Nchịkọta Nchịkọta Igwe Nchịkọta Igwe nke Igwe Na-ahụ Maka Igwe

N'enweghị obi abụọ ọ bụla, a na-anụ mkpọtụ na-enweghị onye nlekọta na UK. Abụọ enweghị ike ịdị na-enweghị ibe. Pudding na custard dị nnọọ otú ahụ, nke ọma, British.

Custard bụ onye zuru okè maka ndị na-agba akwụkwọ na ndị na-eri nri na ndị na-eri nri na ndị na-eri nri na British , dịka a makwaara ya, dị mfe ime. Site na nhazi a n'ime ụlọ agha gị, ọ dịghị mkpa ịzụta izu ụlọ ma ọ bụ ngwugwu ngwugwu ọzọ.

Ihe Ị Ga-achọ

• 5 ounce / 150 ml mmiri ara (ọkacha mma zuru oke, ma 2% ga-arụ ọrụ)
• 8 1/2 ounces / 250 ml arọ ude
• 2 ounces / 55 g shuga kachasị mma (sugar sugar)
• 6 nnukwu egg yolks (ọkacha mma free-nso)
• 1 vanilla bean (kewara na osisi wepụrụ)

Otu esi eme ya

1. Tinye mmiri ara ehi, ude, na 1 teaspoon nke sugar na akwa-bottomed saucepan. Weta ya na nro nwayo wee mee ka okpomọkụ ahụ daa n'ala ya.
2. N'ime nnukwu efere ọkụ, tinye shuga na akwa yolks na ụtarị n'aka ma ọ bụ na-eji igwe eletrik ma ọ bụrụ na ìhè, na-egbuke egbuke na odo odo.
3. Mgbe ị na-agba ụta mgbe niile, jiri nwayọọ nwayọọ na-agba mmiri ara ehi na ọkụ na-ekpo ọkụ n'ime ngwakọta akwa.

1. Dụkọta custard ahụ site na ezigbo sie sie, gbanye azụ n'ime ya, ma gbakwunye mkpụrụ osisi vanilla.
2. N'ime obere okpomọkụ, nwuo mgbe niile ruo mgbe custard malitere ịmalite. Ọ dị mkpa ka ị ghara ịnwa ịmepụta usoro a site na ịmalite ikpo ọkụ n'ihi na ị na-agba ọsọ n'ihe ize ndụ nke nchịkọta nri, na ọbụna njọ, ọkụ.
3. Ozugbo ọ dị ntakịrị, wepụ si na okpomọkụ wee gafee sieve ọzọ. Achịcha gị dị njikere.

Rịba ama: Ejila achịcha ude achịcha , nke a makwaara dị ka crème pâtissière , na-eme ka a ghara ichekwa ihe oriri . Achịcha pastry dị arọ karị ma jiri ya na-eme ihe oriri na-emepụta ihe, ọ bụghị ịwụnye ihendori dị ka custard.

Mgbanwe

• Brandy Custard Sauce: Ndị na-ahụ maka ndị na-agba chaa chaa na-agba egwu na Krismas mgbe ọ na-ejikọta ya na omenala Krismas . E nwere ọtụtụ nri na- arụ ọrụ na pudding, ma a na-ewu ewu mgbe niile. Iji uzommeputa a, na njedebe nke nri na mgbe ị gafere site na sieve ahụ, gbanye n'ime 6 tablespoons (ma ọ bụ iji detụ) nke mma brandy. A naghị atụ aro ịkwado ihe oriri na-edozi umu.