Mee nke a na-atọ ụtọ anụ ahụ na-efe ya ma na-eji ya na-acha akwụkwọ ndụ, osikapa, ma ọ bụ poteto. Tinye ihe oriri ma ọ bụ akwukwo nri maka nri nri na-enye afọ ojuju.
Eji ya na-eji skillet dị mfe, mbipute a ka na-ekwusi ike niile dị iche iche nke efere ọdịnala. Anyị na-akwado ikwado ya na poteto ma ọ bụ karịa biscuits gwakọtara. Awụsị nke pasili ma ọ bụ chives na-agbakwụnye na agba na ekpomeekpo na stroganoff. Dị ka sauteed mushrooms. Hụ ntuziaka na ọdịiche dị n'okpuru nchịkọta maka mgbakwunye echiche, na aro ụfọdụ maka ịbawanye ihendori na ude mmiri.
Ọ bụ ezie na uzommeputa a na-akpọ maka sirloin dị nro, ị nwere ike iji mkpirisi ọmịiko ọzọ. Ụkwụ na-atụ egwu, ma ọ bụ ihe magburu onwe ya na stroganoff. Zere ikiri ihe na-emetụ egwu ma ọ bụ dị nro. Ọ bụrụ na ị na-eji mkpịsị siri ike nke beef, dị nnọọ ka ịdee na ọ ga-achọ oge simmering.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 pound bee bee (n'elu sirloin ma ọ bụ yiri)
- 1 teaspoon nnu
- 1 teaspoon ala oji ose
- 2 tablespoons butter
- 1 tablespoon
- mmanu mmanu na-adighi-eleghi anya
- 1 tablespoon
- ntụ ọka niile
- 1 iko
- anụ ọka ehi (ọkacha mma ma ọ bụ sodium dị ala)
- 1 ọkara yabasị (ebe na sliced)
- 3 tablespoons utoojoo ude (ime ụlọ okpomọkụ)
- Garnish: 1 tablespoon chopped chopped fresh pasili
Otu esi eme ya
- Bee bee n'ime obere oge dị 2-anụ ọhịa nke dị ogologo 1/2-anụ ọhịa. Wụ anụ na nnu na ose ma wepụ ya.
- Agbaze 1 tablespoon butter na a na-ajụ saucepan. Gwakọta na ntụ ọka na esi nri, edemede mgbe niile, maka nkeji 2. Nwuo nwayọọ na nsị amị, na-akpali ma na-esi nri ruo mgbe ọ ga-adị ọcha.
- Okpomọkụ nke fọdụrụ 1 tablespoon nke bọta na 1 tablespoon olive mmanụ na skillet ma ọ bụ saute pan karịrị okpomọkụ okpomọkụ; tinye eyịm na esi nri, edemede, ruo mgbe eyịm dị nro. Tinye anụ anụ na ngwa ngwa na agba aja aja n'akụkụ niile.
- Tinye anu ehi na eyịm ka ha buru anu ogbo. Kpuchie ma sie nri na minit 10; nwuo na ude uto ma kpoo ma anaghi esi.
- Chọkọta anụ ahụ na-egbu nri n'elu efere efere n'elu ihe ọkpụkpụ ma ọ bụ osikapa a na-esi esi ọkụ na ejiji na pasili. Enwere ike jikọta ya na poteto ya . Gbakwunye salad green ma ọ bụ broccoli steamed maka nri na-atọ ụtọ na afọ ojuju ezinụlọ.
Atụmatụ na Ụdị
- Gbakwunye ihe dị ka 4 ruo 6 ounces nke sliced fresh mushrooms na ihe ọzọ tablespoon nke bọta ma ọ bụ olive mmanụ na skillet tinyere eyịm.
- Gbakwunye garlic 1 nke kpara nke ọma na otu skillet eji mee nri. Gwa maka ihe dị ka nkeji 2; gbakwunye na nnu na ihe oriri. N'aka nke ọzọ, gbakwunye ihe dị ka 1/2 teaspoon nke garlic ntụ ntụ na ihe oriri.
- Iji tinyekwuo ụfụ, gbasaa ntụ ọka ahụ na 2 tablespoons ma gbasaa efere amịrị na 1 1/2 iko. Ugboro abuo ude mmeri na 6 tablespoons.
- Kama pasili, na-edozi stroganoff na sliced fresh chives ma ọ bụ na-acha akwụkwọ ndụ yabasị n'elu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Ọnụba abụba | 32 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 14 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 585 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 54 g |