Nnukwu ụfụ anụ a dị mfe na-eme ka nri otu . Nzọụkwụ dịka nke a bụ usoro ntụziaka ọdịnala, na ọtụtụ ọdịiche. Ụdị Spanish dị ka ihe ụtọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-acha uhie uhie na-acha uhie uhie, yana nke paprika Spanish paprika gbakwunye na ekpomeekpo. Ọ dị mfe ịkwado site n'iji ya na- amịpụta akwụkwọ nri ma na-amịpụta akwụkwọ nri na nsị ehi, ma na-emegharị ahụ maka awa ole na ole. Ntụziaka a na-agụnye ntụziaka na-esi nri cooker, nke na-ebelata oge nri na ihe dịka minit 20. Atụmatụ maka Nri na Nchọpụta Nrụgide na-agụnye isi nke otu esi esi mee ka onye na-esi nri nsị, nke bụ ihe eji esi nri na Spain.
Ezinụlọ Spanish ọ bụla nwere ụdị mmasị ha kachasị amasị ha, nke nwere ọtụtụ ihe dịgasị iche iche. Ya mere, gbakwunye akwụkwọ nri ndị ọkacha mmasị gị, gụnyere peas, agwa agwa, ma ọ bụ artichokes .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nnukwu odo yabasị
- 1/2 ose ose
- 1/2 acha uhie uhie ma ọ bụ ose odo
- 3 cloves garlic
- 5 ọkara carrots
- 3 ọkara poteto
- 2 tablespoons
- nwa agbọghọ olive na-eto eto na-agbanyeghị mmanụ maka ịkwagharị
- 1 1/2 pound / 680 grams anụ nsị beef (bee n'ime cubes)
- 8 ounces na-ata ahịhịa tomato
- 1 tablespoon
- Spanish paprika
- 1 akwukwo akwukwo
- 1 quart beef broth (ma ọ bụ mmiri)
- Nnu nụrụ ụtọ
- Ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Kwadebe akwụkwọ nri. Bee na iri na yabasị na garlic. Hichaa carrots, wepụ ihe ruru unyi na irighiri ihe. Ghichaa ihe na-ebu karọt ahụ, belata n'ime mpekere 1-anụ ọhịa. Wepu obo, osisi na membranes site na akwukwo ma gbanye n'ime iberibe 1-inch. Bee poteto ma bee n'ime ebe.
- Kpoo pasent abụọ nke mmanụ olive n'ime nnukwu ite. Saute yabasị na garlic na pan. Mgbe yabasị bụ uzo, gbakwunye ose ma nọgide na-esi nri, edemede mgbe ụfọdụ.
- Nnu nnu ma gbakwunye nsị anụ ahụ na sofrito , anụ ndị na-agba aja aja n'akụkụ niile.
- Add tomato, carrots, paprika na akwukwo akwukwo ma bido. Wunye na mmiri zuru ezu ma ọ bụ efere amịrị iji kpuchie ihe ndị e ji eme ihe.
Ọ bụrụ na ị naghị eji cooker pressure: Gbanyụọ okpomọkụ ma wetara ya obụpde, wee belata okpomọkụ. A na-ekpuchi Simmer maka minit 60-90. Gbakwunye mmiri dị ka mkpa, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ.
Ọ bụrụ na ị na-eji ihe ntanetị ọkụ: Kpochie n'elu ma bulie okpomọkụ na elu. Mgbe nrụgide wuru elu, ma ọ bụ "ịchọọ," belata okpomọkụ. Esi nri maka minit 10-15 na nrụgide na-aga n'ihu. Wepụ si okpomọkụ ma hapụ nrụgide. Jiri nlezianya wepụ mkpuchi ma lelee anụ ahụ. Nri kwesịrị ịdị nro. Ọ bụrụ na ihe oriri dị mkpa, tinye mmiri ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa ma dobe mkpuchi ahụ. Mgbe nrụgide ahụ wusiri elu, gbanyekwuo minit 5 ọzọ.
Rịba ama: Jide n'aka ịgbaso ntuziaka ntuziaka nke onye na-esi nri. Ọtụtụ ndị na-esi nri maka oge a na-enye ndị osi nri aka itinye onye na-esi nri na sinkị ma na-agba mmiri na-esi nri nke onye na-esi nri.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 630 |
| Ọnụba abụba | 27 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 13 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 745 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 56 g |