Echefula oge dị mkpirikpi iji wepụta ihe ụtọ mmiri a
N'ikpeazụ, ụbụrụ fern kwdlehead bụ ụfụ na-egbuke egbuke nke fern tupu ọ gbasaa n'ime nwa osisi feathery. O nwetara aha ya n'ihi na ọ yiri nkwụsị nke violin, nke a na-akpọkwa akwụkwọ mpịakọta ahụ. (Nweta ya, isi nke ngwongwo!) Ọ bụ ezie na ọtụtụ fern fronds na-apụta dị ka ndị na-akwụ ụgwọ, ọ bụghị ihe niile ka e kere eke. A na-ewerekarị nwa ostrich fern ( Matteuccia struthiopteris na Matteuccia pennsylvanica) ka ọ bụ otu n'ime ntụrụndụ kachasị mma, na ostrich fern bụkwa osisi dị mma, dị mfe maka ogige ndò.
Ịmata Ostrich Ferns
- Brown, akpa ọkpụkpụ a na-ekpuchi ekpuchi ekpuchi azụ, na dịka onye na-agba ụkwụ na-apụta, ọkpụkpụ ahụ na-agbaji. Ị ga-achọtakarị ihe nkwụsịtụ na mkpịsị ole na ole nke akpa ọkpụkpọ akwụkwọ ha na-arapara n'ahụ ha, ndị a na-adị mfe nwucha, n'adịghị ka isi ike, mkpuchi mkpuchi cinnamon fern ( Osmunda cinnamomea ), nke dịkwa oke ilu.
- Ostrich ferns nwere uzo doro anya, nke miri emi na-abanye n'ime ime ụlọ. Ọ bụ ọhụụ doro anya nke yiri ka e siworo na ya sụgharịa ya.
- Ostrich ferns si na obere mkputamkpu nke afọ gara aga nke akpọnwụ, agba aja aja. Ọtụtụ mgbe, ihe ndị a agbajiri ma nwee ike ịdị ogologo karịa elekere asatọ, ma mgbe ụfọdụ, n'ime ime ahụ, a na-eme ka ahụ na-eme nri (nke gụnyere spores fern).
Ostrich ferns na-emepụta ụdị abụọ dị iche iche: frozen, deciduous, soft, plumey green fronds na-apụta na mmalite oge opupu ihe ubi ma na-amị mkpụrụ, stiif, ọchịchịrị agba aja, persistent fronds emerụ na ọdịda.
Ha na-eyi ka agba aja aja na-acha uhie uhie ma ghara iri nri.
Oge maka ostrich fern fiddleheads bụ nkenke: izu abụọ ma ọ bụ atọ kacha mma. Mgbe ị na-atụtụ mkpụrụ osisi, kụọ ihe ubi na nlekọta. Ejila ihe karịrị okpukpu abụọ ma ọ bụ atọ esiteghi na osisi ọ bụla. Nke a na-eme ka nwa ehi na-enyere ya aka na-akwado ọganihu site na photosynthesis.
Nakwa, naanị gwuo akwụkwọ ndị na-ejupụta na ya. Nsogbu ndị a na-atụghị anya ha bụ ndị siri ike na ndị a na-apụghị imerụ ahụ.
Ostrich fern dị mfe ịhụ na nurseries na ubi ogige, nakwa ebe ọ bụ na osisi ahụ etinyela n'ihe ize ndụ na mpaghara ụfọdụ (n'ihi mkpokọta owuwe ihe ubi na-adịghị ebuli), gịnị mere ị ga-akụtu ókè n'èzí nke ubi gị, ma nweta uru, ma anya ma na-esi nri? Ha mara mma, osisi ndị na-arụ ọrụ dị ala, nakwa na ha ga-ebu ibu na ogbu mmiri, ọnọdụ dị jụụ, ha ga-anabata anyanwụ zuru ezu ma ọ bụrụ na ha nye mmiri.
Otu esi ejikere
Ruo ọtụtụ narị afọ, ostrich cern fiddleheads abụwo omenala mmiri akwukwo nri na n'ebe ugwu ọwụwa anyanwụ United States na Canada, ebe ha na-eri mgbe. N'afọ 1994, a na-achọpụta na e nwere nsị na-egbu nri na Canada na NY na otu onye na-azụ ahịa. Ọ bụ ezie na a na-ebo ferns ebubo ebubo na ọ bụ isi iyi nke ntiwapụ ahụ, ọ dịghị mgbe a kwadoro ụdị nrọ ahụ. O kwere omume na ha abụghị ostrich nerns. O nwekwara ike ịbụ na e mere ka e nwee ntụpọ n'oge usoro nhazi. N'ikpeazụ, ọ bụghị onye ọ bụla riri nri ahụ nwere nsị nsị. N'ikwu ya n'ụzọ ọzọ, ọ bụ ezie na ndị na-ama ntukwasi obi nwere ike ịbụ onye na-eme ihe ọjọọ, ọ pụkwara ịbụ na ha abụghị.
Ọ bụrụ na nke a na-eme ka ị nwee ụjọ, atụla egwu. Ndị na-ahụ maka ahụike na-ekweta na ostrich fern fiddleheads steamed ruo nkeji 10-12 ma ọ bụ sie maka nkeji 15 zuru okè.
Na New England na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Canada, a na-ahụkarị ihe ndị na-azụ ahịa na ụlọ nkwakọba ihe, ma ndị mkpọ ma ndị ọhụrụ. Ọ bụrụ na ịchọta onwe gị na ndị ọzọ na-akwụ ụgwọ ego karịa ka ị nwere ike ijikwa, kpoo ha maka minit iri, wee ghere.
Gbalịa mee ka ọ bụrụ na ị na-eji obere butter na nsị nke chiiz parmesan. Akwukwo nri di n'agbata agwa agwa na asparagus, na obuna mgbe ha nachara ugbua, ndi ozo na-ejigide crunch. Ostrich fern na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma ma ọ bụrụ na ọ na-esi nri ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Rigothead risotto bụ nri mmiri gourmet na pickledheads na- eme ka ihe oriri na-adịghị mma ma na-atọ ụtọ.
Ọ bụrụ na ọ na-emetụ gị n'obi, gbalịa jiri galik na-agba mbọ ka ị na-eri nri.