N'ihu novice, pastry nri a maara dị ka empanada nwere ike lee otu site na mba ruo mba dị na South America, mana enwere iche na mpaghara ọ bụla.
Ihe ka ọtụtụ ná mba nwere ụdị nnu anụ ọhịa na mbipụta ọkụkọ. Ham na cheese, poteto, akwukwo osisi, akwukwo nri, nri ndi ozo, obi nkwu, nkpuru ohia ... ihe obula di ma mara ya na mpaghara obula ka enwere ya na empanadas obodo.
Empanadas bụ ihe oriri na-eri nri nke na-ewu ewu na South America. O nwere ike ịbụ na Empanadas bịara na ndịda America na ndị Spaniards, ma ngwa ngwa ha weere ụdị onwe ha na ekpomeekpo na New World. Ndị empanadas nke South America na-enwekarị mgwakota agwa (mgbe ụfọdụ, a na-efesa ha na shuga powdered sugar) nke bụ ọdịiche zuru oke na ntanye nchekwa. GỤKWUO...
02 nke 16
Empanada Dough Laurence Mouton / Canopy / Getty Images Ntụziaka nke ntụ ọka na-edozi ahụ bụ nke ga-arụ ọrụ ọ bụla ejiri. Ị nwere ike iji mgwakota agwa a na-eme ka emanade ma ọ bụ ghere eghe.
03 nke 16
Atụmatụ na Atụmatụ maka Empanadas mara mma John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images Mụta otu esi eme ka mpi mara mma mara mma nke na-adịghị adaba, mgbaji, ma ọ bụ daa na oven.
04 nke 16
Empanadas chicken - Empanadas de Pollo Kim Steele / Photodisc / Getty Images Nke a bụ ihe nchịkọta nke empanada anụ ọkụkọ, jupụtara na ngwakọta nke ọkụkọ a na-amịpụta ọkụkọ, na-amịlị eyịm, mkpụrụ oliv na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na sie sie sie ike.
Ndị a na-emepụta ihe ndị a site na beef, eyịm, mkpụrụ osisi olive, mkpụrụ vaịn, na sie ike sie. A maara concoction a dị ka "pino" na Chile, a na-achọta ya na ntụziaka ndị ọzọ, dịka ọka wit Chile nke a na-akpọ pastel de choclo .
Ihe mgbukpọ ndị a pụrụ iche na nke dị ụtọ nwere eriri elu nke e ji yarepa mee, nke a na-eji eme ihe na-eme eme. Ntuchi a na-ata anụ ehi (ma ọ bụ anụ ezi) na poteto na-eji hogao eme ihe .
Wepu chorizo site na ulo oru ndi a maka akwukwo nri anu eri di nma. Kpoo ihe a na-eme ka onye anaghị eri anụ na-eme ihe n'ụzọ dị iche iche ka ị nwee ike ịmata ọdịiche dị na ha na chorizo (lee foto).
09 nke 16
Empanadas Ham na Cheese - Empanadas de Jamón y Queso Cristina Cassinelli / Photolibrary / Getty Images Akpanadas ndị a, nke a na-eji achịcha na-eme achịcha na-eko achịcha na-edozi ahụ, kama iji okpukpu kịtịre ochie, na-ewu ewu na Peru. Ihe nchịkọta creamy chiiz na-atọ ụtọ, na-eji frozen puff pastry mgwakota agwa na-azọpụta oge.
10 nke 16
Akwukwo nri na Empanadas EmmaKStudio / E + / Getty Images Achịcha ndị a na-atọ ụtọ na-ejupụta ahịhịa garlic na ahịhịa na-egbuke egbuke.
11 nke 16
Akwụkwọ nri na Ricotta Empanadas Felipex / E + / Getty Images Akwụkwọ nri Garlicky na cheesey ricotta chiiz na-agakọ n'ụzọ zuru oke na empanadas ndị a.
12 nke 16
Bolivian Salteñas Tamorlan / Wikimedia Commons / CC3.0 Ndị empanadas Bolivian a nwere ụdị dịtụ iche - ihe nkedo nke na-ekpuchi njuputa na-agafe n'elu pastry ahụ, kama ime n'akụkụ. Anụ anụ ma ọ bụ ọkụkọ ọkụkọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-agba ọsọ ma dị ụtọ karịa ọtụtụ mgbede ndị ọzọ. Ha na-ejikarị efere na ngaji, mgbe ụfọdụ, ndị ọkachamara salteña maara otú ha ga-esi na-enwe mmasị na ha ma ghara ikwe ka ndị na-eri mmiri gbadaa uwe ha.
13 nke 16
Empadinhas de Palmito - Empanadas Brazil na Obi Obi Michael Piazza / Photolibrary / Getty Images Ndị Brazil nwere nsụgharị ha nke empanada a na-akpọ empadas ma ọ bụ empadinhas (obere empadas). Umu ogwu a juru na nkwu (ihe ndi ozo di na Brazil).