Bisbos Na-eme Ka Ji Ejighi

Biski lobster bụ efere mara mma ma dị mfe nke pụrụ iche maka ndị ọbịa nri abalị dị ka ihe oriri, nri abalị na abalị dịka Afọ Ọhụrụ ma ọ bụrụ na ịnọ na ma ọ bụ dị ka nri abalị dị mfe n'oge oyi, na-eje ozi n'ihu ụzụ ọkụ na ọtụtụ achịcha na mmanya.

A bisque sitere na nri French, ọ bụkarị isi ihe na-eme ka ọ dị mma ma na-agụnye lobster, dị ka ebe a, ma ọ bụ oporo, crab ma ọ bụ crawfish. Ị nwere ike dochie ihe ọ bụla n'ime ụdị atọ ndị ọzọ na-edozi nri maka ụbụrụ na nhazi a.

Na-eje ozi na biskibị ọnụ mmiri dịka onye na-ebido na nri nri abalị na ihe oriri na-eri nri, nri ọhụrụ oge, na efere ndị na-esi na potato. Maka ezigbo nri anyasị n'abalị oyi; jee ozi na French chara chara ma ọ bụ achịcha na-egbu nri na mpempe akwụkwọ nri ndị ọzọ, Gouda, Gruyere, Havarti ma ọ bụ cheese Muenster. Na-eje ozi na-acha ọcha ọcha dị ka sauvignon ọcha, pinot grigio ma ọ bụ Albarino na ma menu.

Ihe Ị Ga-achọ

• Iberibe 1 ruo 2 na-esi nri e ji esi nri, ihe dị ka obere obere akpa akwa
• 1/3 cup dry sherry
• 1/4 iko bọta
• 3 tablespoons niile-nzube ntụ ọka
• 3 iko mmiri ara ehi
• 1 teaspoon steak ihendori
• Nri nnu na ose na-atọ ụtọ

Otu esi eme ya

1. Na obere efere, jikọta lobster na sherry ma wepụ ya.
2. Na akara saucepan n'elu obere okpomọkụ, gbazee butter.
3. Gwakọta na ntụ ọka na esi nri, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ dị mma na bubbly.
4. Jiri nwayọọ nwayọọ tinye mmiri ara ehi ahụ, na-echegharị mgbe niile. Gaa n'ihu na-esi nri ma na-echegharị ruo mgbe agwakọtara nchịkọta.
5. Na-agbanye n'ime ihe a na-esi na steak, siere nnu , na ose na-atọ ụtọ.
6. Tinye akwa akwa na sherry na ude ihendori.

1. Na-ekpuchi ma na-ekpocha ofe ruo minit 5 ruo 10, na-akpali ụfọdụ mgbe.

Ọdịiche

E wezụga na-etinye crab, oporo ma ọ bụ crawfish maka ụbụrụ, ị nwere ike ịgbanwe usoro nhazi a n'ọtụtụ ụzọ. Tinye ihe ọ bụla ma ọ bụ ihe ndị a niile na-acha ọcha ihe oriri na anụ anụ ụbụrụ:

• Mkpụrụ osisi ọhụrụ ma ọ bụ mkpọ
• Esi nri osikapa
• White wine
• Ejiri acha ọcha ma ọ bụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
• Eberibe celery
• Chora carrots
• Saffron
• Tarragon
• Ogbugba oge ochie Bay
• Cajun na-esi nri (na crawfish)
• Azụ mmiri
• Thyme
• Galiki
• ose talugwu
• Paprika

Ị nwekwara ike ịdị ka:

Ntu ụlọnga

Lobster Corn Chowder

Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi)
Calories	365
Ọnụba abụba	21 g
Abụba buru ibu	11 g
Abụba na-enweghị ntụpọ	7 g
Cholesterol	128 mg
Sodium	793 mg
Carbohydrates	25 g
Fri nri	2 g
Protein	18 g

(A na-agbakwụnye ihe ọmụma na-edozi ahụ na ntụziaka anyị site na iji nchekwa data na-arụ ọrụ ma bụrụ nke a ga-atụle atụmatụ.