Achịcha na-acha aja aja na-egbuke egbuke nke a na-atọ ụtọ na-eme ka ekpokpoo si na maple sirop na apple juice, ma ọ bụ dochie mmanụ aṅụ ma ọ bụ agave nectar maka sirop maple. Jiri oji ma ọ bụ ọkụ aja aja na-atọ ụtọ glaze.
Ham bụ nhọrọ magburu onwe ya maka Ekele , Krismas , ma ọ bụ Ista, ọ na - emekwa nri abalị dị ụtọ. Ma ọ bụ esi nri ham na nri nri ọ bụla kwa izu ma jiri ihe ọfụma maka ihe oriri , nri nri ụtụtụ , soups, na efere nri n'ime izu. Jiri nkpu nkuzi maka ihe ogwu ma obu agwa ofe .
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ham ham (a kesiri ya nke ọma)
- Nhọrọ: dum cloves
- 1/2 iko maple syrup
- 1/2 iko shuga aja aja
- 1/2 iko apụl
- 1 tablespoon Dijon mustard (heaping)
- Nhọrọ: kwoo paogwu, ginger, ma ọ bụ allspice
Otu esi eme ya
- Wụnye pan na-esi anụ na mgbakwunye ma tinye ya n'elu ya. Kpoo ọkụ ahụ na 325 F (165 C / Gas 3).
- Na-etinye ham, abụba n'akụkụ, n'elu akwa na efere nke a na-akwadebe. Nyochaa abụba niile na ụkpụrụ diamond, na-egbutu ihe omimi nke ihe dị ka 3/4 nke anụ ọhịa. Ọ bụrụ na achọrọ, stud na cloves. Tinye nkedo n'ime ntughari ọ bụla, ma ọ bụ "X" nke ihe nlereanya diamond.
- Na-eme ka apata ụkwụ na oven dị ọkụ tupu ihe dị ka minit 20 kwa paụnd, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụ anụ ma ọ bụ na-agụ ọkụ ọkụ ọkụ na-ede ma ọ dịkarịa ala 140 F (60 C), nke kachasị mma maka okpomọkụ maka ham. Ọ bụrụ na egosịbeghị ham, a ghaghị esi ya ya na okpomọkụ dịka 145 F (62.8 C).
- Na onye na-ajụ ihe ọṅụṅụ na-eme ka syrup maple, sugar brown, apple juice, mustard, and spice ground (if using). Debe ihe oriri na ọkara-nnukwu okpomọkụ ma weta ngwakọta na obụpde. Sie ngwakọta maka ihe dị ka nkeji 2 (kpachara anya ka ị ghara ikwe ka ọ gafere).
- N'ihe dị ka nkeji iri abụọ tupu emea ham, spoon ihe dị ka ọkara nke nchara n'elu n'elu ham; weghachi ya na oven. N'ihe dị ka nkeji iri 10 tupu ha adị njikere, gbanye ihe ndị ọzọ na-ekpo ọkụ na ya.
- Na-ekpuchi mkpịsị ụkwụ ahụ na mpempe akwụkwọ ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo minit 10 ruo 15 tupu ịkpụcha na ije ozi.
Atụmatụ
- Dochie mmanụ aṅụ, nectar agave, ma ọ bụ sirop sistem ọlaedo maka sirop maple na-acha ọkụ shuga.
- Akara ọkpụkpụ-ọkara-ọkara-ga-eje ozi ihe dị ka mmadụ 12 ma ọ bụ ihe dị ka mmadụ 2 kwa paụnd. Otu ham na-abaghị ọkpụkpụ 4-ọkara ga-eje ozi dị ka mmadụ iri na abụọ. Gbaa mbọ hụ na ị nwere oke ham nke buru ibu, ma ị nwere ike ịchọrọ ndị ọbịa ma ọ bụ ndị òtù ezinụlọ gị na ụfọdụ ham.
- Akara ọkara sụọ ihe dịka 5 ruo 7 pound. Maka otu ham-10 ruo 15 pound-na-enye ihe dị ka 18 ruo 20 nkeji kwa paụnd ma jiri okpukpu abụọ mee ihe.
- Jiri glaze na anu anụ ezi, anụ ezi anụ a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ ọgịrịga. Ghichaa anụ ahụ ihe dị ka minit 10 tupu ọ dị njikere.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 8 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodium | 4,202 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 65 g |