Nri akwukwo nri na akwukwo nri akwukwo nri

Ntughari bu otu n'ime ihe ndi ochie nke ichebe nri na nke kachasi. Nke a bụ ụfọdụ ntụziaka maka akwụkwọ nri na-amị mkpụrụ na mkpụrụ osisi ndị na-atọ ụtọ na jupụtara na nje bacteria dị mma (dịka yogọt).

Ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụrụ na-eri nri, jide n'aka na ị ga-ahụ ihe abụọ mbụ.

• 01 nke 11

  Kedu otu esi arụ ọrụ

  Akwukwo akwukwo na-ewere ihe karia nnu, akwukwo nri, na mmiri - enweghi ike ime ihe n'emeghi ihe ndi ozo. Usoro a dị mfe na-arụ ọrụ n'ihi na ọ dị ụtọ na nje bacteria ndị nwere ike imebi anyị enweghị ike ịnagide nnu dị ukwuu, ma enwere bacteria dị mma (echere yogọt) nke nwere ike. M na-eche banyere ha dị ka ọjọọ ụmụ okorobịa vs. ezigbo ụmụ okorobịa. Akwukwo akwukwo kpochapu ndi ozo na akpa ya, ma mee ka umu nwoke di nma na-aru oru ugbua.

• 02 nke 11

  Akwukwo-ajuju na-etinyeghi nnu

  Usoro akwukwo uzo - usoro nke na-eweta ezigbo sauerkraut na kimchi - malite site na igbakwunye nnu. Nnu nnu. Ma, e nwere ụzọ abụọ iji nweta nri na-edoghị ahụ n'ejighị nnu.

• 03 nke 11

  Red Cabbage Sauerkraut

  Uhie uhie na - eme mgbanwe dị iche iche nke omenala sauerkraut. Ọ na-amasị m ịtinye tomato caraway na osisi junipa. Gbalịa na-efe ya na mkpụrụ osisi apụl, nke a kụrụ osisi, maka ngwa ngwa, salad ụtọ.

• 04 nke 11

  Lacto-fermented Green agwa

  Mkpụrụ osisi Green dị egwu mgbe ha na-eme achịcha. Ọ na-amasị m iri ha na-esi na ite ahụ, ma ha na-agbakwunye na soups na salads.

• 05 nke 11

  Carrot Kimchi

  Nke a dị mfe iji mee kimchi bụ ihe dị mma, mgbanwe nke ose nke ọtụtụ kabeeji kimchi. A na-ebuba ya na probiotics dị mma. Ihe na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ na Korea ma ọ bụ ihe oriri Asia ndị ọzọ, ọ dịkwa mma ka e gwakọtara ya na osikapa na ọka ndị ọzọ a kụrụ ya.

• 06 nke 11

  Radish Kimchi

  Kimchi omenala na - agụnye ụdị radish - daikon - n'etiti ihe ndị dị na ya. Lee, agbaghawo m ọtụtụ radish na kabeeji iji gosipụta crunch radish na uto. Iji radishes cherry radish ma ọ bụ french nri ụtụtụ radishes na-enye a uzommeputa ya na-eji obi ụtọ na agba.

• 07 nke 11

  Sauerruuben - Fermented Turnip Pickle

  Ntugharị a na-emegharị ọnụ bụ omenala ọdịnala na Asia na Europe. Crunchy na ejighị ya kpọrọ ihe, ha dị mma dịka akụkụ nke salad akwukwo nri. Ha na-arụkwa nnukwu ọrụ na anụ ma ọ bụ anụ ọkụkọ.

• 08 nke 11

  Apple Chutney

  Akwukwo apple a choo-fermented bu crunchy, nke na adighi adi nma ma o bu ihe di uto iji jiri efere nri. Ọzọ ị ga - enweta ihe niile dị mma na-ahụ maka ahụike nke lacto-fermented.

• 09 nke 11

  Carrots na Lacto-fermented

  Ụgbọ ala carmented abụghị nanị ahụike, ha na-atọ ụtọ. Usoro a ga-echebe ha ruo ọtụtụ ọnwa.

• 10 nke 11

  Fermented Green Tomato Pickle Recipe

  Akpa cherry tomato pickles bụ ihe na-atọ ụtọ na-arụ ọrụ na cheese, ma ọ bụ dịka nri nri olive. Ntụziaka a na-eme ka njedebe nke oge nkwụsị nke oge a na-ewe ihe ubi.

• 11 nke 11

  Ntụziaka nke Swiss Chard Stemented Fermented

  Okpukpo osisi nke Chard kwesịrị ekwesị ka a na-emeso ya dịka ihe mgbochi pụrụ iche kpamkpam site na akụkụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. "Chard Switzerland" nwere salts nke ọma na ọ dịghịdị mkpa nnu nnu iji nweta akara uzo. Ihe niile ị chọrọ bụ mmiri na chard.