Ihe kuki ndị a nke ụbọchị a jupụtara na ụbọchị na nut na-ejupụta maka ekpomeekpo na ederede mara mma. Kuki ntaneti na-eme nri dị mma maka izu ụka ma ọ bụ mee ha maka ọbịa ezumike. Nke a na-eme ka ọmarịcha nnukwu ogbe.
Na-atụgharị ihe ndị na-atụgharị ụyọkọ n'ime ihe dị iche iche nke e ji ederede akwụkwọ. Nwee ụtọ kuki ụbọchị a na-atọ ụtọ n'oge ọ bụla ị nwere agụụ!
Dụgharịa ndị na-atụgharị ọkụ na nhọrọ nke vanilla ma ọ bụ fesa ha shuga tupu ha abanye n'ime oven.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Mgwakota agwa:
- 1 cup sugar
- 1/2 cup shortening
- 2 nnukwu àkwá
- 1 teaspoon vanilla
- 2 1/2 iko ntụ ọka niile (* lee ihe edere n'okpuru maka ntụ ọka nke onwe ya)
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon soda mmiri
- Maka Ụbọchị ejuputa:
- 2 iko ụbọchị (chopped, ihe dị ka 1 paụnd)
- 3/4 iko shuga
- 3/4 iko mmiri
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 cup pecans (chopped, ma ọ bụ walnuts)
- Maka Topping:
- 1/2 iko mmiri ara ehi (ma ọ bụ ego dị mkpa maka mmiri na-agbagharị n'elu, ma ọ bụ mmiri ara ehi)
- 1/2 iko sugar (ma ọ bụ ego dị mkpa maka sprinkling n'elu)
- Maka Vanilla Glaze (Nhọrọ):
- 1 1/2 iko powdered sugar
- 1 tablespoon bọta (adụ)
- Nnu nnu
- 1/4 teaspoon ọcha vanilla wepụ
- 2 ruo 3 tablespoons mmiri ara ehi
Otu esi eme ya
- Na nnukwu efere na-agwakọta 1 cup sugar, shortening, eggs, and vanilla. Tụrụ ruo mgbe ìhè.
- Gwa na ntụ ọka ahụ, nnu, na soda na-eme ka a gwakọta ya. Kpuchie ma kpochaa ngwakọta ngwakọta nke dịkarịa ala otu awa.
- Na saucepan, jikọta ihe ndozi nke ụbọchị. Cook, na-echegharị mgbe niile, ruo mgbe ngwakọta dị oke. Cool kpamkpam.
- Okpomọkụ ọkụ na 400 F.
- Mpempe akwụkwọ ntanetị na akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ hapụ ha ka enweghi akwụkwọ.
- Were mgwakota agwa si na friji ma wepụ ya na mbara ala. Gwachaa mgwakota agwa dị ka o siri ike, ma ọ bụ ihe dịka 1/16-anụ ọhịa.
- Bee ihe a na-akpọkọta efere n'ime mpempe atọ ma ọ bụ n'ámá. Ngaji ihe dị ka 1 teaspoon njuputa ụbọchị na otu akụkụ nke gburugburu ọ bụla na-ahapụ oke nke njedebe iji mechie. Ogbu mmiri na mmiri.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ n'elu jupụta; Pinch n'ọnụ iji mechie. Tinyegharịa na mgwakota agwa ma juputa.
- Tinye kuki maka ihe dị ka sentimita 1 na mpempe akwụkwọ.
- Nri na mmiri ara ehi ma fesaa ya na sugar. Jiri oge buru ibu ma obu ọka buru ibu.
- Bichaa kuki ahụ ruo mgbe ha na-ejighị nwayọọ nwayọọ gbaa aja aja, ihe dị ka minit 8 ruo 10.
- Wepu ha ozugbo na mpempe akwụkwọ.
Glaze nhọrọ
- N'ime nnukwu efere na mixer mixer, pịa 'sugar' na 1 tablespoon nke butter butter, a dash nke nnu, 1/4 teaspoon nke vanilla wepụ, na 2 tablespoons nke mmiri ara ehi. Tinyekwuo mmiri ara ehi, dị ka ọ dị mkpa, maka ịgịgidesi ike.
- Tinye ice na obere akpa sanwichi plastic ma bee obere mkpirikpi nke nkuku.
- Kpochapu ihe na-egbuke egbuke.
* Ọ bụrụ na ị na-eji ntụ ọka na-ebuli onwe gị elu, hapụ nnu na soda soda.
I nwekwara ike