O nwere ike ịbụ na ọ bụrụ na ị na-aga Gris, o nwere ike ịchọtara gị ọdachi ma ọ bụrụ na ị na-aga Gris. A na-akpọ ya saris dị na Grik, ọ na-arụkwa ọrụ dị ka isi nri. Rụ ya n'elu ya na ọtụtụ ihe ọṅụṅụ mmiri lemon a na-amịpụta ọhụrụ ma nwee obi ụtọ na iko nke chi nke ọma.
Atụmatụ na Ụdị
- Calamari dị maka ịzụta n'ọtụtụ azụ azụ ma ọ bụ ihe oriri na-ere ahịa, ma nke a apụtaghị na ọ dị ọhụrụ. Ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ na akpụkpọ ụkwụ na-anọkarị n'oge oyi, n'ihi ya, ọ bụghị ihe dị iche n'etiti ịzụrụ ya na oyi ma ọ bụ "ọhụrụ." N'ezie, ihere anaghị eme gị ma ọ bụrụ na ị na-eji calamari kpọnwụrụ akpọnwụ.
- Ị nwere ike itinye calamari mkpụrụ na mpempe akwụkwọ, ma ịtụkwasị ha na skewers na-eme ngosi dị mma.
- Ọtụtụ ndị na-azụ azụ na-ere squid ka ọ bụrụ akụkụ abụọ - ya na tentacles na ahụ. Ntuchi abụghị ihe amanyere. I nwere ike ime ka ahụ dị gị mma dịka ọ dị, ma mee ka oge nri dị ntakịrị.
- Kpachara anya ka ị ghara ikpuchi calamari - ọ ga-aghọ chewy.
- Ouzo dị mma ma ọ bụ ọdịnala Grik, ma ọ nwere ike ọ gaghị adịrị kọlọtọ onye ọ bụla. Badari na-acha ọcha mmanya na-arụ ọrụ nke ọma, kwa.
- Skwid squid na salad na achịcha achicha dị ka nri, maọbụ naanị dị ka ihe na-agụ anụ. I nwekwara ike iji ya mee ihe pita na obere salad.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ruo 1 1/2 pound dum squid (
- calamari , ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ na thawed)
- 5 pasent mmanụ oliv
- 2 cloves garlic (minced)
- 1 ore na-edozi ore
- 1/2 teaspoon mịrị amị
- 1/2 lemon
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon freshly ground black pepper
Otu esi eme ya
- Dichaa calamari ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Ọ bụrụ na ị zụrụ ya na oyi kpọnwụrụ ma tinye ya, enwere ike imeworị nke a maka gị.
- Iberibe calamari na-agbanye na ½-inch yiri mgbaaka.
- Gwakọta mmanụ oliv, garlic, oregano, Mint, ihe ọṅụṅụ lemon, nnu na ose na nnukwu nnukwu efere.
- Gbakwunye calamari na nnukwu efere ma gbanye ha ka ha kpoo mma. Na-ekpuchi nnukwu efere ahụ na mkpuchi plastik na refrigerate maka ihe dị ka minit 30 - ị nwere ike ikpo ọkụ ahụ ka ị na-echere.
- Dichara calamari na colander, ma wepụ otu mpempe akwụkwọ iche iche iji kwe ka mmiri ọ bụla fọdụrụ.
- Grill calamari na elu okpomọkụ, na-agbanwe n'otu oge ruo mgbe opaque na agba, 1 2 nkeji kwa n'akụkụ na ọtụtụ.
- Wepu skwid site na ihe ndi ozo wee jee ozi ozugbo na otutu ihe omimi lemon.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 224 |
| Ọnụba abụba | 13 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 8 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 16 g |