Mgbe ị na-ekwu banyere otu ndị ochie si esi nri ya, ọ dị mkpa ịmata ihe ndị dị na ha.
Greek Pantry Staples
Ọ bụ ezie na ihe oriri nke Gris oge ochie yiri ndị anyị na-eri taa, ha agụghị ọtụtụ ndị na-emepụta ihe ndị Gris taa, dị ka tomato, akwụkwọ, poteto, na unere (nke sitere na America na narị afọ nke 15). Ihe oriri ndị bụ isi bụ ọka, mkpo, mkpụrụ, azụ, egwuregwu, mmanụ, na mmanya.
Lemons, oranges, eggplant, na osikapa mechara bia.
Ụzọ nri
Ụzọ nri kachasị esi nri nke Ndị Gris oge ochie na-eji na-eri ihe na ncha, na-esi nri, na-egbu nri, na-esi ísì ụtọ, na-azọcha ọkụ (na-ere ọkụ ọkụ), na-esi nri, na-aṅụ (n'ime ọkụ ọkụ).
E ji ụrọ kpụọ ihe ndị mbụ e ji esi nri, a na-ejikwa ụrọ ndị yiri nke ahụ eme ihe taa n'ọtụtụ ebe.
Nchekwa nri
N'ihi na ọ dị mkpa n'ihi na enweghi ume mmiri, na mgbakwunye na nri, ndị Gris oge ochie chebekwara nri site n'ịṅụ sịga, ihicha, salting, na ịchekwa na syrups na abụba. A na-echekwa nri mgbe niile na nsị mmanụ ka ọ ghara ịpụ.
Olee Ndị Na-eri nri?
Dịka o yiri ka ọ dị n'oge a, ndị ikom na-ahụ maka nchịkọta anụ ndị dị n'olulu ma ọ bụ na icheku ọkụ, ebe ndị inyom na-elekọta nri ndị na-esi nri ma na-etinye ha na oven.
Mgbe o ruru oge iji rie nri, ndị na-ekpechitere ndị mmadụ nọdụrụ ala ma ọ bụ nọrọ n'otu ebe n'elu oche ndị e setịpụrụ n'ihu tebụl dị ala na-eri nri na iri nri na ụdị ọnụ.
N'ihi na nwoke nkịtị na onye na-ekpe ekpere, e jirighị arịa. A na - eri ihe niile na aka. Achịcha nwere ọtụtụ ebumnuche na tebụl nri-a na-eji ya na-amị akwa, dịka akwa akwa iji mee ka aka dị ọcha, ma, mgbe a tụbara ya n'ala, na-enye ndị ohu ma ọ bụ nkịta nri.