Pimentos bụ ụdị nke obere, gburugburu, ose ose uhie na-ekpokpo ụtọ ụtọ na okpomọkụ dị nnọọ nwayọọ. Otu akụkụ nke ezinụlọ nightshade, a na-akpọkwa pimentos dị ka ose, n'ihi acha uhie uhie na ọdịdị ha. Ihe a na-ejikarị eme nri bụ ịkụda ha ma tụfuo ha n'asụsụ Spanish ma ọ bụ olive oliv. A na-eji osisi oliv ndị ahụ na-emepụta ihe na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eji eme ihe. A na-ejikwa ha mee chiiz pimento na ogbe achịcha.
Ebe ọ bụ na ha dị ụtọ ma dị nwayọọ, enwere ike ịṅụcha ihe niile na-eme ka ọ bụrụ ihe oriri. A na-ebikwa ha ma na-ere ha na ite, a na-ekwukarị dịka ndị na-ede akwụkwọ. Ha na-esi ísì ụtọ karịa nwa nwanne ha na-acha osere.
Kedu Ka Okpomọkụ Na-ekpo ọkụ?
Pimentos debanye aha n'etiti 100 na 500 Scoville okpomọkụ nkeji na Scoville n'ọtụtụ , na-eme ka ha otu n'ime ndị dị nwayọọ chili na-ede ede. Pimentos nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ okpomọkụ na ha ma na-ewerekarị dị ka ihe na-atọ ụtọ. N'iji tụnyere ọkụ nke jalapeno ose, pimentos dị ihe dị ka okpukpu iri anọ. Ọ bụrụ na ị na-achọ ịgbakwunye naanị obere ịgba aka na efere gị, pimento nwere ike ime ihe atọ.
Na-eto nri nke onwe gi
Ọ bụrụ na ị na-achọ ịgbakwunye ụdị dịgasị iche iche na ubi ubi gị, ị nwere ike ịnwa ịkwalite pimentos. Nanị ịgha mkpụrụ sitere na ụlọ ahịa zụtara pimento ma hapụ mkpụrụ a kụrụ n'ime izu isii na asatọ. Mgbe oge pulitere, tinye osisi n'èzí na ebe ncha.
Mgbe ị na-agba mmiri gị, jide n'aka na ị na-agba mmiri nke osisi, ọ bụghị akwụkwọ. Mkpụrụ epupụta nwere ike ime ka pimentos ghara itolite. Ị ga amata na nri gị dị njikere mgbe ha na-acha ọcha ọbara ọbara. Jiri kpochapu ogige iji wepu akwukwo iji zere imebi osisi gi. Pimentos dị nnọọ ntu oyi ma ọ bụrụ na ihu igwe na-ebu amụma dị n'okpuru 60 ma buru osisi gị n'ime ma ọ bụ kpuchie ha.
Uru ahụike nke igwe
Pimentos abụghị naanị fancy martini garnish; ha juputara na uru bara uru. Ugbu a, ọ bụrụ na ị na-ata ahụhụ site na nrịkasi obi ma ọ bụ pimentos IBS nwere ike ọ gaghị abụ ihe kacha mma maka nri gị, mana maka ndị na-egwu ọgwụ egwu, pimentos jupụtara na vitamin. A na-ebu ha vitamin A na C nke na-akwalite usoro ahụike ahụ ike. Vitamin C na-enyekwa aka ewusi akpụkpọ ahụ, ezé na arịa ọbara. Pimentos nwekwara ihe dị ka pasent atọ nke ego a na-atụ aro kwa ụbọchị. N'ihi na ha na-eche echiche dị elu, a na-ele ha anya dị mma maka ndị dị ime. A na-ejikwa vitamin K na-ejikwa efere na-enyere aka igbochi osteoporosis.
Pimentos na Paprika gị?
Paprika bụ ihe egwuregwu a na-ewu ewu na gburugburu ụwa. A na-eme ya site n'ịkụda akwụkwọ dịgasị iche iche ka ọ ghọọ ezi ntụ ntụ. Akụkụ dị iche iche nke ụwa jiri akwụkwọ dị iche iche na paprika ha. N'ebe ụfọdụ nke Spain na United States, pimentos bụ ose na-ewu ewu iji mee paprika. Ọtụtụ ndị na-achị anụ na-ahọrọ ekpompo dị ụtọ, nke na-atọ ụtọ nke pimento n'elu ọkụ ndị ọzọ na-ebu arọ. Ị nwere ike ime paprika gị site na ihicha ma na-egweri nri gị.