Jiri nzo uz o di mfe iji mee ka onu na-ejiri ihe di iche iche kpoo ka Korea. A maara dị ka puku mmadụ tchim dị n'asụsụ Korean, a na-etinye efere a na stoveop, ma ọ bụ ọbụna na ngwa ngwa ndakwaa, ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ maka oge. Ọ na-aga igosi na ọ bụghị ihe oriri Koria niile na-ewe oge iji mee.
Nri a abụghị naanị ngwa ngwa ma dị mfe ịkwadebe, mana ọ dịkwa mma, dị mma ma dị mma na ọnụọgụ Asia ọ bụla. Na mkpuru okwu, ọ bụ nri kristin kpụ ọkụ n'ọnụ nke dị mma n'oge ọ bụla.
Ị nwere ike ịkpọ aha ọ bụla nke uru ahụike nke tofu? Ọ bụ ezie na tofu ugbu a bụ nri a maara nke ọma na mba ụwa, na omenala ndị America, ọ na-ejikarị aka na ụdị anụ anaghị eri anụ kama ịhụ ya dịka nri nke ọbụnadị nwere ike ịnụ ụtọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịlaghachi azụ anụ anụ uhie na ị na-eri ma ọ bụ na ịchọrọ ịgwakọta ihe dị ntakịrị na kichin, tofu bụ nri dị mma iji gbalịa n'ihi na ọ bụghị nanị na ọ nwere ọtụtụ protein ma isi niile amino acids.
Ihe oriri na-enyekwa ọtụtụ ihe oriri na mineral, gụnyere ígwè, calcium, manganese, selenium, phosphorous, magnesium, ọla kọpa, zinc na vitamin B1. Ya mere, ọ bụrụ na ị nweghị ihe ọ bụla n'ime nri ndị a, nyela mbọ a.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ngọngọ nke tofu
- ntinye ihendori
Otu esi eme ya
- Iji malite ịkwadebe efere ahụ, bea tofu n'ime cubes ma ọ bụ mpekere, ikekwe ọnụ ọgụgụ ekwe ntị. Ị nwekwara ike ịghacha ya kpam kpam ma ọ bụrụ na ịchọrọ, wee belata ya mgbe e mesịrị.
- Ọ bụrụ na ị na-eji microwave iji kwadebe efere, tinye yok na efere dị mma ma kpuchie ya na akwa akwa nhicha.
- Ọ bụrụ na ị ga-eji steam , tufuo tofu na stovetop maka ihe dịka 5 ruo 7 nkeji.
- Ozugbo ị gwụchara mmiri, jee ozi na tofu na ntanye nke ịhọrọ. Ọ nwere ike ịbụ ihe na - esi na ose na-eri nri , mmanya na-awụnye ihe oriri ma ọ bụ ntanye nsị. Ị nwere ike wụsa ihendori n'elu tofu ma ọ bụ jeere ya ozi n'akụkụ. ọ bụrụ na ị na-ejere mmadụ ole na ole dị iche iche ozi, ma ị maghị ihe ha chọrọ ị ga-eri, ị ga-ahụ ihe ị ga-eri. Ọ bụrụ na ị maghị na tofu na-adanye ihendori ma ghara ijide n'aka na ị na-eri nri ị ga - ahọrọ, chee na ị na - eje ozi plethora nke di iche iche nke na - eme ka ọ dị iche iche.
Nchekwa Ahụike banyere Tofu
Tofu na soy emeela ụfọdụ akụkọ na-adabaghị adaba na njikọ ha na ọrịa kansa, ma ndị ọkà mmụta sayensị ekwuola ugbu a na njikọ dị n'etiti ihe ndị dị na nsị na ọrịa ara ara na-edoghị anya nakwa na ndị inyom nọ n'Ashia, ebe nri ndị a dị oke mma, ịzụlite ọrịa ara ara ọnụ ọgụgụ dị ala karịa ndị inyom Western.