Puddings na desserts bụ backbones nke British nri na ha maara n'ụwa nile na ọ dịghị ihe a dị mkpa pudding karịa omenala British Apple Crumble. Crumbles na-abịa n'ọtụtụ ụzọ na nwere ike ịbụ ma ụtọ ma savory ma apụl bụ ihe kasị ewu ewu ma ọ bụghị ihe ijuanya, ọ bụ ụtọ.
Ihe na-acha ọkụ na-acha ọkụ bụ nke zuru okè maka ndị na-atọ ụtọ British Apples nke dị n'oge mgbụsị akwụkwọ, na oyi na-adịkwa mma. Iji mee ka ọ bụrụ ihe ị ga-eji mee ihe, ị nwere ike iji Bramley Apples, tụlee apụl kacha mma maka isi nri n'ihi na edozi ha na sugar. Bramleys nwere acid na obere shuga karịa apụl ndị ọzọ, ya mere, ha na-eme ka ụtọ ha dị ọkụ mgbe a na-esi ya. A pụrụ iji crumble apụl mee ihe site na iji apụl ndị ọzọ ma zere ụdị ahụ siri ike dị ka Granny Smith, ha anaghị ada mbà n'otu ụzọ ahụ ma nwee ike ịnọtụ ntakịrị.
Na, mgbe a na-eme pudding ma jee ozi, echefula custard.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Na-ejuputa:
- 450 g (1 lb apụl)
- Bramleys ma ọ bụ ndị ọzọ dị mma, na-ajụ ka apụl apụl
- 2 tablespoon ọlaedo, gbanye shuga *** (Lee akwụkwọ dị n'okpuru ebe a)
- Tuo ala pawuda (nhọrọ)
- Maka Topping:
- 115 g (4 oz) butter butter
- 115 g (4 oz) gold caster sugar
- 175 g (6 oz))
Otu esi eme ya
Gwa na oven na 180C / 375 F / Gas 5
- Malite site na ịkwadebe apụl; bee, isi ma gbanye n'ime mpekere chunky, egbukwala apụl ma ọ bụ na ha ga-achụsasị, karịsịa Bramleys. Tinye apụl ahụ n'ime efere mmiri na-emighị emeri, ihe ruru 23 x 18 cm (9 x 7 sentimita asatọ).
- Ọ bụrụ na ị na-eji pawuda, jikọta na 2 tablespoons shuga ma fesa n'elu apụl, ma ọ bụ na-eji naanị sugar, wee tinye n'otu akụkụ.
- Na nnukwu nnukwu efere, tinye ntụ ọka na shuga. Bee ihe bọta ahụ n'ime obere iberibe ma gbakwunye na efere ahụ.
- Debe bọta ahụ n'ime ntụ ọka na shuga ruo mgbe ị ga-enwe ngwakọta dị nnọọ nro. Echegbula onwe gị banyere inweta ya, n'ihi na nke a bụ ihe dị nro nke ọma ma na-arụ ọrụ nke ọma. Ị nwekwara ike ime ka ngwakọta crumble na nhazi ihe oriri. Debe ihe niile na-emepụta ihe na ntinye na nhazi ahụ ma wezie usoro ihe ọ bụla ruo mgbe ị ga-enweta ngwakọta dị nro ma kpachara anya ka ị ghara ikpuchi.
- Wụsa ezigbo oyi akwa nke crumble topping n'elu apụl, gbalịa ịrụ ọrụ na omimi ọkara nke apụl, oke oke na n'etiti ga-esi nri.
- Tinye n'ime oven a na-ekpo ọkụ ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe ị na-acha odo odo, ị ga-ahụkwa apụl ndị si n'okpuru (ihe dị ka minit 30).
- Wepu ya na oven ma hapụ ịkwụrụ maka nkeji ise tupu ị na-eje ozi. Na-arụ ọrụ na custard ma ọ bụ vanilla ice cream.
A na-amarakwa shuga shuga dị ka shuga dị mma. A naghị edozi chara chara nke ọma ma na-eche ka ọ bụrụ ọla edo na agba, Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta ya, jiri shuga na-acha chara chaa nkịtị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 498 |
| Ọnụba abụba | 31 g |
| Abụba buru ibu | 17 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 8 g |