndị na-agba anụ karịa otú a, yana ịmegharị ọnụ ọgụgụ gị na nku.
Ọ bụrụ na mmasị gị na-adabere na ntụziaka ahụ, ị nwere ike, ya na mkpokọta turkey gị dum, na- aṅụkwu ara turkey-ọ bụghị nke ọkpụkpụ ma ọ bụ ọkpụkpụ.
Maka ọkpụkpụ ọkpụkpụ, chepụta 1 1/4 pound kwa onye, na maka ọkpụkpụ, 3/4 ijeri kwa onye.
(Nke a na-eburu ibu nke ọkpụkpụ n'uche).
Ya mere, dịka ọmụmaatụ, pịpị 12-paụnd PLUS ọkpụkpụ ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ 7-paụnd ga-eri ihe dị ka mmadụ iri na abụọ.
Ihe kpatara turkeys buru ibu na-eri nri karịa ndị mmadụ n'otu paụnd bụ na ọ bụghị ọkpụkpụ na-ebuwanye ibu dịka ụyọkọ nke toki na-abawanye, ọ bụ ara.
Ya mere, nnụnụ buru ibu ga-enwe oke dị elu nke anụ ọcha na ọkpụkpụ. Ịhapụ gị otu ihe ọzọ mere ị ga - eji kelee ekele n'oge ezumike a.
Gịnị Banyere efere efere?
Gravy : Gravy bụ mmanụ ọkụ nke na-eme ka nri nri gị. Mee atụmatụ na ọkara iko nke gravy maka onye ọ bụla. Ọbụna mgbe ahụ, ị ka nwere ike ịgbapụ!
Poteto ọka : 3/4 iko (esie ya) onye ọ bụla (ma ọ bụ 1 cup maka ihe ndị fọdụrụ). Nke a na-arụ ọrụ ihe dị ka 1/2 paụnd poteto, ma ọ bụ 1 1/2 ọkara poteto, kwa onye.
Nri : 3/4 cup (esie ya) kwa onye (ma ọ bụ 1 cup kwa onye ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịhapụ). Otu igbe nke nkụ nke 6-oz na-egosi na ọ ga-eweta akụkụ isii, ma kpachara anya: nchịkọta a na-ewere 1/2 iko nri maka ọrụ ọ bụla.
Nri Cranberry : 1/2 cup nke ọ bụla (4 servings per can, 8 servings kwa 12-oz akpa nke ọhụrụ cranberries).
Nri green (ma ọ bụ carrots ma ọ bụ ihe ndị ọzọ e ji esi nri): 1/3 na 1/2 cup kwa onye. Otu akpa nke carrots ga-emepụta 3 ruo 4 servings, nke ihe ndị na-akụ na ịkpụ.
Mkpụrụ osisi Green nwere oke dị elu karịa ebe ọ bụ na ịkwesighi ikpo ha.
Mmanya : Abụọ 750 ml karama maka mmadụ 3.
Beer : 8 iko ma ọ bụ karama biya maka 3 mmadụ.
Echefula Dessert!
Mpempe: Otu mkpụrụ maka 6 ruo 8 mmadụ. Nke a na-ewere otu iberibe onye ọ bụla, ma ị nwere ike ikpebi ma ị ga-ekewa achịcha ọ bụla na mpekere 6 ma ọ bụ 8.
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị na-atọ ụtọ, tụọ isii mpekere maka achịcha. Nke a nwere ike ịpụta ịmepụta nha ụba nke nri nri gị iji chekwaa ebe ị ga-eri nri (ntụgharị ime mgbakọ na mwepụ ọzọ).
N'aka nke ọzọ, nanị ị nwere ike ịchọrọ na ị ga-etinye ohere maka ya n'ụzọ ụfọdụ. A sị ka e kwuwe, nke ahụ bụ ihe mgbakwasị ụkwụ na-agbanwe.
Tebụl dị n'okpuru na-agbaji ọnụ ọgụgụ nke ihe ọ bụla ị ga-achọ maka ọnụ ọgụgụ dị iche iche nke servings:
| Efere | 4 ruo 8 servings | Ọrụ iri asatọ ruo 12 | 12 ruo 16 servings | 16 ruo 20 servings |
|---|---|---|---|---|
| toro toro | 12 na 16 pound | 18 pound | 24 pound | 30 pound (ma ọ bụ abụọ 14 16 paụnd turkeys) |
| Gravy | Iko 2 ruo 4 | 4 ruo 6 iko | Iko isii ruo 8 | Iko 10 ruo 10 |
| Poteto mashed | 1 ruo 2 quarters | 2 ruo 3 quarters | 3 ruo 4 quarters | 4 ruo 5 quarters |
| Nri (esie ya) | 1 ruo 2 quarters | 2 ruo 3 quarters | 3 ruo 4 quarters | 4 ruo 5 quarters |
| Cranberry ihendori | Iko 2 ruo 4 | 4 ruo 6 iko | Iko isii ruo 8 | Iko 10 ruo 10 |
| Green agwa / ọzọ veggie (esie ya) | Iko 2 ruo 3 | Iko 3 ruo 4 | Iko 4 ruo 5 | Iko 5 ruo 6 |
| Achịcha / cheesecake | 1 achịcha | 2 pies | 2 ruo 3 pies | 3 pies |
| Mmanya (iko 750 ml) | 1 ruo 3 karama | 3 na 4 karama | 4 karama 5 | 5 n'ime 6 karama |
| Beer (12-oz nwere ike) | 5 ruo 10 Mkpọ | 10 na 15 Mkpọ | 15 na 20 Mkpọ | 20 na 25 Mkpọ |
Na-ekwu maka Bia na mmanya ...
Ọnụ biya na mmanya na-egosi na ị na-eje ozi otu ma ọ bụ nke ọzọ, ọ bụghị ma . Ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịṅụ biya na mmanya, mee ka ego ghara ịba. Na-eche na iko iko 5 nke ọ bụla n'ime kalama, nke na-arụ ọrụ ruo ihe ọṅụṅụ atọ na onye ọ bụla.
Nke a ga-ekpuchi ihe ndị ọbịa gị ga-eri na nri abalị, ma ọ bụghị ọtụtụ ihe ọzọ. Maka ememme ndị dị ogologo, ezigbo mkpịsị aka nke ọnụ ọgụgụ bụ ọnụ ọgụgụ nke ndị ọbịa × awa × 2. Ya mere, mmadụ 10 maka awa anọ hà 80 ihe ọṅụṅụ, ma ọ bụ gburugburu 8 karama mmanya tinyere 3 12-ngwugwu biya.
N'ezie, ọ bụghị onye ọ bụla ọbịa ga-embibe. Ọzọkwa, biya na-abịakarị na ntinye nke 6 ma ọ bụ 12. Ya mere, i nwere ọnụ ụlọ wiggle ma ọ bụrụ na ịchọrọ imezi ma ọ bụ ala.
Ihe na-eme na ndị na-efunahụ
Turkey: Mee ka sandwiches, n'ezie. Ozugbo ị na-ewepụta anụ ọ bụla nke anụ ahụ, jiri ya mee shuga ma ọ bụ na-emepụta ya . I nwedịrị ike ihichapụ ozu ahụ iji mee ihe n'ọdịnihu. O doro anya na a ga-eme nri maka oge mgbe nke a gasịrị.
Poteto ọka: Mee nduku croquettes , ma ọ bụ jiri ya mee ka o siere gị mmiri. I nwedịrị ike gụgharịa ya n'elu ígwè na-emegharị ya iji mee ka ọ dị ọhụrụ.
Nri: Ọ dịghị mgbe ihe ọ bụla furu efu. Ma ọ bụrụ na ọ dị, tinye ya na sandwiches gị ma ọ bụ gbalịa ihe a na-atụgharị na ígwè (ma eleghị anya, ijikọta nri ahụ na poteto mashed).
Nri Cranberry: Ọzọ, sanwichi turkey ga-abụ abụ ma ọ bụrụ na ị na-eme ya na kranberị ihendori. Ọ (ya na gravy) na-emekwa ka ị bụrụ ihe dị mma maka ịkwanyere nduku / na-eri nri waffles.
Gravy: A gaghị enwe ihe ọ bụla furu efu. Ma ịghara ichegbu onwe gị, ọ bụ ezie na ịme ihe ọzọ bụ cinch .
Akwụkwọ nri: Tinye ha na ofe ma ọ bụ kpochapụ ha ma tinye ha na nri gị tupu ịwa. O b ur u na obi na-ag ogi ut o, wepuo ihe nd i na-ad igh i af o ma mee ka ha banye n ' ul o .
N'ikpeazụ, nke a nwere ike ịbụ ihe kachasị mma i nwere ike ime na ntinye ekele gị: kewaa ya niile, buru ya n'ime nchekwa ma zipu ya na ndị ọbịa gị!