Mgbanwe na Tomato

Kedu ole ụdị tomato ọhụrụ nwere ike?

Anyị niile anọwo ebe ahụ-ị na-amalite ime nhazi ma ọ na-achọ otu paụnd tomato . Ị nweghị nri nri, yabụ, olee otu ị ga-esi mara ọtụtụ tomato ị ga-eji? Ma ọ bụ, ma eleghị anya, uzommeputa a na-akpọ maka tomato mkpọ ma ị ka nwere ọhụụ-gịnị kpọmkwem bụ ihe dị ka 28 ounces?

N'ụzọ dị nro, e nwere ụzọ maka ịtụgharị tomato site na ego ka ọ dị arọ, ma ọ bụ dị ọhụrụ ka mkpọ. Edere na-edozi ihe dị ka mkpụrụ tomato zuru oke, tomato dum na iko, na mkpọ na tomato na iko niile ga-eme mgbanwe ndị a ngwa ngwa ma dị mfe.

Mana tupu anyị enweta nke a, ka anyị kwuo banyere otu esi họrọ tomato kachasị mma.

Ịhọrọ Top-Notch Tomato

N'oge a, ọtụtụ ụdị tomato dị na cherk, grape, yellow, heirloom, vine-ripened, Campari, Kumato, beefsteak, na Rom, nwere aha dị ole na ole. Ma n'agbanyeghị ụdị iche ị na-ahọrọ, ọ dị mkpa ka ị mara ihe ị ga-achọ iji jide n'aka na ị na-enweta ezigbo mma. Enwere ụzọ atọ iji chọpụta ma tomato ọ dị uru ịzụta: ọdịdị, mmetụta, na ísì.

Akpa, ịchọrọ ịchọta tomato ndị nwere agba uhie na-acha ọbara ọbara. Ndị "chara chara" nwere ike ịbụ ụzọ kachasị mma ebe ọ bụ na a na-egbute ọtụtụ tomato mgbe ha na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma na-eme ka ha maa ụba na njem, nke na-emepụta mkpụrụ osisi na-adọrọ adọrọ. Ọzọkwa, lelee ihe ọ bụla na-adịghị mma dị ka ntụ ojii-ha nwere ike iyi ihe efu, ma ha nwere ike igosi na n'ime ahụ bụ rotting.

Ọzọ, jide tomato-ị chọrọ ka ọ dị arọ na aka.

Otu tomato nke nwere ntakịrị arọ pụtara na ọ chara acha ma dị mma ma dị mma. Mgbe ahụ gụọ ya ka ọ dị nwayọọ. Ego ole ka ọ dị? Ịchọrọ ka ọ ghara iguzogide ma ọ gaghị eche oké ike. N'ezie, ị chọghịkwa ka ọ bụrụ mkpọchi nke mush.

Nzọụkwụ ikpeazụ bụ iji kpoo ahụhụ. Ọ bụrụ na ị nụghị isi ihe ọ bụla mgbe ahụ ị ga-esiteghị ihe ọ bụla.

Ịchọrọ ka tomato nwee ihe ọkụkụ, nke na-esi ísì ụtọ dị ike.

O doro anya, ọ bụrụ na a na-etinye tomato ahụ n'ime ihe mkpuchi plastik ma ọ bụ ihe ntanetị emetụ aka ma na-esi ísì ụtọ agaghị ekwe omume. Ọ bụrụ na ị nwere ike, zere ịzụrụ tomato ndị buru ibu, ma ọ bụrụ na ha bụ naanị nhọrọ ị ga-eme kacha mma ị nwere ike.

Ngwakọta nke tomato dị ka arọ

Mgbanwe ndị a na-agbanwe dịgasị iche iche nke tomato ka ọ bụrụ ibu-zuru oke mgbe usoro nhazi gị mere ka pound mata ma ị maghị ibu.

1 nnukwu tomato ntakịrị ihe na-erughị 1 paụnd
3 ọkara tomato ụwa 1 paụnd
8 obere tomato 1 paụnd
15 na 20 cherry tomato 1 paụnd

Ịgbanwe Ụba ka iko

Ọ bụrụ na ị zụrụ tomato na-eji ụlọ ahịa ahịa nri, ọ bụ nanị na ị nwere ibu ọrụ ịrụ ọrụ-ma uzomume gị na-akpọ maka iko nke tomato esiri. Nke a ga-enyere gị aka ịghọta ihe ndị ahụ.

1 paụnd 1 1/2 iko chopped tomato
1 paụnd 3 iko pureed
2 1/2 pound 3 iko chopped na drained
2 iko chopped 1 paụnd
2 1/2 pound 2 1/2 iko a kụrụ, chopped, ma sie ya

Ngwakọta Tomato Egwu

Ikekwe ị mere mkpebi nke ikpeazụ iji mee otu efere nke na-achọ tomato achịcha, ọ bụ naanị na ị na-enwe tomato ọhụrụ na nnukwu ụlọ. Ma ọ bụ uzommeputa chọrọ maka iko tomato ma ị ga-eji mkpọ.

Ịghara ichegbu onwe gị - eserese a ga-emepụta ya niile.

1 cup tomato mkpọ 1 1/2 iko ọhụrụ, chopped, esie ya tomato
1 (16-ounce) nwere ike 2 iko adịghị mma, 1 cup drained
1 (28-ounce) nwere ike 3 iko adịghị mma, 2 1/2 iko drained
1 (35-ounce) nwere ike 4 iko a na-ejighị ya mee, 2 iko 1/2 ruo 3 drained
1 (14.5-ounce) nwere ike Obere obere tomato ma o bu ihe dika 1 kilogram

Ihe ndị ọzọ dị mma

Ma ọ bụ ajụjụ banyere ọrụ ma ọ bụ esi edozi ihe mgbochi tomato, mgbanwe ndị a ga - enyere gị aka na kichin.

1/2 ijeri ma ọ bụ 1 tomato 1 ozi
1 gbanye tomato dị ọhụrụ 1/2 iko tomato ihendori gbakwunyere 1/2 iko mmiri
1/2 iko tomato mado gbakwunyere 1/2 iko mmiri 1 cup tomato ihendori