15 nke Ezi Scottish Recipes

01 nke 15

Ezigbo nri ndị Scotland

Gaelic nke a na-ekwu n 'uz o na-ekwu banyere ihe oriri na Scotland: " S mairg a ni tarcuis air biadh ," nke putara na "onye choro nri bu onye nzuzu." Ihe ọ pụtara bụ na e kwesịrị inwe ịhụnanya na ọṅụ nke nri Scottish, ma ọdịnala ma nke oge a. E nwere ike ịchọta mmekọrịta ha na obodo ha maka nri ha na ntụziaka ndị a Scottish 15 kachasị mma.

Haggis, porridge, na whiskey bụ nanị ụfọdụ n'ime ihe oriri na ịṅụ ihe ndị Scots nweworo n'ime afọ ndị ahụ, na-eme ihe kasị mma maka onyinye ndị e nyere ha site na ugwu, ọdọ mmiri, ọdọ mmiri, na iyi, yana ndagwurugwu na ala mmiri.

Ihe oriri Scottish abụghị naanị na mbara ala kamakwa n'akụkọ ihe mere eme na ihe nketa nke mba ahụ, ọ bụ ezie na akụkụ nke United Kingdom, ka na-akwado njirimara pụrụ iche nke ị ga-ahụ na ntụziaka ndị a.

02 nke 15

Niile Banyere Haggis

Haggis abụghị nanị maka Burns Night (ememe na January na-echeta ndụ onye edemede na-ede Scottish) mana ọ bụ ezi efere ochie nke Scotland hụrụ n'anya na iri nri n'ebe ahụ na n'akụkụ ndị ọzọ nke ụwa.

A na-eme Haggis site na atụrụ na-atụgharị (akụkụ ndị a na-atụfu mgbe mgbe dị ka ngụgụ, obi, wdg), nke a na-etinye na oatmeal, suet, na seasonings wee tụba n'ime afọ atụrụ ahụ, gbaa ya, ma sie ya. Anụ na usoro ahụ nwere ike ịdaba-itinye, ma ihe ndị na-emepụta ihe na-atọ ụtọ-ị ghaghị ịnwale ya. Haggis bụ anụ ahụ na ndị ọkachamara nke Scottish na haggis, tatties, na neeps .

03 nke 15

A Bowl nke Scottish Porridge

Chọta nri nri nri nke Scottish na-edozi ahụ, nke a na-esite na ya na-eme ka a na-esite na ya. Iji oatmeal mee ihe na uzommeputa a na-eme ka nri a bụrụ mmalite nke ọma n'ụbọchị. Ngwá ọrụ carbohydrates na-eji nwayọọ nwayọọ na-akwagide gị na ụtụtụ site na nri ehihie.

04 nke 15

Tattie Scones

Nkume Tattie bụ akụkụ ọdịnala nke nri ụtụtụ Scottish zuru oke, a na-akpọkwa ya okooko nduku; ị nwekwara ike ịnụ na ha na-ezo aka dịka nri ma ọ bụ nri nduku na Ireland. Ha dị ngwa ma dị mfe ime ma bụrụ ụzọ bara uru iji jiri okpukpu kpụ ọkụ n'ọnụ na-efunahụ ya. Zuru oke maka nri ụtụtụ-ma ọ bụ n'oge ọ bụla ọzọ n'ụbọchị!

05 nke 15

Cullen Skink

Cullen bụ obere obodo na Northeast Scotland na ụlọ nke otu n'ime ihe ndị a ma ama na Scotland, Cullen skink . Ọ bụ obi dị nro ma mee omenala na Finnan (mgbagwoju anya), poteto, na eyịm. A na-amarakwa Cullen skink dị ka ebe a na-aṅụ anwụrụ ọkụ na akụkụ ndị ọzọ nke Britain. I nwekwara ike iji ugbo anwuru Arbroath -aja nke a na-ese anwụrụ ọkụ na osisi Arbroath nke dị n'oké osimiri (nke a bụ aha) -azụ Scottish omenala na-ese anwụrụ.

06 nke 15

Cock-a-Leekie ofe

Nri Cock-a-Leekie bụ nri ndị ala nkịtị ma nwee ọtụtụ ọdịiche mpaghara - ụfọdụ na-alaghachi ọtụtụ narị afọ, na-ekpughe ihe dị mkpa nke a na-eri nri Scottish. E nwere Ezi ntụziaka na anụ ndị e gbuturu egbutu, ndị ọzọ na-amị anụ ma ọ bụ na ose Jamaica, ụfọdụ na-eji ụyọkọ chalịcha na efere egosiri ekele gourmet French, Talleyrand. Kedu ụzọ ị na-esi mee nhazi a dị mfe, o doro anya na ị ga-abụ onye mmeri.

07 nke 15

Scottish Stovies

Jụọ 100 Nkume maka nchịkọta ihe oriri omenala na ị ga-enweta 100 azịza dị iche-onye ọ bụla nwere mbipute nke ha (ma n'ezie ha ga-abụ nke kacha mma).

Stovie pụtara "ndapụta si na stovu," nke pụtara na ọ bụ ihe niile fọdụrụnụ na-eri na Sunday. Ọ bụghị na ị ga-egbochi nchịkọta site na nchịkọta nri ehihie Sunday-nke bụ isi anụ na poteto stere-nwekwara ike ịme ya site na iji mpempe ọka ma ọ bụ ụfọdụ eghe anụ ma ọ bụ sausaji.

08 nke 15

Rumbledethumps

Naanị ị ghaghị ịhụ aha a nzuzu nke na-akọwaghị ihe ọ bụ, ma ọ ka na-atọ ọchị. Otu efere nke Rumbledethumps bụ ụzọ ndị Scottish na-esi na-eji nnukwu poteto na akwụkwọ nri ndị ọzọ na-eme ka ha nwee obi ụtọ, na-akwado nri nri dịka nri (ma ọ bụ ị nwere ike iri nke a n'onwe ya). Ọ dị mfe ime, ị ga-ahụ ya n'anya.

09 nke 15

Scottish Oatcakes

Oatcakes bụ Scotland ihe a na-eme na French. A na-ele achịcha ndị a na-edebere edegharị bụ ndị a na-emekarị site na oats kemgbe ọtụtụ narị afọ. Ha dị ngwa ma dị mfe ime ma bụrụ nri nri dị ụtọ ma ọ bụ ihe egwu na chi.

10 nke 15

Scottish Shortbread

Ọ bụ ezie na mkparịta ụka Scottish na-eri na New Year Eve, ntụziaka a dị mkpirikpi dị oke mma ịzọpụta maka otu abalị! Ntụziaka ntinye bọta nile na-eme ka kuki na-agbazee. Jide n'aka na ị ga-ejikwa mgwakota agwa ahụ mee ihe ọ bụla o kwere mee ma jikwa ogwe aka na ngwaọrụ aka iji nweta akara mpempe akwụkwọ "shortie" na akara ederede.

11 nke 15

Achọpụta ndụmọdụ

Ndụmọdụ ndụmọdụ dị iche iche bụ otu ihe dị ka ihe na-abaghị uru , ọkpụkpụ nke na-eji table blọọgụ na tebụl ọtụtụ narị afọ. Nakwa omenala nke Burn's Night, ihe oriri a abụghị naanị na-atọ ụtọ ma mara mma ile anya. A na-eji etuto snoo achịcha nke ogbo, raspberries, custard, na ude na-esi ísì ụtọ.

12 n'ime 15

Scottish Cranachan

Egwuregwu Scottish Cranachan bụ ihe eji eme ihe eji eme ememe. Ntucha na-acha uhie uhie puree nke a na-ejiri mmanụ na mmanụ aṅụ na-emepụta ọgwụ na-atọ ụtọ nke na-esi ísì ụtọ. Oats ndị na-eri nri na-agbakwunye ihe na-esi ísì ụtọ na ụdị mkpụrụ ndụ crunchy.

13 nke 15

Akwụkwọ akụkọ Scotland

Akwụkwọ mpempe akwụkwọ Scotland bụ maka ndị nwere ezé-ụdị swijiri a dị ka nke na-adọrọ adọrọ. Ntụziaka ebe a na-achọ ka pasent shuga! Ma ezi ihe bụ nanị ntakịrị nri ga-egboju ọchịchọ gị. Enwere onwe gị ịgbakwunye ekpomeekpo ndị dị ka peppermint.

14 nke 15

Clootie Dumpling

Cloplie dumplings dị nnọọ iche na ihe ndị America maara dịka dumplings-ma ọ bụ akpa ejiji-dị ka ngwa ngwa Eshia ma ọ bụ ụdị nke bisikiiki na-eme maka stew nke Southern. Ihe eji eme nri na Scottish bụ nke mkpụrụ osisi, na-ejikọta oats na ogwu na ngwa nri, yana abụba-abụba anụmanụ. Nke a na-emetụta obi ụtọ nke ememme Scottish gụnyere ma nri abalị abụọ nke Hogmanay na Burn's Night.

15 nke 15

Nri Dundee

A pụkwara ịkpọ achicha Krismas Krismas Krismas (ọ bụ ezie na a na-eri ya gburugburu gburugburu) ma na-achọpụta ya n'ụzọ dị mfe site na ịchọ mma almond na gburugburu. Ọ bụ n'ụzọ dị irè omenala gụnyere almọnd, whiskey, na peel.