Scotland nwere mmekọrịta dị mma na ihe oriri na-eri ma ọ bụ karịa omenala karịa na nri nke Scottish Cranachan. Mgbe ụfọdụ, ị ga-anụ nzacha a na-akpọ 'crowdie' dịka a na-ejikarị cheese nke otu aha ahụ mee ihe mgbe ọ na-ejighị ya.
A omenala Scottish Cranachan bụ nnọọ ngwa ngwa, mfe uzommeputa na bụkwa nnọọ festive uzommeputa otú zuru okè maka ọ bụla ememe na karịsịa na Christmas, Hogmanay na agba a Burns 'Night Nri Anyasị mara mma.
Otú ọ dị, Cranachan Scottish dị mma ọ bụ ezie na ịchekwa naanị maka oge pụrụ iche ma dị mma n'oge okpomọkụ na-eme ọtụtụ mkpụrụ osisi Raskish na-atọ ụtọ nke na-enye ezigbo aka aka, ma echegbula ma ọ bụrụ na ịnweghị ike ịchọta Scottish, jiri raspberries ọ bụla ga - arụ ọrụ na ihe ndị dị ebube na Cranachan ka ọ na - atọ ụtọ ọfụma.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2oz / 55g ígwè bee / pinhead oatmeal
- 8oz / 250g ọhụrụ (Scottish ma ọ bụrụ na o kwere mee) raspberries
- 1 pint / 475ml arọ ma ọ bụ okpukpu abụọ
- 3 tablespoon ọma malt whiskey
- 1 tablespoon + mmezi Scottish runny mmanụ aṅụ na-eje ozi (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Jiri akwa frying skillet dị arọ na-ekpo ọkụ na stovu ruo mgbe ọkụ ma ọ bụghị ọkụ.
- Tinye nsị anụ ahụ ma na-echegharị, na-ata ọka ndị ahụ ruo mgbe ha nwere ọkụ, ísì ísì ma na-amalite ịgbanwe agba. Ekwela ka oat na-eleghi anya dika oatmeal nwere ike igba oku ngwa ngwa, n'ihi ya, ha ga-acho anya mgbe niile. Ozugbo e wepụrụ ya, wepụ ya ozugbo.
- Idebe mkpuru osisi ole na ole n'otu akụkụ, tinye ihe fọdụrụ n'ime nri ihe oriri na whiz otu ugboro ma ọ bụ ugboro abụọ iji mepụta akwa ọcha, emela nsị, ọ dị mma ma ọ bụrụ na e nwere obere mkpụrụ osisi. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike, ma ọ bụrụ na ịchọrọ, na-azọpịa raspberries na ndụdụ ma ọ bụrụ na ịchọrọ, nke a ga-enye gị nri dị nro.
- N'elu nnukwu, efere dị ọcha na-etinye ude na whiskey iji mee ka elu ọnụ na-elezi anya ka ị ghara ịgafe. N'ikpeazụ, na-etinye aka na mmanụ aṅụ (ma ọ bụrụ na ị na-eji ya).
- Na ma ọ bụ nnukwu nnukwu iko iko ma ọ bụ n'ime iko ndị na-eje ozi, tinye akwa nzacha ahụ. Ị nwere ike ịmalite na oyi akwa nke ude ma ọ bụ raspberries; ọ dịịrị gị. Mechaa juputa na uda ma oatmeal. Ọ bụrụ na ịchọrọ ị nwere ike ịfesa ntakịrị oatmeal n'elu maka ịchọ mma.
- Na-ekpuchi nnukwu efere ma ọ bụ iko ndị na-ejigide ma na-egbu mmiri maka otu awa maọbụ ọtụtụ ma ọ bụrụ na o kwere omume. Ihe nzacha ahụ anaghị etinye ihe karịrị ọtụtụ awa, Otú ọ dị, dịka ị nwere ike ịhụ na nke a bụ ngwa ngwa ngwa ngwa ma ọ dịghị mkpa ka ịme ihe dị anya n'ọdịnihu.
Iji jee ije na Cranachan, na-agbanye ntakịrị mmanụ aṅụ (nhọrọ) ma ọ bụrụ na ị chọrọ, otu ma ọ bụ abụọ nke Scottish Shortbread .
Alternatives to a Scottish Cranachan
Cranachan bụ ihe oriri ọdịnala ma na-edozi ya na ihe dị otú a na-emepụta uzommeputa abụghị ezi echiche. Otú ọ dị, ị nwere ike ịhapụ sulu (ma ọ bụrụ na-ejere ndị na-eto eto ozi) na mmanụ aṅụ bụ nhọrọ. Nke ahụ bụ ihe dịka mgbanwe kwesịrị ịga.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 323 |
| Ọnụba abụba | 29 g |
| Abụba buru ibu | 18 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 3 g |