Ezinụlọ m hụrụ lasagnas larịị na mozzarella, na ricotta na ihe ọṅụṅụ tomato , na-enweghị ma ọ bụ na-enweghị sausaji ma ọ bụ anụ nke ụdị ụfọdụ. Ma, enwere m ụfọdụ ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma, na ụfọdụ ihe ndị na-adịghị mma, na ụfọdụ ndị na-eri nri vaịn na-atọ ụtọ. Ihe si na ya pụta bụ nke a na-eri nri onye anaghị eri anụ lasagna, mara mma ile anya ma jupụtakwa ya.
Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na butternut squash tupu, lelee nkuzi a na otu esi esi kwadebe ya. I nwekwara ike ikpocha skwọsh na shallots na broth ruo mgbe ha dị nro, ma mee ka nchịcha ahụ kwụsị. Ịchịkọta akwụkwọ nri ahụ na bit butter na-enye puree akụkụ ọzọ nke ekpomeekpo, ebe ọ na-ezipụ skwọsh ahụ ma na-eme ka ọ dị ntakịrị.
Nke a na-eme otu ogbe achịcha lasagna, ma ị nwere ike ịba okpukpu abụọ ma tinye ya na pan.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko peeled, seeded na cubed butternut squash
- 1 shallot
- 1 tablespoon butter unsalted, melted
- Kosher nnu na ohuru n'ala ose ka o rie
- 1 iko obere ọkụ sodium ma obu akwukwo nri
- ½ teaspoon sage sie
- 1 egg, na-egbuke egbuke amia
- ½ cup ricotta cheese
- ¼ cup grated Parmesan cheese
- 3 ọ dịghị obụpde lasagna noodles
- 1 cup sauted mushrooms
- 1 cup bred Gruyere cheese
- ¼ iko freshly ground black pepper
Otu esi eme ya
- Kpochapu oven na 400 ° F. Tinye skwọsh na shallots na mpempe akwụkwọ mgbochi, na-ekpuchi bọta butter, oge ya na nnu na ose ma gbasaa iji jikọta ya. Gbasaa na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ, na-enye ohere dị n'etiti cubes mgbe o kwere omume. Gwa ihe dị ka nkeji iri abụọ na ise ruo mgbe obi dị nro.
- Nyefee akwụkwọ nri ndị a ṅara n'ọkụ ka ọ bụrụ ihe oriri ma ọ bụ blender, gbakwunye broth na sage, na puree (lee Ntụle).
- Na efere ọkwá jikọtara egg, ricotta na Parmesan, na oge ya na nnu na ose. Gbasaa 1/3 nke ngwakọta na nke ọ bụla n'ime atọ akwa lasagna atọ. Mee otu n'ime ricotta kpuchie ihe ọkpụkpụ n'ime 9 x 5 ogbe achịcha, kesaa 1/3 nke mushrooms n'elu noodle, na-ekpuchi 1/3 nke skwọsh puree, mgbe ahụ fesa ihe karịrị 1/3 nke gruyere. Tinyegharịa ruo mgbe ị nwere atọ nke ihe niile.
- Acha maka minit 30 ruo 35 ruo n'elu bụ aja aja aja. Nọdụ ala maka minit 5 ruo 10 tupu ị belata ma na-eje ozi ọkụ.
Rịba ama: Ị nwekwara ike iji igwe nri na puree skwọsh ma ọ bụrụ na ị nwere otu.
Nyochaa akwukwo nri ohuru Ravioli Lasagna ! Ị hụrụ onyinye ma na-ezere gluten? Gbalịa na- ewepụta Summer Penne na Gluten na Tomato na Basil .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 357 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 12 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 2,160 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 26 g |