Na Grik: ụnyaahụ ozi, sị: pee-peh-reeYES yeh-mee-STES meh plee-GHOO-ree
Bulgur nwere ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ ọmarịcha mgbakwunye na ntanetị na uzomume a nke gụnyere tomato, pasili na pasili ọhụrụ. Debe tomato ọhụrụ gị maka salads ma jiri tomato achịcha na ihe ọṅụṅụ ha maka nri, ma na-edozi okpokoro gị na agba ị na-ahọrọ agba agba mgbịrịgba nke ị họọrọ - akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ọbara ọbara, odo, na / ma ọ bụ oroma.
Nwee akwukwo nri a nke Grik na Bulgur uzommeputa!
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 nnukwu ose bell (agba ma ọ bụ 10-12 ọkara-obere akwụkwọ)
- 1/4 iko olive mmanụ
- 1/2 iko yabasị (grated)
- 1 cup bulgur (ma ọ bụ parboiled cracked ọka wit)
- 1 nwere ike / 14.5 oz tomato (chopped; ma ọ bụ ahịhịa)
- 1 3/4 iko mmiri
- 1 teaspoon nnu nnu
- 1/4 teaspoon ose
- 1/2 pasili pasili (akwukwo akwukwo, akwukwo nri ohuru, na nke oma)
- 1/3 basil cup (nke a kpochapụrụ kpam kpam)
- 1/2 iko mmiri
Otu esi eme ya
Bee ihe dị ka 1/2 na 3/4 nke anụ ọhịa ahụ n'elu n'elu ederede. kpochapu ma kpofuo osisi na ihe ozo ozo. Rinye nke ọma ma wepụta ya ka ị ghara ịnwụ. Debe okpu.
Na skillet, gbanye yabasị na mmanụ olive maka nkeji 1-2. Tinye bulgur ma bido ka ikpu na mmanu. Nwuo na tomato nke nwere ike na ihe ọṅụṅụ, 1 1/2 iko mmiri, nnu, na ose, ma weta obụpde n'elu okpomọkụ. Esi nri maka minit 10, na-echegharị ugboro ugboro.
Mee ka pasili na basil kesaa ma wepu ya. Mee izu ike maka nkeji ise.
Ngwurugwu na-ekpo ọkụ na 350 ° F (175-180 Celsius C).
Jiri teaspoon ma kpoo akwukwo edere n'ime ihe di n'ime 1/4 nke n'elu.
Na-ede akwụkwọ na nri na-esi nri, iji mee ka ọ dị mma ka ha ghara ịba. Mee akwa n'elu, tinye 1/2 iko mmiri ruo na ala nke efere ahụ, ma sie ya na oven nke dị kilogram 350-180 Celsius maka awa 1 ruo 15, ma ọ bụ ruo mgbe ndị na-ede ede jiri nwayọọ mee ka ị chọọ.
- Rịba ama: Ọ bụrụ na okpokoro ahụ na-amalite inwe oke ọchịchịrị, kpuchie efere ahụ na -achapu afụfụ maka oge fọdụrụnụ nri.
Kwe ka ajụkwa oyi ma jee ozi. A na-enwekarị obi ụtọ na-ede ede na okpomọkụ ụlọ.
Ije ozi: Anụ ụtọ na akụkụ nke cheese cheese na ụfọdụ nri na-adịghị ọcha .
Ngwakọta Nri Baking: Ọ bụrụ na efere na-esi nri gị buru ibu, tinye ebe a na-ede edere n'otu ngwụcha nke efere ma were obere akwụkwọ nchịcha na-eme achịcha iji mejupụta oghere efu ka ndị na-ede ede ga-anọgidesi ike n'oge nri. Akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ agaghị emetụta uto ahụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 204 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 5 g |