Enwere nkịta na-ekpo ọkụ dị n'ógbè m nke na-eme ka ndị nkịta Chicago, dịka mkpụrụ osisi mọstad, eyịm, na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na-ede ede, osisi pịkụl, mpekere tomato ọhụrụ na nnu nke celery.
Nnu Celery, ma ọ bụrụ na ị maghị, bụ ngwakọta nke nchịkọta nke nwere ihe abụọ: nnu na ala celery. Dịka onye ogbo ya, mgbọrọgwụ celery, mkpụrụ osisi celery nwere ezigbo ekpri celery, ahịhịa, na-atọ ụtọ ma dị ilu.
Ihe mbụ m chere bụ na ọ bụ naanị ndị nkuzi na ndị Bekee ga-etinye nnu na nkịta dị ọkụ. Ndị nkịta na-ekpo ọkụ bụ nanị ntan nke nnu na anụ na agbanyeghị, ya mere, nnu na-agbakwunye dị ka ihe dị oké njọ.
Ma n'ezie ọ na-arụ ọrụ. E nwere ọtụtụ ụzọ isi kpọkọta onye nkịta Chicago, ma na nke m, a na-etinye mpekere tomato n'akụkụ elu, ya mere nnu celery gafere tomato, ọ bụghị kpọmkwem na nkịta ahụ.
Celery na tomato na-eme ka ekpomume dị mma. Ọ bụrụ na tomato na celery zutere online, ha ga-abụ ọ dịkarịa ala 90% egwuregwu. Ntube nke celery wetaara nkịta ahụ akwụkwọ ncheta, nke bụ mgbanwe dị mma site na ndị na-ahụkarị chi-mebiri nkịta New York.
Ma n'ezie, mkpụrụ osisi tomato ọhụrụ na-asọpụrụ na a na-efesa nnu - ọ na-eweta ihe ọkụkụ na ndụ, na, ma eleghị anya n'ụzọ dị nro, na-eweta uto tomato. Ya mere, ọ na-arụ ọrụ, ihe m na-ekwu.
Celery Nnu: Aromatic and Flavorful
Ugbu a, ị nwere ike ịrụ ụka na nnu bụ n'ezie ọkara maka itinye mkpụrụ osisi celery ahụ, n'ihi na mkpụrụ osisi celery n'onwe ya nwere ike ma ihe niile ị chọrọ bụ pinch.
Ma ndị ahịa na-ekpo ọkụ dị ọkụ adịghị emeso pinches. Ha nwere chaker na ha na-enye ihe a shake na celery nnu pụta.
Nke a bụkwa ihe mere e ji mee nnu celery na ala celery na okpokoro tebụl nnu - nke mere na ọ ga-adaba na oghere ndị ahụ.
Celery nnu bụkwa otu n'ime ihe ndị a na-eme n'usoro dị na mama mary .
Ọ ga-eme ihe dị ebube na salad salad, coleslaw , french fries, ọka na cob , popcorn, àkwá na-asọ oyi .
Ma ọ bụ n'ihi na okwu ahụ, edozi sie sie sie . Ọ na-amasị gị ịfesa nnu na akpụkpọ anụ sie ike? M onwe m kwa. Gbalịa ya na nnu celery.
Ụda mara mma, ọ bụghị ya? Dị ka ihe ị ga-achọ ịnwale. I nwedịrị ike ịnọ na-eche sị "Chere, echere m na m ga-ahụ ihe nnu nnu celery n'azụ kọmpụ n'afọ gara aga ..." Ma tụkwasị m obi, ọ bụrụ na ị nwere ihe karịrị ọnwa isii, ọ gara echere ogologo oge gara aga. Ihe kpatara ya, mgbe ị na-egweri ose dị ka mkpụrụ celery, ọ na-amalite ozugbo ịmalite ire ụtọ ya. Ya mere nweta ihe ohuru.
Mee Ka Nzuzo nke Gị Onwe Gị Nnu
Ma ọ bụ nke ka mma, maka kacha ọhụrụ, ị nwere ike ime nnu celery gị na obere batches.
Ọ dị mfe ime. Malite na tablespoon nke dum celery mkpụrụ. Gri ya n'ime ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ jiri ụrọ na pestle. Mgbe ahụ, tinye okpukpu abụọ nke tebụl Kosher , jikọta ya ma jiri ya. Debe ya akara nke ọma ma ọ ga-adịgide ruo otu ọnwa.
Maka okwu ahụ, ịkwesighi igwu mkpụrụ. Ọ bụ naanị na ụfọdụ ndị anaghị achọ ịba n'ime mkpụrụ osisi dum. Ọ bụrụ na ị na-ahapụ mkpụrụ ahụ dum, ngwakọta gị ga-adị ogologo oge.
Ị nwere ike ịme nsụgharị ndị ọzọ nke nnu celery site na ihicha celery na-esi n'ime obere ọkụ, wee na-egweri ha na ose na-ejikọta na nnu. Ịnwere ike ọbụna ghaa mgbọrọgwụ mgbọrọgwụ (nke a na-akpọ celeriac) wee kpoo ya ma mee otu ihe ahụ. Mgbe ụfọdụ ị nwere ike ịhụ flakes celery na ụlọ ahịa ahụ, nke a na-eme ka celery gwụchaa, ị ga-ejikọta ya na nnu ka o mee nnu.
N'ikpeazụ, ị dịghị mkpa ijikọta nnu na celery. Idebe oge abụọ dị iche iche na-eme ka ị nwee ike ịchịkwa onye ọbụla n'otu n'otu. Mkpụrụ ọka Celery bụ ihe mgbochi dị iche iche na ntụziaka mgbọrọgwụ dị iche iche, nke nwekwara nnu. Ma maka ọtụtụ akụkụ, nchịkọta 2: 1 nke nnu nnu celery ga-adị nnọọ mma.
M ga-efesa ya na nduku nduku? Ntak-a, m kwenyere na m ga-eme ya. Kedụ maka steak? Oh, a ga-anwa m ọnwụnwa nke ukwuu.