Chocolate bụ otu n'ime ihe ndị a kacha hụ n'anya nke ụwa. Ọbụna aha ndị ọkà mmụta sayensị, " Theobroma cacao ," pụtara "nri nke chi dị iche iche" - ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ọ bụ n'eluigwe! Ọbụna chocolate nwere ike meziwanye site na ịtinyekwu ihe ọkụkụ ugbu a na mgbe ahụ.
Achịcha Ndị Na-ejikọta Ọnụ na Chocolate
Di na nwunye Chocolate pai nwere otutu ihe omuma. Vanilla bụ ihe kachasị mma ekpomere na chocolate. Ọtụtụ ndị na-emepụta swiit tinye ma ọ bụ vanilla dị ọcha ma ọ bụ vanillin (ihe ụtọ vanilla) na candies chocolate ha, na-eme ka ụda dị elu vanilla na ọtụtụ ndị na-eji.
Na mgbakwunye na vanilla isi, chocolate na-aga nke ọma na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ osisi ọ bụla. Utu ahihia Citrus, dị ka oroma na lemon, bụ ihe kachasị omenala, ma mkpụrụ osisi vaịn na wayo na-arụ ọrụ nke ọma. Mkpụrụ osisi tart dị ka cranberries, pọmigranet, na ọbụna painiapulu jikọtara ya na chocolate.
Ndị ọzọ chocolate pairings bụ oge almond, aki oyibo, na kọfị. N'ime afọ ndị na-adịbeghị anya, ụlọ ọrụ chocolate aghọwo ndị na-adọrọ mmasị karị, ọ bụkwa ihe a na-ahụkarị iji hụ chocolate e jikọrọ ya na anụ ezi, mmanya vaịn, na ọbụna ihe oriri ndị ọzọ. Obere obere chocolates, ụfọdụ ndị na-enwe ihe oriri dị iche iche, na-enweta nkwado ma nwee ike ịchọta ngwa ngwa n'ọtụtụ ụlọ oriri na-edozi ahụ na ọtụtụ ụlọ ahịa nri.
Kedu esi chocolate chocolate
A pụrụ ịchọta chocolate na ihe ndị mmanya na-aba n'anya na-aba n'anya, mmanya na-aba n'anya, ma ọ bụ mmanụ ndị a na-eme ka ọ dị ụtọ. A na-ahụkarị ihe ndị na-egbu egbu na-egbuke egbuke na ihe oriri na-eri nri na-agụnye flavors dị ka vanilla, almọnd, hazelnut, aki oyibo, na lemon.
Ndị a bụ flavorings kachasị mfe maka ọtụtụ ndị na-azụ ahịa. Otutu ihe osi nri kwa ubochi nwere iko nke vanilla wepu na kichin kuki dika ihe eji eme ihe.
E wezụga ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya, mmanya na-aba n'anya na-abụkwa nnukwu ihe mgbakwunye na ntụziaka chocolate. Ndị na-egbu mmiri na ndị mmụọ na-ejikọta chocolate gụnyere amaretto, brandy, rum, Cointreau, Grand Marnier, na Kahlua.
Ọ dị mkpa icheta na mgbe ị na-etinye ihe ọṅụṅụ mmanya na ihe ọṅụṅụ na chocolate, a ghaghị itinye ọgwụ ndị a na chocolate, ọ bụghị ọcha chocolate , ma ọ bụrụ na mmanya ahụ ga-eme ka chocolate jiri aka ma mepụta maso lumpy. (A maara lumpy uka a na - ejide chocolate ma nwee ike idozi ya ) Mmiri ihe ọṅụṅụ na-aba n'anya na mmanya na-aba n'anya bụ ndị ruru eru maka truffles, fudge, na candy ndị ọzọ na-agụnye ịgwakọta chocolate na ude, mmiri ara ehi, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.
Ya mere, olee otu i si ekpokpo chocolate choro n'enweghi ike ijide ya? Akpọrọ ihe na mmanụ, mgbe ụfọdụ a na-akpọ "ihe ọkụkọ candy" ma ọ bụ "ihe ọṅụṅụ chocolate," nwere ike ịgbakwunye ya na chocolate cholesterol n'enweghi ike ijide ya. Ụzọ kachasị mma iji chọpụta ma ọ bụrụ na ị nwere ezi nri ụtọ bụ ịgụ ndepụta nke mgwa ihe. Ọ bụrụ na ọ depụtara mmanụ dị ka onye mbụ mwepụtara ma ọ bụghị depụta mmiri, mgbe ahụ ị nwere ike ịgbakwunye ya ozugbo na agbaze chocolate na ọ gaghị ejide ya.
A na-achọta ihe ọkụkụ na-esi na mmanụ na ntanetị, na achicha na ụlọ nkwakọba ihe, na mgbe mgbe, na nnukwu ụlọ ahịa na-emepụta ihe na-eme ka a na-egbu nri. Akwukwo nri ndi ozo na-agunye Mint, udara, strawberry, hazelnut, cinnamon, na oroma. Ọtụtụ n'ime ihe ọkụkụ ndị a nwere ike-karịsịa mint-na a ghaghị eji ya karịa ndị ha na-aṅụ mmanya na-aba n'anya.