Enwere m mmasị na ọka ọka na maple sirop, n'ihi ya, amaara m na m ga-ahụ ọka nchara. Ha dị ngwa ma dị mfe ime, ha na-esikwa ya na-esichaghị ya ma ọ bụrụ na e jiri ya tụnyere ndị na-eme achịcha. E wezụga nke a nile, ha dị ala karịa abụba!
Ndị a bụ ọka ndị na-atọ ụtọ, ma ha nwere ike ịmekwu ihe dị mma site na ikpochapụ shuga. Achịcha ọka ọka na-atọ ụtọ ga-atọ ụtọ na nnukwu efere nke chili ma ọ bụ stew. Ma ọ bụ na-ejere ha ozi ndị a na-eme ka ha bụrụ ndị na-eme ka ọkụkọ na-acha ọkụkọ na ihe oriri. Lelee anya ọkụkọ MacKenzie nke e ji eghe ma ọ bụ yawichi .
Jiri kernel kpocha kporo ma ọ bụ ọka ọhụrụ ma ọ bụ nke oyi na-esi na ya.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 iko / 9 ounces ntụ ọka niile
- 3 teaspoons ntụ ntụ
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 iko granulated sugar (ma ọ bụ obere maka savory waffles)
- 2 nnukwu àkwá (amia)
- 1 2/3 iko mmiri ara ehi
- 1/4 iko butter (gbazee)
- 1 12 ruo 15-ounce nwere ike kpocha kernel (nke ọma drained, ma ọ bụ ihe dị ka 1 3/4 ruo 2 iko esi nri kernels ọhụrụ *)
Otu esi eme ya
- Kpoo oven ruo 200 F - nke a bụ ka ha na-ekpo ọkụ ka ị na-emekwu batches. Kwụsị nzọụkwụ a ma ọ bụrụ na ị na-ejere ha ozi ka ha si n'èzí ígwè ahụ pụta.
- Kpoo ígwè na-arụ ọrụ na usoro mgbasa, na-agbaso ntuziaka na broshọ ma ọ bụ akwụkwọ ntuziaka gị.
- Na nnukwu efere, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, nnu, na shuga. Wepụ ya.
- N'okpuru ọzọ, jikọta àkwá na mmiri ara ehi; whisk ruo mgbe agwakọtara ya. Whisk na 1/4 iko nke gbazere bọta.
- Tinye akwa na ngwakọta mmiri ara ehi na ngwakọta ntụ ọka na ngwakọta nke ọma. Nwuo na mkpụrụ ọka. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinyekwuo mmiri ara ehi iji mee ka batter dị ntakịrị ka ọ na-asọba mgbe a wụsara ya na ígwè.
- Ịgbaso ntuziaka ngwugwu, jupụta ígwè ahụ na batter, jiri nwayọọ gbasaa dịka ọ dị mkpa.
- Mgbe a na-eme nke mbụ, wepụ ha na mpempe akwụkwọ na-etinye ha n'ime ọkụ dị ọkụ ka ha wee na-ekpo ọkụ mgbe ị na-esi nri batrị ndị ọzọ.
- Iji na-eje ozi, na-ekpofu ọka ọka na gbazee bọta na maple sirop ma ọ bụ ájá ha na powdered shuga.
* Iji mee ka ọka ọhụrụ dị na ngwa ngwa ndakwa nri, gbanye ọka 2 na 3 nke ọka ma kpochapụ, wepụ ihe ọ bụla silk. Jiri mma di nma ma kpoo nkpuru site na nti. Tinye mkpụrụ ndụ ọka na nnukwu efere ma ọ bụrụ na ị gbanye 2 tablespoons mmiri. Na-ekpuchi nnukwu efere ahụ na eriri plastik na ngwa ndakwa nri na pasent 100 nke ihe dịka 4 ruo 6 nkeji, na-akpali ọkara n'etiti oge nri.
Ọdịiche
- Tinye ihe dị ka iko 1/2 nke anụ ezi e ji esi nri ma ọ bụ sked ham na batter waffle tinyere ọka.
- Tinye ihe dị ka 1/2 iko chopped pecans ma ọ bụ walnuts maka mmezi ederede.
- Dochie okpukpu 1/3 ruo 1/2 nke ntụ ọka ahụ na ọka ọka.
- Maka ihe eji eme nri, tinye shuga ma ọ bụ belata ya na 1 tablespoon.
- Tinye ezigbo acha uhie uhie na ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ.
I nwekwara ike
Ọkachacha ọka na Green Tomato Fritters