Ihe dị ebube nke na-eche na okpokoro okpokoro ọ bụla ga-abụ nchịkọta ise nnụnụ. Usoro a nke akụkọ ihe mere eme nke na-eri anụ na-enweghị nku na onye ọzọ, ya na onye ọzọ, na ihe ndị ọzọ, mepụta nri mara mma maka ememe gị.
Ọ gwụla ma ị bụ onye na-azụ anụ ma ọ bụ nke ọma na nnụnụ, zụrụ anụ gị dị njikere maka ịkụ nri n'ụlọ. Ejiri aka ya kwadebere nnụnụ 5 nnụnụ na usoro nhazi a site n'aka James Alexander Foods na ebe ndị dịpụrụ adịpụ Turkey, Pheasant, Chicken, Mallard Duck na Anụ ọhịa Ugbo, jikọtara nke mere na nnụnụ ọ bụla na-esi nri nke na-esote n'ime ya na ndị juices jikọtara ya.
Nnụnụ ndị dị na nhazi a na-eme ka ekpomeekpo siri ike, ya mere na-eje ozi site na nsị dị mfe (ntụziaka dị n'okpuru) na akwụkwọ nri ndị a ṅara n'ọkụ .
Ihe Ị Ga-achọ
- Nnụnụ Nnụnụ Ise (kwadebere ma edoghị edo ***
- 3/4 iko (150ml) mmanya ọcha
- 1 liter ngwaahịa (
- ọkụkọ )
- Nhọrọ: jelii redcurrant
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Esi esi sie nri nchịkọta ise
- Kpoo ọkụ ahụ ruo 375F / 190C ma ọ bụ 180C / gas akara 5 maka onye na-akwado ọkụ.
- Gbakọọ oge nri na minit 50 kwa kilo nke anụ.
- Kwe ka anụ ahụ bịa n'ụlọ okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala otu elekere - anaghị esi nri na ngwa ngwa. Ghicha ya na akwukwo kichin ma tinye ebe a na-acho akwa. Oge ọma na nnu na ose.
- Na-ekpuchi tray na akwa ákwà mgbochi ma tinye ya n'etiti oven gị. Rọba maka oge a na-agbakọ oge na ịṅụ ihe ọṅụṅụ ọ bụla n'ime 30 ruo 40 mins.
- Wepu ihe mpempe akwụkwọ ahụ nkeji iri atọ tupu ọgwụgwụ nke oge nri na-agba aja aja ma kpoo anụ ahụ
- Lelee anụcha ahụ site na ịtinye skewer n'ime etiti ahụ, ndị na-aṅụ mmiri ga-agba ọsọ. Ọ bụrụ na ha bụ obere pink na-enye ha minit 15 ma chọgharịa ọzọ.
- Nyefee na ntanetị nke na-eje ozi ma jiri mkpuchi kpuchie ya ma kwe ka izu ike maka 15 ruo 30 nkeji tupu ịkpụcha.
Mee Nnukwu Mkpụrụ Ejicha Ọkụ:
- Wunye mmiri niile si na mpempe anụ ahụ n'ime nnukwu efere. Njikere niile abụba nke ga-ese n'elu ma tụfuo ya.
- Debe mpempe anụ ahụ nke ị na-esi anụ nnụnụ ahụ n'elu ọkụ dị elu, tinye otu tablespoon nke ntụ ọka ma kpalie iji wepụ ihe niile edozi na tin. Kuki maka otu nkeji.
- Yet ke ọkpọọ mmanya ma nwuo nke ọma wee tinye 1 liter nke ọkụkọ ngwaahịa . Weta na obụpde ma simmer maka nkeji ise.
- Tinye anụ ndị na-eri anụ, belata abụba, weghachite na obụpde ma sie nri maka nkeji 3 ọzọ. Nwee ma jee ozi. Maka ugwo ozo kariri tinye teaspoon abuo na jelii ocha, gbasaa ruo mgbe etisara wee megharia site na ezi sieve n'ime ugbo ugbo ma obu ndi ozo.
Christmas Bird Roasts dị site na www.jamesalexanderfoods.co.uk .