Nri ụtọ bụ ihe mgbọrọgwụ na-esi ike nke sitere na otu ezinụlọ dị ka ụtụtụ. Ha bụ obodo na Central America ma weere dị ka ihe nchịkọta n'ọtụtụ mba. Ejikọtala nduku nduku na Southern states kemgbe narị afọ nke 16 - ha bụ ihe oriri na-ewu ewu karịsịa na South America, ị ga-ahụkwa ha n'ahịa niile na United States.
Ùnu Pụrụ Iri Ọkụ?
Ọ bụ ezie na a na-ejikarị okwu ndị ahụ eme ihe, poteto na poteto dị ụtọ abụghị otu - n'eziokwu, ha sitere n'ụdị osisi dị iche iche.
Iji gbakwunye na mgbagwoju anya, na South sweet poteto na-emekarị na-ezo dị ka yams, na mkpọ ụtọ nduku na-akpọ oku. Otú ọ dị, ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị na-eto eto na US, na ọ bụ ezie na ha yiri ka ha dị ụtọ na poteto, ha anaghị enwe nnukwu ihe oriri.
E nwere ọtụtụ nduku nduku dị mma ma ọ bụ naanị mmadụ abụọ na - eto eto - nke na - eto eto na - agba oyi (nke ndị America na - akpọkarị). Ihe na-acha odo odo, nke nwere anụ ahụ na-acha edo edo, na-amasị ya dị ka nke na-acha ọcha nduku, ma nwee ụdị nrịkasị yiri nke ahụ na poteto mmiri, ebe ọ bụ na ndị na-acha odo odo na-egbuke egbuke na-atọ ụtọ, nke na-atọ ụtọ na uto.
Ịzụta na ịchekwa Nduzi
Mgbe ị na-azụta nduku na-atọ ụtọ, họrọ ndị siri ike na-enweghị ihe ọkpụkpụ ma ọ bụ bruises ndị dị obere ka ọkara na nha. Nọgide na-enwe nduku dị ụtọ na ebe dị jụụ, nke gbara ọchịchịrị, nke ọma, ma jiri nlekọta na-elekọta ya.
Ha ga-anọ maka izu abụọ. Ọ bụrụ na okpomọkụ dị oke ọkụ - n'elu 60 F - ha ga-pulite n'isi nso ma ọ bụ ghọọ woody. Ozugbo esi ya, a ga-echekwa nduku dị mma maka izu 1 n'ime refrjiraeto.
Atụmatụ nri
Dị ka poteto nke poteto , a na-eri ya mgbe niile. Ọ bụ ezie na ha nwere ekpomeekpo ụtọ, a pụrụ iji ha na-eri nri dịgasị iche iche, ma ihe dị ụtọ ma dị ụtọ.
Ha ekpomeekpo ọma na cinnamon, mmanụ aṅụ, wayo, ginger, aki oyibo na nutmeg, na n'ezie marshmallows ! Ha na-edozi nke ọma na-acha ọcha nduku ma nwee ike ijere ya ozi, kpocha, e ghere eghe (ntụrụndụ na-atọ ụtọ na-aghọ ihe nchịkọta na menus restaurant) na ṅara n'ọkụ. Ị nwekwara ike ịnụ ụtọ ha na desserts, dị ka achịcha Southern sweet sweet potato, na-etinye n'ime achịcha na muffins , jikọtara na puddings na custard, isi maka casserole, na dị ka isi ihe na stews ma ọ bụ croquettes.
Uru Heath
Nutritionally, poteto dị ụtọ bụ isi iyi nke vitamin A na ezigbo ebe potassium na vitamin C, B6, riboflavin, ọla kọpa, pantothenic acid na folic acid.