Ọ bụ ezie na enweghi iwu gbasara ụdị ụdị ọ bụla a ga-eji mee maka Afọ Ọhụrụ nke China nke ogologo oge, erua ( miswa ma ọ bụ mee swa ) na-eje ozi n'oge ememme (gụnyere afọ ọhụrụ Chinese) na oge pụrụ iche (dịka ụbọchị ọmụmụ) na China , Singapore, Malaysia, Indonesia, Vietnam, Philippines na Taiwan.
Kedu ihe bụ nsogbu ? Ọ bụ ọka na-acha ọka wheat nke na-ewe ihe dị ka nkeji ise iji sie nri. Ghichaa nsogbu ahụ ogologo oge na starch ga-eme ka o sie ike ka ọ na-atụgharị. Dị ka a na-ere n'ahịa Asia, ihe ọjọọ na-abata na nchịkọta ndị a zụrụ. Ngwurugwu ahụ na-agbapụ ukwu mgbe ha na-esi nri, dị ka onye nduzi, jiri otu ùkwù na-eje ozi abụọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoon
- mmanụ ahụekere
- 1/2 teaspoon garlic minced
- 2 shallots, sliced
- 1 tomato, diced
- 2 na 3 anụ osisi na-anụ ọkụkụ, tinye ya na ọkara otu iko mmiri ọkụ ruo mgbe ị gụchaa wee jiri ya sliced
- Iberibe ọkụkọ 2 ruo 4
- 1 otu nsogbu
- otu ụyọkọ elu (nwa
- bok choy ma ọ bụ
- wom bok bụ nhọrọ dị ukwuu)
- azu ihe oriri, nụrụ ụtọ
- oji oji, ka o rie
- 1 teaspoon
- oyiri ihendori
Otu esi eme ya
- Kpoo mmanụ ahụekere na ite. Ghaa garlic ndị ahụ a kpụkọrọ akpụkọ, mbadamba osisi sliced na tomato a kụrụ apị ruo mgbe ọ gwụla.
- Tinye sliced osisi ntị mushrooms na ite.
- Wunye n'ime efere ọkụkọ wee weta obụpde.
- Tinye nsogbu na elu. Oge na azụ azu, nwa ose, na oyster ihendori. Mee obụpde maka minit abụọ ma ọ bụ atọ ma ọ bụ ruo mgbe nhicha na elu ga-agba. Gbanyụọ okpomọkụ. Na-ekpuchi ite ma kwe ka ihe niile gwụchaa na ọkụ ọzọ maka abụọ ọzọ ruo atọ nkeji.
- Detuo efere. Gbanwee oge, ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
- Na-efe ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Ọnụba abụba | 10 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 1,687 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 16 g |