Na-akwadebe Cardoons maka Jiri na Ezi ntụziaka

01 nke 10

Ị ga-achọ Mpempe achịcha na Lemọn ọhụrụ iji dochie Cardoon

Cardoon - khorchouf ma ọ bụ dị na Arabic - bụ ewu na North Africa na Mediterenian. Ndị Moroccan na-eji ya dị ka Chicken na ndị Kadọn na Nwa Atụrụ ma ọ bụ Beef Tagine na Cardoons .

Cardoon dị na ụlọ ahịa Amerịka ụfọdụ n'oge ọnwa oyi, ma ị nwere ike ịchọta ịchọta ha n'ahịa ndị ọrụ ugbo . Ahịhịa nke kaadị na-acha ka celery buru ibu, mana ha ga-ehicha ma kpochaa tupu ha esicha ya. Kpachara anya maka prickles nke nwere ike ịbụ na epupụta na n'ọnụ nke stalks. Ịgba uwe ga-enye aka kpuchie aka gị n'aka ha, ma ga-egbochi mkpịsị aka gị ịghara ịcha aja.

Ọ na-esiri m ike igosi kaadi ma ọ bụrụ na osisi ahụ anaghị eguzosi ike. Gbalịa jiri aka gị na-arụ ọrụ na ụbọchị ị zụrụ ya, wee kpoo kaadị kpochara ehicha ruo mgbe ịchọrọ ya.

Iji hichaa kaadi, ị ga-achọ:

• obere obere egbugbere ọnụ
• a akwukwo nri peeler (nhọrọ)
• nnukwu nnukwu efere
• abuo abuo ma o bu karia ohia di iche iche , buru ibu n'ime ebe

02 nke 10

Wepu akwukwo ukwu

Bee n'ofe ụyọkọ cardoons iji wepu nnukwu epupụta na mkpịsị ụkwụ dị oke mkpa nke stalks. Lezienụ anya maka prickles na epupụta stalks.

Ụyọkọ kaadi a ka e wepụrụ akwụkwọ mgbe anyị zụtara ya na souk.

03 nke 10

Gbanwee obere akwụkwọ si Stalk

Ugbu a, ị ga-arụ ọrụ na nke ọ bụla. Beecha otu n'ime osisi ndị dị nso na ala nke kaadị, dị nnọọ n'elu ebe ebe stalk ahụ na-amụba. Cheta na ị lezienụ anya na obere osisi nsị!

Jiri nma gị wepu obere epupụta n'elu osisi ahụ. Ị ga-achọpụta na ha na-enwu site na nsọtụ abụọ nke na-agba ọsọ n'ogologo akụkụ nke concave nke ala ahụ.

04 nke 10

Wepu ahihia na akụkụ niile nke Stalk

Ugbu a chebe ogologo ogologo nke abụọ dị n'akụkụ akụkụ nke ala ahụ. Nke a ga-ewepụ ihe ọ bụla fọdụrụ na prick na obere akwụkwọ, na-ahapụ nke ọka ahụ na-elekọta. Ọ bụrụ na ịchọta oke nkwekọrịta na-esiri ike ijikwa, gbalịa iji akwukwo nri.

05 nke 10

Kpochapụ Ụdọ

A na-ekpuchi osisi dum nke kaadị na ọlaọcha-hued string. Malite nro n'elu mkpuru osisi ma gbadaa ala iji wepu ụdọ. Ọzọ, i nwere ike iji akwukwo nri ma o buru na o di mfe.

06 nke 10

Mechie ogologo ogologo nke Stalk

Nọgide na-atụgharị ogologo osisi ahụ dum, na-ewepụ ụdọ ahụ site n'akụkụ niile. N'ebe a, ị nwere ike ịhụ ogologo oge ụdọ ahụ dị.

Ọ dị mma ịnweta ụcha ọlaọcha na-adị na stalk ahụ, ma gbalịa iwepụ ọtụtụ ụdọ dị ka o kwere mee ka osisi ahụ wee na-adị ọhụrụ.

07 nke 10

Mechie akụkụ dị n'akụkụ nke Stalk

Akụkụ dị larịị nke stalk stalk nwekwara ihe oyi akwa nke a ga-ewepụ. Ọzọ, na-amalite na mkpirisi dị elu nke osisi ahụ ma rụọ ọrụ ala iji wepụ akpụkpọ anụ na ụdọ.

Ọ bụrụ na ịnwe nsogbu site na akụkụ nke stalk ebe ọ na-concave, echegbula. Otutu akpụkpọ ahụ ga-apụ apụ mgbe ị na-egbutu osisi ahụ n'ime nzọụkwụ ọzọ.

08 nke 10

Bee Kpaonu Cardoon n'ime Mkpụrụ

Ugbu a, a na-etinye osisi stalkin ahụ, belata ya n'ihe dịka atọ ma ọ bụ anọ sentimita n'ogologo. Ka ị na-egbutu osisi ahụ, akara ụda na ihe nkiri ga-apụ apụ.

Ọ bụrụ na ị nwere nsogbu n'itinye akụkụ nke ala ma ọ bụ concave nke stalk ahụ n'ihu, ọ ga-adịrị gị mfe iwepu akpụkpọ ahụ ma ọ bụrụ na ị belata osisi ahụ n'akụkụ akụkụ ahụ dị n'akụkụ dịka egosiri ya. Ọ dịkwa mfe ịhapụ akụkụ concave mgbe ị na-arụ ọrụ na obere mkpụrụ osisi.

09 nke 10

Gwakọta ihe ọṅụṅụ Lemon na Paịde Pared

Kwe ka kristo daa n'ime nnukwu efere ka ị na-egbutu ya, ma ghaachaa ihe ọṅụṅụ mmiri lemon ọhụrụ n'elu iberibe. Ghaaa iberibe na ihe ọṅụṅụ ka ha wee kpuchie ha.

Peeled cardoon turns brown very quickly, na a na-emesapụ aka nke lemon ihe ọṅụṅụ ga-egbochi usoro oxidation nke mere na stalks nọgide na-acha akwụkwọ ndụ ruo mgbe oge nri. I nwekwara ike iji mmanya ma ọ bụrụ na ịnweghị ihe ọṅụṅụ lemon.

Tinyegharịa usoro nhazi nile - site na iwepụ epupụta na prickles ịkọ ụdọ na akpụkpọ ahụ - na mkpịsị aka fọdụrụ na kaadi.

Ihe dị mkpa, ndị dị ọcha, ndị na-eto eto na-ekpuchi na akwụkwọ dị nro dị mma iji ya. Ha na - adị mfe idocha - kpochapụ ihe mkpuchi ahụ na - acha ọcha.

10 nke 10

Kpuchie na Refrigerate Cardoon

Jide n'aka na ị na-amanye ihe ọṅụṅụ lemon na cardon mgbe ọ bụla ị gbakwunye nnukwu efere na nnukwu efere ahụ.

Oke a dị njikere iji nri. Ejiri m plastik kpuchie ya ma debe ya na friji maka ụbọchị anọ tupu ya esi ya. Ọ nọgidere na-eme nke ọma, ọ dịghịkwa agbacha aja.

Achọpụtara m na cardoon a kpochara ga-abụ nke a na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ maka ụbọchị na njedebe ọ bụrụhaala na naanị ihe ọṅụṅụ lemon na-abịa na ya. Kaosinadị, ịkụda kaadi na mmiri acidulated dị mma ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ ịkụzi kanto obere oge mgbe ị kwụsịrị.

Debe kaadị ahụ kpuchie, ma saa ya naanị mgbe ị dị njikere iji tinye ya na ite gị maka isi nri.