Ihe ị ga-achọ maka nzacha na Bulgaria
Achịcha Bulgarian dị mfe site n'ịdị mfe nghọta na Greece, Turkey, Austria, na Germany. Nke a gosipụtara agbụrụ dịgasị iche iche na omenala ndị na-eto eto na-agbakọta na Balkans.
Nri ejiji Bulgarian a na-emepụta bụ pudding creamy, oriz puding, flavored with water rose, na mgbe ụfọdụ, a na-eji ya na petals rose. E ji ihe ndị dị mfe mee, ọ bụ njedebe na-enye afọ ojuju maka nri ma na-arụkarị ọrụ n'ụlọ ndị Bulgaria.
Mkpụrụ na-abụkarị akụkụ nri nke ndị Bulgaria. A na-ejikarị akpụkpọ anụ, walnuts, hazelnuts, na pistachios mee ihe na-apụta na fatịlaịza French na Grik- na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ Ụwa-dị ka achịcha na-esi na syrup dị ka Balkan baklava. Bulgarian baklava bụ ihe oriri na-ewu ewu ma na-eji walnuts na mmanụ aṅụ na-eme ihe.
Ị ga-ahụkarị creps ma ọ bụ pancakes e nyere maka eji megharịa ọnụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ Bulgarian. A na-eji ihe ndị a na-atọ ụtọ ma ọ bụ jupụta chocolate pudding na ude mmanụ, mmanụ aṅụ ma ọ bụ jam.
Ị ga-enwekwa ụtọ sweets ndị ọzọ mgbe eji megharịa ọnụ, na-arụ ọrụ na kọfị Turkish siri ike. Ndị a na-agụnye oge oge (Turkish obi ụtọ), bụ nke na-esi na apụl, plums, mịrị ma ọ bụ mkpụrụ fig tụgharịa na sugar powdered. A na-enyekwa mkpụrụ osisi Pickled na nchebe iji mejupụta kọfị ka ị na-enwe mkparịta ụka ọzọ na ndị ọbịa gị ma ọ bụ ndị ọbịa.
Ihe Ntuziaka Akara Bulgarian
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwụsị nri Bulgarian nri, gbalịa ịchọta ntụziaka ndị a.
Ihe Ntuzi Bulgarian Rice Pudding : Oriz puding bụ ihe ị ga-ejikarị rụọ ọrụ maka nzacha na Bulgaria. Nke a na-emekarị n'ọtụtụ ọdịbendị, mana na Bulgaria ị ga-ahụ na enwere ya lemon zest. A na-eji ya eme ihe dị ala - osikapa, mmiri ara ehi, butter, sugar, na cinnamon. A na-eme ya mma na pistachios na petals.
Ntụziaka nke Bulgarian Roasted Peas: Nke a bụ ihe dị mfe eji megharịa ọnụ Bulgarian, na-ewe obere oge ma ọ bụ naanị ihe anọ. O zuru oke iji mee mgbe piich na-acha mfri ma na-adị, na-esi nri, bọta, na shuga na-esi ya. Mgbe ahụ, ị nwere ike ịpị ya ma ọ bụ kpoo ya na ice cream.
Bulgarian Sweet Pumpkin Banitza Ntụziaka : Ọzọkwa mara dị ka tikvenik, nke a bụ ihe dị ụtọ nke nsụgharị savory cheese banitza. Flaky filo mgwakota agwa jupụtara na ụtọ ugu na-enwe na gị ike kọfị mgbe nri.
Bulgarian Apple-Walnut Banitza Ntụziaka : N'ebe a, ị na-ahụ walnuts na apụl ndị e ji mee ihe dị ka ndochi maka ntụ ọka. Ọ na-eme ka ihe ọṅụṅụ dị na kọfị dị mma mgbe o risịrị nri.
Bulgarian Cherry Strudel Ntụziaka: Chereshata Shtrudel bụ otu n'ime ọtụtụ strudel ị ga-ahụ na Balkans. E wezụga cherry. ihe oriri ndị dị na ya nwere ike ịbụ poppyseed, mkpụrụ vaịn, cheese dị ụtọ, na apụl. I nwekwara ike ịhụ nzọụkwụ site na nzochi esi eme strudel a ka i wee dịrị njikere ịmepụta onwe gị.
Kuki nke Bulgarian Christmas Jam-Ejupụta : Maka ezumike, ị nwere ike ịhụ kuki ndị maslenki na tart jam maka iji mejupụta. Na omenala, a ga-eji mmanu mee ha, ma ị nwere ike dochie bọta. Kama jam, ha nwere ike jupụta na obi ụtọ na-adabere na rose Turkey, wee kpọọ lokumki.
Ha ga-eme nnukwu ihe oriri na kọfị.