Ọ bụ ezie na e nwere ihe karịrị puku ụbọchị atọ, ndị na-eto eto na United States na-emepụta ụdị ụbọchị abụọ, ha abụọ sitere na Middle East. Onye na-enyocha ihe ubi na-achọta ịchọta ihe ọkụkụ na-emepụta maka Gọọmenti US, Walter Swingle, bụ ọrụ maka iweta Deglet Noor, ụbọchị nke obere, nke kpụkọrọ akpụkọ nke a na-ahụkarị na ihe ndị e ji esi nri, na Medjool, abụba, maple-hued fruit that boasts a succulent uto na udidi. Nchịkọta nri kuki ụbọchị a na-ejikọta mkpụrụ osisi bọta nke ọma na nsị ụtọ nke walnuts ma jedebe na ịdị mma nke ụbọchị. Ọ bụ alụmdi na nwunye zuru okè na-atọ ụtọ ma na-agbazekwa-na-gị-ọnụ creaminess. Nchịkọta kuki ụbọchị a zuru okè maka ezinụlọ dum. Gbalịa kuki ụbọchị ndị a, mee ya na shuga na-acha aja aja, àkwá, ọgbọ, ụbọchị, na ihe ndị ọzọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 cup margarine ma ọ bụ shortening, ime ụlọ okpomọkụ
- 1/2 iko butter, ime ụlọ okpomọkụ
- 2 iko ọkụ na-acha odo odo shuga, kwụsiri ike
- 1 teaspoon vanilla
- 2 nnukwu àkwá
- 3 1/2 iko ntụ ọka niile
- 3/4 teaspoon nnu
- 1 cup chopped dates (6 ruo 8 ounces)
- 1 iko walnuts
Otu esi eme ya
- Achịcha dị mkpụmkpụ, bọta, na shuga
- Kpoo na vanilla na àkwá, na-eti aka ruo mgbe ìhè na fluffy.
- Sift ntụ ọka na nnu; gbakwunye na ngwakọta a gwakọtara, na-agwakọta nke ọma.
- Mee ka ụbọchị na walnuts. Eji mgwakota agwa n'ime anụ ọhịa abụọ na-apụta; kechie na akwụkwọ a na-eme ka mmiri na-ada na chi.
- Mpekere kichị nke kichis na mpekere 1/8 nke anụ ọhịa; akpọọ nkụ na mpempe akwụkwọ a na-etinye na mmiri na 375F maka minit 8 ruo 10.
Na-eme ihe dị ka kuki iri na abụọ nut.
Atụmatụ Nri na Ntinye Ngwá Ngwá
Dị ka e kwuru n'elu, a na-eji Deglet Noor mee ihe maka mmiri, ebe Medjool na-agbakwunye na ndị na-edozi ahụ, ụlọ nkwonkwo na ihe yiri ya.
Ihe kpatara nke a bụ na Deglet Noor bụ drier ma nọgide na-adị ogologo, na-enye ohere ka mma maka ntanetụ ọkụ ma ọ bụ ụlọ okpomọkụ. Medjool, n'aka nke ọzọ, dị nro na ooh. Ọ na-esiri ike ịkpụchasị nke ọma ma dị mma na ihe ndị dị mkpa ka a jikọta ya dị ka ịma jijiji na truffles.
Oge na Ramadan
Oge malitere site na Middle East ma bụrụ isi ihe na Ramadan, otu ọnwa nke ogologo oge nke ngosi ime mmụọ nye ndị Alakụba. Mgbe ị na-ebu ọnụ site na anyanwu ruo ọdịda ala, ụbọchị bụ nri mbụ erie tupu ị rie nri anyasị. Na njedebe nke Ramadan, ememe, bọta bọta ejiri ụbọchị eme ihe.
Kuki Ụbọchị Ochie
Maka ndị na-ahapụ ihe ọṅụṅụ chocolate ma ọ bụ ihe oriri ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ, ụbọchị ndị ọzọ bụ ihe ọzọ dị iche iche nke na-ejide obi ụtọ ị na-achọ n'emeghị ya. Nke a bụ ihe nkuzi kuki ụbọchị maka ụtọ obi ụtọ gị.
Kuki Kuki Ụbọchị
Ụbọchị Kuki na aki oyibo
Ụbọchị Ejiri Kuki
Ụbọchị Cookie Pinwheel
Ụbọchị Pinwheels nke Abụọ
Cookie Skillet
Ụbọchị Ejupụta Kuki
Kuki Kuki Ụbọchị
Ụbọchị mama m kwụsịrị kuki
Ụbọchị Bọta
Squares Ụbọchị
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 3 g |