Na cappuccino nanị malitere ịmalite ama ewu na America n'afọ ndị 1980. Nke a emeela ka ụfọdụ ndị kwenye na cappuccino bụ ihe ọṅụṅụ "ọhụrụ". Otú ọ dị, mmanya a na-alaghachi azụ kemgbe ọtụtụ narị afọ, ọtụtụ ọgbọ nọ na Itali nakwa na Europe.
Tupu Cappuccino
Na Europe, mmanya ọṅụṅụ kọfị sitere na omenala nkwadebe nke Ottoman. A na-ebute agwa mmiri na kọfị na obụpde, mgbe ụfọdụ, a na-agbakwunye shuga.
Nke a yiri nke nkwadebe kọfị Turkish n'oge a.
Ka ọ na-erule ngwụsị afọ 1700, ndị Britain na French amalitela nsị nsị kọfị site na kọfị ha. Nke nta nke nta, kọfị a kwakọbara na kọfị kọmpụ ghọrọ ihe a ma ama karịa kọfị kọfị. Ọ bụ n'oge a ka okwu ahụ bụ 'cappuccino' malitere (ọ bụ ezie na ọ bụghị iji kọwaa ihe ọṅụṅụ dị ka anyị maara ya).
Aha 'Cappuccino'
Cappuccinos bu ụzọ kpoo 'Kapuziner' n'ime ụlọ kọfị Viennese na 1700s. Otu nkọwa nke 'Kapuziner' site na 1805 kọwara ya dị ka "kọfị na ude na shuga," na nkọwa nke mmanya si na 1850 na-agbakwụnye "ngwa nri" na nhazi. N'ụzọ ọ bụla, mmanya ndị a nwere agba aja aja yiri uwe ndị Capuchin ('Kapuzin') nọ na Vienna, nke a bụkwa ebe aha ha si bịa. (A maara ihe ọṅụṅụ yiri nke a dị ka 'Franziskaner', ọ na-eji mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ ndị uwe ojii na-acha nchara nchara nke ndị mọnk Franciscan.) Okwu ahụ bụ 'Capuchin' pụtara n'ụzọ nkịtị ma ọ bụ gbanye na Italian, bụ aha e nyere ndị mọnk Capuchin maka uwe mwụda ha.
Nchọpụta nke Cappuccino
Ọ bụ ezie na a na-eji aha 'Kapuziner' mee ihe na Vienna, a na-emepụta cappuccino ahụ kpọmkwem na Itali na aha a na-eme ka ọ bụrụ 'Cappuccino'. Ebu ụzọ mee ya na mmalite afọ 1900a, n'oge na-adịghị anya mgbe amara nke espresso igwe na 1901. Akpa ndekọ nke cappuccino anyị chọtara bụ na 1930.
'Cappuccini' (dị ka a maara ha n'Ịtali) ji nwayọọ nwayọọ ghọọ ndị na-ewu ewu na ụlọ ahịa na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na mba nile. Na oge a, ígwè ọrụ espresso dị mgbagwoju anya ma dị egwu, n'ihi ya, ha bụ nanị ụlọ ahịa ndị pụrụ iche, ọ bụ naanị site na mmanya . Okpukpe ndị na-eme ka kọfị Ịtali na-etinye aka na ụlọ ọrụ ndị a pụrụ iche ruo ọtụtụ awa, na-ekpori ndụ espresso , cappuccinos, caffe lattes, na ihe ọṅụṅụ ndị ọzọ na mkparịta ụka na ịgụ ihe. Foto ndị sitere na oge ahụ na-egosi na e jikwa cappuccinos mee ihe na "Vienna", nke bụ ikwu na e tinyere ha na ude ma ọ bụ cinnamon ma ọ bụ chavings chocolate.
A mụrụ Cappuccino nke Oge a
Mgbe Agha Ụwa nke Abụọ gasịrị, ọrụ cappuccino mere ka e nwee ọganihu na simplifications na Itali. Nke a bụ n'ụzọ dị ukwuu maka igwe ndị espresso dị mma na ndị ọzọ, nke mere ka a kpọọ "Age nke Crema ". Mgbanwe ndị a na ọganihu nke WWII na-agafe n'akụkụ Europe na-etinye ọnọdụ maka ka cappuccino si bụrụ ihe a ma ama n'ụwa dum. Nke a bụ mgbe a mụrụ nwa cappuccino nke oge a, dịka ọ bụ mgbe ihe niile anyị na-atụle ugbu a na-eme nnukwu cappuccino (ezigbo espresso, nkwụsị nke mmiri ara ehi na mmiri na-agba mmiri , ọnụnọ nke obere ihe na obere obere onu ogugu. iko) nile na-egwu.
Cappuccinos Around the Globe
Ọ bụ Cappuccinos ka a ma ama na Europe na England. (N'England, ụdị espresso mbụ bụ nke dị na cappuccino.) Ọ gbasaa n'àgwàetiti ahụ n'ụzọ dị mfe n'ihi na Brits na-aṅụrịrị kọfị na mmiri ara ehi n'oge ahụ, ma ọdịdị dị iche na omenala cafe nke cappuccino ewepụ ya na kọfị mgbe nile na mmiri ara ehi.) Ka oge na-aga, ihe ọṅụṅụ ahụ kwagara Australia, South America, na n'ebe ndị ọzọ na Europe. Mgbe ahụ, ha gbasara America na mmalite afọ ndị 1980, nke bụ n'ihi ahịa ya na ụlọ ahịa kọfị (bụ nke na-adịbu ka diners na kọfị kọfị na-enye). N'afọ ndị 1990, mmeghe nke okpuru cafe (na ihe ọṅụṅụ dị elu karịa ọnụ ahịa nke ụlọ na kọfị kọfị) mere ka cappuccinos, lattes na ihe ọṅụṅụ yiri ya buru nnukwu ihe na US.
N'oge na-adịbeghị anya, n'ikpeazụ, ọ pụtara n'akụkụ ndị ọzọ n'ụwa, n'ụzọ dị ukwuu n'ihi Starbucks.
Maka ọtụtụ akụkụ, a na-eji cappuccinos nke oge a mee ihe na espresso, mmiri ara ehi na mmiri ara ehi, na mmiri ara ehi. Otú ọ dị, n'akụkụ ụfọdụ nke ụwa, cappuccinos ka na-eme ka Viennese Kapuziners, mejupụta ya na ude ma ọ bụ ndị ọzọ. Nke a na-agụnye Vienna, ọtụtụ nke Austria na Europe (dịka Budapest, Prague, Bratislava, na akụkụ ndị ọzọ nke ọchịchị mbụ nke Austria). Nke a na-agụnye ọbụna Trieste, Ịtali, obodo nke dị ugbu a na Slovenia na nke mba dị iche iche ejirila kemgbe ọtụtụ afọ. Kemgbe afọ ndị 1950, a na-arụ cappuccinos na Kapuziners na ebe ndị a na-ahụ anya kemgbe afọ ndị 1950.
Kemgbe afọ iri atọ gara aga, igwe na-aṅụ ihe ọṅụṅụ na America na mba ndị ọzọ rere otu mmanya na-akpọ 'cappuccino'. A na-ejikarị kọfị kọfị ma ọ bụ kọfị kọfị na kọfị na mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi. A naghị agba ha ụfụ ma na-atụgharị ma na-agbanye n'ime igwe iji mepụta mkpụrụ. Ihe ọṅụṅụ a na-adịghị mma nwere obere mmekọrịta na ezi cappuccino.
N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ụfọdụ omenala cappuccino ndị Europe agbanweela. Karịsịa, ụfọdụ ndị Europe (karịsịa ndị nọ na UK, Ireland, Netherlands, Germany, Belgium, France, na Spain) amalitela ịṅụ cappuccino n'ụbọchị dum karịa ụtụtụ. Ugbu a, cappuccinos na-ewu ewu na cafes n'ehihie na n'ụlọ nri mgbe nri abalị gasịrị.