Golden turmeric ose nwere njikọ na ginger
A na-enwekarị mgbagwoju anya Turmeric ma were ya maka saffron , n'ihi na ọ bụghị nanị na o nwere ekpome ọkụ dị ukwuu, ọ na-agbanwekwa ihe oriri bụ odo edo edo. A na-atụgharịkarị Turmeric dị ka mgbati, na- ewepụ akwụkwọ mbụ r. Mụta maka ihe a na-esi ísì ụtọ na otu esi eji ya na ọtụtụ.
Banyere Turmeric
A na-akpọ Turmeric dị ka Curcuma longa, nke sitere na aha ochie Arabic maka osisi kurkum anyị maara dịka saffron.
Ma ose a bụ otu n'ime ezinụlọ ginger na-enweghị njikọ na saffron. Dị ka ginger, ọ bụ mgbọrọgwụ nke osisi turmeric nke a na-eji dị ka ihe na-esi ísì ụtọ, na-abụkarị ụdị mịrị.
Otú ọ dị, na mpaghara ụfọdụ nke n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa, a na- eji mgbọrọgwụ turmeric dị ọhụrụ ma chekwaa dị ka ginger. Ị nwere ike ịchọta ọmarịcha turmeric na ahịa Asia dị iche iche na US.
A na-agbanye mgbọrọgwụ ahụ iji kpughee anụ ahụ na-egbukepụ egbuke egbuke, mgbe ahụ, sie, akpọnwụ, ma ghọọ ala. Turmeric na-enye oghere ntụrụndụ ogige odo odo ya na-egbuke egbuke, bụ ihe dị na Worcestershire eri , na-ejikwa ya agba nri ndị ọzọ dịka butter, cheese, na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi. Ọ bụ ọkacha mmasị na Middle East na nri Asia na ihe ndị na- esi ísì ụtọ dị ka curry.
Turmeric na Ahụike
Nchoputa na nso nso a na St. John's Medical College na-egosi na turmeric nwere ike ịnwe àgwà na-agwọ ọrịa. Mkpụrụ ndụ Curcumin na turmeric na-etinye onwe ha na mgbidi akpụkpọ ahụ, na-eme ka ha dịkwuo ike ma na-eme ka ha kwụsị ịrịa ọrịa.
Otú ọ dị, imeju na mgbatị na-emechi curcumin, na-egbochi nrụpụta ya, ma e wezụga mgbe ejiri ya na ose oji (nke gụnyere piperine ). Iji mee ihe ndị a na-ekwu na a na-agwọ ọrịa nke turmeric, a na-atụ aro na a ga-etinyekwa ose oji na ntụziaka ndị nwere turmeric.
Turmeric na-enyekwa aka na nsogbu mgbaze, ọrịa mgbu nke nkwonkwo, nhụjuanya nke nwa oge, nrịkasi obi, eriri afọ, na ọnya afọ. Gwa dọkịta gị tupu ị na-emeso onwe ya ihe ọ bụla, ose, ma ọ bụ ọgwụgwọ homeopathic ọzọ.
More About Turmeric and Turmeric Recipes
• Eziokwu nke Turmeric na Ahụike Gị
• Nhọrọ Turmeric, Nchekwa, na Atụmatụ Nri
• Gịnị bụ turmeric? Ajụjụ
•
•
Akwụkwọ edemede
| • | Na-aṅụrị ọṅụ na Spice Coast nke India |
| • | Madhur Jaffrey si nri nri na ngwa ngwa India |
| • | Nkịta & Ngwaọrụ: Ntuziaka Cook |
| • | Ntuziaka Spice Lover na Herbs & Ngwaọrụ |
| • | More Cookbooks |