Akwụkwọ nri Garlicky na cheesey ricotta chiiz na -agakọ n'ụzọ zuru oke na empanadas ndị a. Enwerela m ọtụtụ ebe na ịntanetị (ma amaghị m na mgbochi) na spinach empanadas bụ nke mepụtara bred a ma ama na Colombia.
Ọ bụ ezie na ọ na-abụkarị nri dị na South America, empanadas dị mkpụmkpụ ma zuru oke maka nri na njem ahụ. Ha na-afụcha nke ọma ma na-agbanye ọkụ n'ime ọkụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 uzommeputa
- Empanada mgwakota agwa
- 3 cloves garlic
- 1 tablespoon butter
- 2 tablespoons mmanụ oliv
- 1 teaspoon chile ntụ ntụ
- 1 nnukwu ụyọkọ mkpụrụ osisi
- 1 cup cheese ricotta
- 8 ounces dum mmiri ara ehi mozzarella chiiz, ma ọ bụ cheese dị otú ahụ dị ka ajụjụ
- 2 tablespoons parmesan cheese
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
- 1 egg
Otu esi eme ya
- Kwadebe otu uzommeputa nke empanada mgwakota agwa, ma wepụ ya na igwe okpomọkụ.
- Ghichaa garlic.
- Na-asacha akwụkwọ nri ma wepu ya. Gbano akwukwo akwukwo akwukwo na bunches crosswise n'ime ihe odide 1/2 (ihe siri ike digonade ).
- Kpoo mmanụ olive na bọta na nnukwu skillet na-ekpo ọkụ ruo mgbe a gbazere butter. Add garlic na chile ntụ ntụ na sauté, na-akpali ruo mgbe garlic bụ aja aja.
- Gbakwunye spina (na batches ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa) ma sie obere oge ruo mgbe mpempe akwụkwọ na-ehicha.
- Wepu ahihia na igba ahihia na colander. Ka akwukwo nri di nkenke.
- Grate chiiz mozzarella ma tinye n'ime ahihia na cheese ricotta na parmesan. Oge nchịkọta nke ose na nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Preheat oven ka 375 degrees F.
- Kewaa mgwakota agwaekere na mpekere asatọ. Kpịgharịa ibe ọ bụla n'ime nkeji 6 ruo asatọ nke asatọ. Gbakwunye ihe dị ka iko 1/4 nke na-ejuputa n'etiti etiti ngwakọta, ma na-etichapụta mgwakota agwa maka njuju iji mee ọkara gburugburu. Gwakọta akụkụ nke mgwakota agwa ahụ iji kwusi ha ike, ma mechie akụkụ ya nke ọma.
- Tinye empanadas na mpempe mmiri. Mee ka akwa ahụ dị mkpirikpi, mgbe ahụ, akwa akwa na-asacha na empanadas.
- Richaa empanadas maka ihe dị ka minit 20 ruo 25, maọbụ ruo mgbe aja aja na-acha aja aja ma dịtụ ntakịrị.
- Na-ehicha ọkụ ma ọ bụ na ime ụlọ okpomọkụ.