Kedu ole ụdị tomato ọhụrụ nwere ike?
Anyị niile anọwo ebe ahụ-ị na-amalite ime nhazi ma ọ na-achọ otu paụnd tomato . Ị nweghị nri nri, yabụ, olee otu ị ga-esi mara ọtụtụ tomato ị ga-eji? Ma ọ bụ, ma eleghị anya, uzommeputa a na-akpọ maka tomato mkpọ ma ị ka nwere ọhụụ-gịnị kpọmkwem bụ ihe dị ka 28 ounces?
N'ụzọ dị nro, e nwere ụzọ maka ịtụgharị tomato site na ego ka ọ dị arọ, ma ọ bụ dị ọhụrụ ka mkpọ. Edere na-edozi ihe dị ka mkpụrụ tomato zuru oke, tomato dum na iko, na mkpọ na tomato na iko niile ga-eme mgbanwe ndị a ngwa ngwa ma dị mfe.
Mana tupu anyị enweta nke a, ka anyị kwuo banyere otu esi họrọ tomato kachasị mma.
Ịhọrọ Top-Notch Tomato
N'oge a, ọtụtụ ụdị tomato dị na cherk, grape, yellow, heirloom, vine-ripened, Campari, Kumato, beefsteak, na Rom, nwere aha dị ole na ole. Ma n'agbanyeghị ụdị iche ị na-ahọrọ, ọ dị mkpa ka ị mara ihe ị ga-achọ iji jide n'aka na ị na-enweta ezigbo mma. Enwere ụzọ atọ iji chọpụta ma tomato ọ dị uru ịzụta: ọdịdị, mmetụta, na ísì.
Akpa, ịchọrọ ịchọta tomato ndị nwere agba uhie na-acha ọbara ọbara. Ndị "chara chara" nwere ike ịbụ ụzọ kachasị mma ebe ọ bụ na a na-egbute ọtụtụ tomato mgbe ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-eme ka ha maa ụba na njem, nke na-emepụta mkpụrụ osisi na-adọrọ adọrọ. Ọzọkwa, lelee ihe ọ bụla na-adịghị mma dị ka ntụ ojii-ha nwere ike iyi ihe efu, ma ha nwere ike igosi na n'ime ahụ bụ rotting.
Ọzọ, jide tomato-ị chọrọ ka ọ dị arọ na aka.
Otu tomato nke nwere ntakịrị arọ pụtara na ọ chara acha ma dị mma ma dị mma. Mgbe ahụ gụọ ya ka ọ dị nwayọọ. Ego ole ka ọ dị? Ịchọrọ ka ọ ghara iguzogide ma ọ gaghị eche oké ike. N'ezie, ị chọghịkwa ka ọ bụrụ mkpọchi nke mush.
Nzọụkwụ ikpeazụ bụ iji kpoo ahụhụ. Ọ bụrụ na ị nụghị isi ihe ọ bụla mgbe ahụ ị ga-esiteghị ihe ọ bụla.
Ịchọrọ ka tomato nwee ihe ọkụkụ, nke na-esi ísì ụtọ dị ike.
O doro anya, ọ bụrụ na a na-etinye tomato ahụ n'ime ihe mkpuchi plastik ma ọ bụ ihe ntanetị emetụ aka ma na-esi ísì ụtọ agaghị ekwe omume. Ọ bụrụ na ị nwere ike, zere ịzụrụ tomato ndị buru ibu, ma ọ bụrụ na ha bụ naanị nhọrọ ị ga-eme kacha mma ị nwere ike.
Ngwakọta nke tomato dị ka arọ
Mgbanwe ndị a na-agbanwe dịgasị iche iche nke tomato ka ọ bụrụ ibu-zuru oke mgbe usoro nhazi gị mere ka pound mata ma ị maghị ibu.
| 1 nnukwu tomato | ntakịrị ihe na-erughị 1 paụnd |
| 3 ọkara tomato ụwa | 1 paụnd |
| 8 obere tomato | 1 paụnd |
| 15 na 20 cherry tomato | 1 paụnd |
Ịgbanwe Ụba ka iko
Ọ bụrụ na ị zụrụ tomato na-eji ụlọ ahịa ahịa nri, ọ bụ nanị na ị nwere ibu ọrụ ịrụ ọrụ-ma uzomume gị na-akpọ maka iko nke tomato esiri. Nke a ga-enyere gị aka ịghọta ihe ndị ahụ.
| 1 paụnd | 1 1/2 iko chopped tomato |
| 1 paụnd | 3 iko pureed |
| 2 1/2 pound | 3 iko chopped na drained |
| 2 iko chopped | 1 paụnd |
| 2 1/2 pound | 2 1/2 iko a kụrụ, chopped, ma sie ya |
Ngwakọta Tomato Egwu
Ikekwe ị mere mkpebi nke ikpeazụ iji mee otu efere nke na-achọ tomato achịcha, ọ bụ naanị na ị na-enwe tomato ọhụrụ na nnukwu ụlọ. Ma ọ bụ uzommeputa chọrọ maka iko tomato ma ị ga-eji mkpọ.
Ịghara ichegbu onwe gị - eserese a ga-emepụta ya niile.
| 1 cup tomato mkpọ | 1 1/2 iko ọhụrụ, chopped, esie ya tomato |
| 1 (16-ounce) nwere ike | 2 iko adịghị mma, 1 cup drained |
| 1 (28-ounce) nwere ike | 3 iko adịghị mma, 2 1/2 iko drained |
| 1 (35-ounce) nwere ike | 4 iko a na-ejighị ya mee, 2 iko 1/2 ruo 3 drained |
| 1 (14.5-ounce) nwere ike | Obere obere tomato ma o bu ihe dika 1 kilogram |
Ihe ndị ọzọ dị mma
Ma ọ bụ ajụjụ banyere ọrụ ma ọ bụ esi edozi ihe mgbochi tomato, mgbanwe ndị a ga - enyere gị aka na kichin.
| 1/2 ijeri ma ọ bụ 1 tomato | 1 ozi |
| 1 gbanye tomato dị ọhụrụ | 1/2 iko tomato ihendori gbakwunyere 1/2 iko mmiri |
| 1/2 iko tomato mado gbakwunyere 1/2 iko mmiri | 1 cup tomato ihendori |