01 nke 06
Nke mbụ: Na-ehicha ihe
Danilo Alfaro Ụkpụrụ nchịkwa nke ntụziaka bụ ụzọ atọ maka usoro ihe mkpuchi na nri na-edozi anya tupu ha ekpuchi ha. Ọ bụ usoro bụ isi a na-eji eme ihe n'oge niile na nkà ihe ntancha - ihe nile si na e ghere eghe ọkụkọ na ihe ndị e ji esi yabasị mee ihe.
Achịcha na-enyere aka iji aka na-ehicha mmiri ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dị nro ma ọ bụ na-esi ísì. Ọ na-enyekwa ihe mgbochi na-adọrọ adọrọ na nke na-atọ ụtọ, ụcha agba aja aja na-eme ka ihe oriri dịkwuo mma. Ọ bụ ezie na a na-eji usoro nri nri edozi maka ihe ndị a ga-eghe eghe, a ga-etinyekwa ihe ndị e ji esi nri mee.
Usoro nchịkwa nke ntụziaka na-agụnye nzọụkwụ atọ: dredging in flour, moistening in egg wash (egg amia na tablespoon ma ọ bụ abụọ na mmiri ma ọ bụ mmiri ara ehi), mgbe ahụ, mkpuchi na crispy achịchacrumbs dị ka Panko. Ime ya n'ụzọ a na-eme ka nri ahụ sie ike na nri kama ịdaba na mmanụ ọkụ ahụ.
Iji malite, jide n'aka na ihe ị na-aga nri bụ nkụ. N'ebe a, anyị na-aga nri ụfọdụ salmon croquettes , ma usoro ahụ ga-arụ ọrụ maka cutlets chicken, azụ, akwụkwọ nri, ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ịchọrọ igwu.
02 nke 06
Na-ese ihe dị na Ntụ ọka
Danilo Alfaro Ch op uta ot 'ui si enyere gi aka nke oma, ma obu aka nri ma obu aka ekpe. Mgbe ahụ, dozie efere atọ gị n'usoro ahụ: ntụ ọka ahụ bụ nke mbụ, mgbe ahụ, àkwá, mgbe ahụ, achịcha ahụ. My mmasị na-ekpe-aka nri, ma ọ bụla ọnụ ọgụgụ nke variables, tinyere otú e si rụọ ya kichin, nwere ike ime ụzọ ọzọ mma maka gị.
Na aka ekpe gị (na-eche na ị na-arụ ọrụ aka ekpe gaa n'aka nri), dọrọ ihe ahụ na ntụ ọka ma kpochapụ ihe ọ bụla.
03 nke 06
Nyefee na Egg Wash
Danilo Alfaro Aka ekpe gị ga-abụ "aka aka gị," ebe aka nri gị ga-abụ "aka aka gị." Ya mere, mgbe ị na-ebufe ihe ahụ na akwa efere akwa, gbalịa ka ị ghara iji aka ekpe gị mee mmiri. Ma ọ bụghị ya, mgbe ị na-aga ịkọ ihe ọzọ na-esote na ntụ ọka, ị ga-eme nnukwu ọgba aghara.
04 nke 06
Na-esi n'ite achịcha achicha
Danilo Alfaro Ugbu a, mgbe ị na-aga iwepụ ihe ahụ site na akwa akwa, gbanye aka. Jiri aka mmiri gị (aka nri gị) iji wepụ ihe ahụ n'ime akwa ahụ, ka ihe ọ bụla na-agbaju akwa, wee nyefee ya na efere ya na crumbs. Ghicha ya na nri achicha ruo mgbe o kpuchiri ya. Ugbu a na-emegharị ihe maka ihe niile a ga-etinye.
Ọ na-amasị m oge nke Panko na nnu tinyere herbs na ngwa nri ndị kwesịrị ekwesị maka ihe ọ bụla m na-esi nri.
05 nke 06
Chill maka nkeji iri na ise
Danilo Alfaro Chilling na-enyere aka nri ahụ. Ihe na-eme bụ na ntụ ọka ahụ na-adabere na nri, na akwa akwa na-arapara na ntụ ọka ahụ. N'ikpeazụ, achicha achicha na-asa akwa.
Mgbe ịmechara, jide n'aka na ị ga-atụfu ihe oriri ọ bụla na-eri nri, karịsịa nri achicha nke nwere anụ àkwá na ha.
06 nke 06
Fri na Mmanụ Ala Tupu Golden Brown
Danilo Alfaro Juputa obere mmiri na-ejupụta na mmanụ na-ezuru ka ọ bịa ihe dị ka ọkara n'ime n'akụkụ nke ihe ị na-ata. Jiri mmanụ safflower ma ọ bụ mmanụ ọzọ dị elu . Kpoo mmanụ ahụ ruo mgbe a na-esichapụ ya mgbe ị na-atụgharị ya. Ọ bụrụ na pan gị dị ntakịrị, gbanye na batrị kama ịba ụba.
Fri maka nkeji ma ọ bụ abụọ, ruo mgbe aja aja aja na ala. Mgbe ahụ tụgharịa ma megharịa. Dicha na akwa akwa na-eje ozi. Yum.