Gịnị Bụ Chervil?

Cousin na-adọrọ mmasị na pasili

Chervil (a na-akpọ SHER-vil ) bụ ahịhịa ogwu na-edozi ahụ a na-ejikarị eme ihe na nri French. Ọ bụ onye òtù ezinụlọ pasili na ekpri ekpri. A na-ejikarị ahịhịa ahịhịa a eme ihe na akwa efere. A na-akpọ ya pasili French n'oge ụfọdụ.

Nri na Chervil Chervil

Chervil dị ka cross cross n'etiti tarragon na pasili . Chervil nwere ekpomeekpo dị nro na akara nke licorice ma ọ bụ anise , mana na-enweghị mmetụ ndị ahụ na-esi n'ike.

Ọ bụrụ na ị nweghị chervil na uzommeputa na-akpọ maka ya, ezigbo nnochi anya ga-abụ pasili ma ọ bụ tarragon ma ọ bụ nchikota nke abụọ ahụ. Chives ma ọ bụ dill nwekwara ike were ebe chervil maka efere akwa, ma ga-enwe ha onwe ha flavors.

Ụdị Chervil

Akwụkwọ Chervil bụ ndị dị nro ma na-elegharị anya, dịka ihe dị ka okpuru karọt. Ha bụ obere onye na-acha nri ma nwee akwụkwọ ndị na-edozi akwụkwọ karịa pasili. Ụfọdụ bunches nwere akwụkwọ e mechiri emechi. Ị nwere ike ịchọta ntụ nke nwere okooko osisi, mana ị ga-ezere ndị ahụ n'ihi na ahịhịa ga-agbanwe ilu.

Na-eji maka Chervil

N'ihi ihe ụtọ ya na-adọrọ mmasị, a na-etinyekarị anụ ụlọ na ntụ ọka, dị ka salads na soups, ebe ọkụ ndị ọzọ agaghị emeri ya. A na-agbakwunye ya na njedebe ikpeazụ dị ka ekpomeekpo agaghị adabere na nri e mere ogologo. Chervil bụ ezigbo mgbakwunye na omelets ma na-ejikarị eme ihe ntanetị Bearnaise .

A na-etinye Chervil na ngwakọta ọgwụ , na pasili, tarragon, na chives.

A na-eji ngwakọta a eme ihe na nri French na anụ ọkụkọ, efere anụ, na salads.

Ọ bụrụ na ị nwere chervil, ị nwere ike ịchọrọ ya na ogwu na-etinye mmanye , bọta butter , ma ọ bụ ahịhịa ogwu iji jiri azụ, ọkụkọ, nsen, soups, ma ọ bụ salad. Dịka ọmụmaatụ, jiri ya mee ihe na ntinye akwụkwọ maka chasted cod with wine and herb butter .

Nnweta

N'adịghị ka nwanne ya, pasili, na cilantro, chervil adịghị mfe ịchọta n'ọtụtụ ahịa ndị ọzọ karịa ụlọ ahịa ndị ọkachamara. Dika akwukwo ahihia, ahihia ga-adi n'oge di iche iche dabere na ihu igwe. N'ime igwe na-ekpo ọkụ, ị ga-ahụ ya site na mmiri ruo n'oge mgbụsị akwụkwọ ọ gwụla ma toro na griin ha. N'elu oke oyi, o nwere ike igosi na njedebe nke oge oyi ma obu n'oge opupu ihe ubi.

Na-eto eto Chervil

I nwere ike itolite onwe gi n'ubi ahihia. O nwere ike itolite na obere ite na windill windows gị ma ọ bụ na ị nwere ike ịkụ ya n'ubi nke na-eme ka anyanwụ na ndò gbakọtara. Ọ na-eto n'ogo abụọ n'ogo. Ọ nwere ike toro site na mkpụrụ a kụrụ na mmiri ma ọ bụ n'oge ọdịda. Iji mee ka ihe ubi na-abịa, gbanye mkpụrụ site na oge ọ bụla n'ime atọ ruo izu anọ. Ọ dị njikere owuwe ihe ubi mgbe epupụta na-emeghe n'ụzọ zuru ezu ma dị nro. Ị nwere ike ikpochapu akwụkwọ ma chekwaa ha.

Ozugbo oge okpomọkụ na-ekpochapu, chervil ga-egbochi, dị nnọọ ka pasili nwa nwanne ya. Mgbe ọ na-emechi, ọ na-amalite na-atọ ụtọ ihe ụtọ, na-agba ọsọ, ma na-aga mkpụrụ. Kpachara anya na slugs na-adọta mmasị na chervil na ubi.