Azụ na Ihe Erimeri na-eri nri

Nri na-eri nri na azụ ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ nwere ike imebi. Ee, mmanya na-acha ọcha bụcha nhọrọ ziri ezi-ma olee ndị nke a? Họrọ akwa ọcha ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịṅụ mmanya, ị ga-emechu ihu. Kedu banyere ihe oriri na-eme ka mmiri na-ata nri, dị ka igwe anwụrụ ọkụ ma ọ bụ ihe oriri nke tomato? Ị na-eji otu mmanya ahụ na-eme ihe na-eme ka ọ bụrụ ihe ị na-eme na lobster Thermidor ?

O nwere ike ịbụ ihe mgbagwoju anya. Ndị a bụ ụfọdụ iwu ọsọ ọsọ na ole na ole na-aga-mmanya maka oge ọ bụla ị na-eri nri nri. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịnweta ezigbo mmanya ebe a. Ndị a bụ iwu n'ozuzu, dịka anyị niile maara, a na-agbaji iwu.

• 01 nke 08

  Champagne, Prosecco, Cava

  Mmiri na-egbu egbu , ma ọ bụ site na California, France, Spain, ma ọ bụ Itali, bụ ebe zuru oke maka nri eghe. Ọ bụ ezie na ndị na-aṅụ mmanya dị mma jikọtara nke ọma na ihe ndị e ji esi nri eghe, ọtụtụ mmanya na-efunahụ ihe mgbe ị na-ejiri tempura ma ọ bụ oké mmanya bera ha . Ọ bụghị otú ahụ ka mmanya na-egbuke egbuke, nke mkpụrụ ya na-ebelata ibu nke eghe eghe dị ka à ga-asị na e mere mmanya maka efere ahụ. Mmiri ndị a na-ejikọta caviar. Ọ dịghị amasị mmanya na-egbu egbu? Gbalịa na-asụ Portuguese vinho verde.

• 02 nke 08

  Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio

  Ndị a bụ ndị ụkọchukwu nke mmanya na-acha ọcha. Achịcha, na-agba ume, na crisp, chenin white na pinot grigio bụ mmanya na-eru maka mgbe na-eje ozi na-adabere, a na-acha ọcha. Utu mmiri, ebubut , walleye, snapper, clams ma ọ bụ oysters niile na-eme nke ọma na mmanya ndị a. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike iji mmanya ndị a wee belata abụba dị na azụ ụfọdụ, dịka obere bass , catfish, lobster, ma ọ bụ nkwonkwo. Na-achọ ihe site na egwu egwu nke dabara ụdị a? Gbalịa vermentino Italian ma ọ bụ Greek Assyrtiko.

• 03 nke 08

  Chardonnay, Fumé Blanc, Viognier, Pinot Gris

  Nke a bụ mpaghara ndị ọcha ọcha. Oaky chardonnay na- enweta ihe ọjọọ rap ụbọchị ndị a, ma ọ dị mma nke nwere eriri akpa, crab , raw oysters, ọbụna lobster. Ihe omuma nke a bu ichota mmanya zuru oke na efere. Ọ bụrụ na ị nwere ofe broth, chardonnay na-arụ ọrụ dị ebube. Ọ bụrụ na ị nwere azụ nke bụ obere mmanụier, dị ka bluefish ma ọ bụ nkume na-acha ọcha, gbalịa pinot gris ma ọ bụ onye na-eme ihe ọjọọ, ma ọ bụ Italian grillo.

• 04 nke 08

  Marsanne, Roussane, Riesling, Gewurztraminer

  Ndị a bụ ọbụna ndị ọcha zuru oke nke na-enwekarị ụtọ na-atọ ha ụtọ. Mmanya ndị a zuru okè na nri ndị Asia ma ọ bụ ihe ọ bụla oseose. Gewurztraminer kachasị mma na nri zingy Vietnamese , na aromas nke okpomọkụ nke Roussanne na Marsanne, ndị Rhone dị ọcha na-adị iche iche, lụọ di na nwunye na ihe ụtọ nke Asia.

• 05 nke 08

  Albarino, Verdelho

  Ndị a dị na Spain na Portugal ma na-etowanye na California. Otu ihe gbasara ha na-eme ka mmanya ndị a dị oke zuru oke na akịrịka akpụkpọ anụ , mọbụ, na scallops , nakwa dịka mgbagwoju na lobster.

• 06 nke 08

  Dry Fino Sherry

  Dhicha fino sherry bu mmanya zuru oke na ogwu ogwu. Oge, njedebe akụkọ. Ọ bụrụ na ị na-eri nnukwu nri mmanya , na-esi nri, na-esi nri, ma ọ bụ na-eme ka a ghere eghe, nke a bụ ihe ọṅụṅụ ahụ iji soro ya. Jide n'aka na ịzụta ezigbo Spanish dry fino sherry, bụ nke na-atọ ụtọ na akọrọ na ntakịrị nnu. NDỤMỌDỤ: Mmanya a na-eme nke ọma na almọnd, kwa.

• 07 nke 08

  Pinot Noir, Gamay, Sangiovese, Grenache

  N'ụzọ bụ isi, nke a bụ ọkụ ọbara-mmanya. Enwere otutu ihe ole na ole ebe ị ga-achọ nnukwu uhie na ihe oriri na-edozi anụ, ma ụyọkọ ọkụ na-eme nke ọma na salmon , tuna, marlin, swordfish, mackerel, bluefish, ma ọ bụ abụba ndị ọzọ, anụ na azụ. Chianti , nke kachasị Sangiovese, na spaghetti na clam sauce ma ọ bụ octopus kwupụtara n'ime tomato ihe ọṅụṅụ dị mma. Kpachara anya: Zere ijikọta ụrọ na ihe ndị na-esi nri na ose, dị ka ị ga-esi enweta uto dị mma.

• 08 nke 08

  Roses na Mkpụrụ Mmanya Ndị Ọzọ

  Spanish, French, ma ọ bụ California rosés dị ezigbo mma mgbe ihe dị iche iche nke efere dị arọ karịa ihe ọcha ga-achọ, ma ọ bụghị ihe ziri ezi maka acha uhie uhie. Roses nwere ike dochie anya ọcha ndị ọcha dịka chardonnay na fumé blanc. Chebara ha echiche mgbe ha na- ebucha ahịhịa ma ọ bụ na-echekwa steaks. Rosé bụkwa ezigbo nhọrọ na -eme achịcha na- eri nri tomato, dị ka cioppino ma ọ bụ zuppa na pesce .