Ime pastry bụ otu n'ime ihe ụtọ dị ụtọ - ma ọ bụ m. Iji hụ na pastry na-aga nke ọma mgbe ọ bụla ị ga-agbaso ihe ndị a na-enye aka na ndụmọdụ ndị na-eme achịcha.
1. Tupu Ịmalite Ime achịcha
Chịkọta ihe niile ị na-eme ma tụọ ihe niile. Ọ bụrụ na ị maghị ọtụtụ pastry iji chele ihe omimi m pastry.
Ikwadebe n'ụzọ dị otú a pụtara na ọ bụghị naanị na ị chọpụta na i nwere ihe niile, ma na-eme ka pastry dị ngwa ngwa na mfe na ihe niile aka.
2. Kpọkọta ngwá ọrụ gị
Ọzọ, chịkọta ngwá ọrụ niile ị ga - achọ, nke a pụtakwara na ị ga - arụ ọrụ ngwa ngwa.
Ejiri Akụrụngwa.
- A nnukwu nnukwu efere.
- A na-atụgharị
- Nri nri abalị
- Ngwunye spatula
- Mpempe akwụkwọ plastik / jidesie ihe nkiri
3. Na-ejide aka gị mgbe ị na-eme achịcha pastry
E nwere okwu ochie na aka aka na-eme ezigbo pastry. Iwu mbụ nke ọlaedo nke ịme achịcha pastry na-edebe ihe ndị dị na ya, nnukwu efere na aka dị mma dị ka o kwere mee. Mgbe ngwakọta pastry na-aghọ ọkụ ọkụ na njedebe na njedebe bụ a kegriiz na / ma ọ bụ dị arọ dull okokụre achịcha. Gaa aka gị n'okpuru mmiri oyi tupu ịmalite ịkọ achịcha.
4. Nọgide na-ejikọta mmanụ na-edozi
Ọ bụrụ na butter ma ọ bụ mmanu abuba na-agba ọkụ (dịka na ụbọchị ọkụ dịka ọmụmaatụ), gbasaa ya na friji site n'oge ruo n'oge.
5. Jiri elu ọrụ rụọ ọrụ
Nyefee achịcha na-egbuke egbuke n'elu ala dị jụụ
6. Mee ngwa ngwa
Ekwula okwu mgbe ị na-eme achịcha pastry.
Na-arụ ọrụ ngwa ngwa (ezigbo ihe ọzọ mere iji jide n'aka na ị chịkọtara ihe niile ị na-eme na akụrụngwa gị) na-eme ka pastry dị ọkụ dịka mmanu mmiri butter na-enweghị oge iji kpoo ọkụ, na-eme ka pastry greasy and heavy.
7. Ezumike, Ezumike ma zuo ike
Ozugbo a na-eme achịcha mgbochi ahụ, ọ ga-ejikwasị ya na wrap plastic ma ọ bụ akwụkwọ gripa ma dina n'ime friji maka opekempe 15 nkeji.
Izu ike na-enye ohere maka ndị gluten (ndị na-edozi ahụ) na mgwakota agwa iji zuru ike. Ọ bụrụ na ị gbalịa ịgbanye mgwakota agwa ozugbo ị gwakọtara ya, ọ dị ka ịgbalị ịgbanye akwụkwọ nke na-agbanwe. Ọ ga-agbanye, ma sekọnd gachara azụ. N'otu aka ahụ, mgbe a tụre ya, kwụsịkwa pastry ọzọ. Ọ bụrụ na ị na-esi nri pastry nke akpọrela ma ghara izu ike ọ ga-adaba na oven.
8. Jiri ihe dị ọkụ
Na-etinye pastry mgbe niile n'ime ọkụ ọkụ na-ekpo ọkụ (425 ° F / 220 ° C / Gas 7). Ọ bụrụ na oven dị oke jụụ, achịcha pastry ga-agbaze karịa osi nri.
9. Akpata Mpempe Iche maka Pastry gị
Ọ dịghị onye na-achọ ebe dị ala mgbe a na-esi nri ha na-esi nri, ya mere, iji hụ na tart ma ọ bụ achịcha gị na-esi ísì ụtọ, tinye akwa mpempe akwụkwọ na oven mgbe ọ na-ekpo ọkụ, tinyezie tart ma ọ bụ tụọ ya n'elu ọkụ ọkụ.