A magburu onwe ya buttermilk pancakes na ìhè na fluffy, na nnọọ delicious na nza nke bọta na maple sirop. Mee pancakes maka nri ụtụtụ nke izu ụka gị.
Ọkụ ahụ dị mfe, ọ dịkwa njikere ngwa ngwa n'ihi na ọ dịghị mkpa ịwapụ àkwá ma tie ndị ọcha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 1 teaspoon soda mmiri
- 1/2 teaspoon nnu
- 2 teaspoons shuga
- 2 nnukwu àkwá
- 2 iko buttermilk *
- 3 tablespoons bọta (gbazee)
Otu esi eme ya
- Mee ka oven ruo 200 F ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka pancakes na-ekpo ọkụ na-eje ozi niile n'otu oge.
- N'ime nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, soda, nnu, na shuga.
- Wụba àkwá, buttermilk, na butter n'otu n'ime nnukwu efere. Gwakọta ngwakọta ahụ ma bido ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ, ma emela ya.
- Na-ekpuchi ihe mgbochi nke ọkara-obere okpomọkụ ma ọ bụ dị ala, dabere na njedebe gị. M na-eji otu gas nke dị oke ọkụ, n'ihi ya, m na-emegharị ya dịka ọkwa n'elu ebe kachasị elu ma ọ bụ jiri ígwè ntụgharị ígwè.
- Jiri iko 1/4 ruo 1/3, esi nri ruo mgbe ị ga-ahụ ihe ọkụkụ gafee n'elu ma n'akụkụ ya dị ntakịrị. Gbanyụọ na aja aja n'akụkụ nke ọzọ.
- Wepu pancakes na efere ma ọ bụ pan ma na-ekpo ọkụ n'ime oven 200 F, ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Na-eje ozi na-ekpo ọkụ pancakes na butter na sirop.
* Ntuziaka maka ịmepụta mmanụ aṅụ na mmiri ara ehi dị ụtọ: Maka iko ọ bụla nke buttermilk na-akpọ maka, tinye 1 tablespoon nke mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon n'ime iko 1-cup wee tinye mmiri ara ehi na akara otu. Mee ka mmiri ara ehi guzoro ihe dị ka minit ise na iri iji nye ya oge iji mee ka mmiri juo. Jiri ya na pancake batter ma ọ bụ uzommeputa ọzọ.
Atụmatụ na Ụdị
- Maka nri ụtụtụ dị mfe, kwadebe batter n'abalị ahụ; ekpuchi nnukwu efere ma gwọọ ya ruo mgbe ị dị njikere isi nri.
- Maka ntakịrị mmụba ọzọ, tie ndị ọcha ọcha dị iche iche ma tụba ha na batter ruo mgbe ha debere ya.
- Kpoo sirop na saucepan n'igwe ma obu n'ime ngwa ndakwa nri. Ọ ga - ewe ihe dị ka sekọnd 45 iji kpoo 1/2 iko syrup na ngwa ndakwa nri.
- Topping Echiche: Gbalịa gbanye mkpụrụ osisi ọhụrụ ọhụrụ, jam ma ọ bụ nchebe , ma ọ bụ yogọt nke e ji mmanụ aṅụ mee ka ọ dị ụtọ, ma ọ bụ mkpụrụ sirop.
- Dichapu na-eri pancakes na otu oyi akwa wee tinye ha na friza akpa iche na sheets nke wax akwụkwọ.
- Iji kpoo pancakes oyi kpọnwuru, tinye ha na mpempe mmiri na akpọọ nkụ na 325 F maka ihe dị ka minit 8 ruo 10, maọbụ ruo mgbe ọkụ. Ọ bụrụ na pancakes siri ike, gbasaa ha na toaster na okpomọkụ ruo mgbe ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 93 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 4 g |