Ọ bụrụ na ọ bụ ezigbo nri Scottish nke ị na-achọ, mgbe ahụ, ị gaghị achọta ihe dị mma karịa nchịkọta nri ndị a. Jụọ 100 Ekebe maka uzommeputa, ị ga-enweta 100 azịza dị iche iche nke dị ka Ụdị Bubble Bekee na Squeak uzommeputa. N'ebe i bi na Scotland, ihe ị na-eri maka nri ehihie na Sunday, ihe nile ga-enwe mmetụta na nchịkọta ikpeazụ ma n'ezie bụ n'efu maka mmadụ nile.
Okwu ahụ bụ Stovies pụtara "mbembụ site na stovu", otú a bụ uzommeputa na-eji ihe ọ bụla ị ga-eme na Monday, mgbe ụtụtụ Sunday gị . - ihe ndi ahu nile, ndi isi ihe ndia bu ihe ndi ozo site na ndi ocha na ubochi gara aga.
Ọ bụghị na ị ghaghị itinye aka na nchịkọta site na nri ụtụtụ Sunday; A pụkwara iji eji mpempe ọka ma ọ bụ nsị anụ ma ọ bụ sausaji mee ya. Ọ dị gị n'aka n'ezie.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 tablespoons mmanu abuba ma ọ bụ beef dripping
- 2 ọkara ma ọ bụ 1 nnukwu yabasị, skinned na roughly diced
- 4 biya mmanya dị iche iche na tablespoons ma ọ bụ stout (nhọrọ)
- 4 oz (115g) anu anu ma ọ bụ nwa atụrụ (ma ọ bụ atụrụ)
- 1 ½ lbs (750g) poteto, saa, peeled na bee n'ime ebe
- 10 oz oz (300 ml) anu ehi ma obu nwa aturu ma obu hapuru ugwo
- Ihe ọ bụla fọdụụrụ akwụkwọ nri
- Nnu na ose nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
Gwachaa oven ahụ na 375F / 190C / Gas 5
Debe ọkụ Dutch (casserole) na ọkụ ọkụ. Tinye mmanu abuba ma ọ bụ ihe ọkpụkpụ ma gbazee. Gbakwunye eyịm na esi nri ruo nro ma ọ bụghị agba aja aja (ihe dị ka minit 5 - 8), lezie anya ka ị ghara ịkụ anụ eyịm.
Ọ bụrụ na iji, gbakwunye biya ma ọ bụ ọkụ, gbanye ọkụ ma kwe ka obụpde maka nkeji 2 iji gbaa mmanya ahụ ọkụ.
Tinye anu ma bido nke oma.
Tinye poteto na akwa, na-esi na nnu na ose na-edozi oyi akwa ọ bụla ka ị na-aga, tupu ị gbakwunye okpukpu ọzọ.
Wụnye ngwaahịa ma ọ bụ ụcha (ma ọ bụ abụọ). Kpuchie ya na mkpuchi ma gbanye ya n'ekwú ọkụ ahụ maka minit 45 - 50 na-elele site n'oge ruo n'oge iji jide n'aka na ngwaahịa anaghị esi na ya. Ọ bụrụ na ọ bụ, gbakwunye obere ngwaahịa.
Nkeji iri tupu i kpochaa nri, gbakwunye ihe oriri ọ bụla furu efu, gbasaa nke ọma ma lelee oge ahụ, kpuchie ya na mkpuchi ma gbanye maka minit 10 ọzọ. Anụ na akwụkwọ nri ga-agbaji iji mepụta ụzụ dị oke ala, dịka nhazi. Kpachara anya ka ị ghara ikpuchi ya ka ịkwesiri ijide anụ na akwụkwọ nri.
Na-echekwa ihe ndị dị na nnukwu efere ma ọ bụ nnukwu efere na okwute, na aja aja (ọ bụrụ na ịchọrọ ya).
Iji Nri Ndị Ọzọ Na Eche Gị
Akwukwo Akwukwo : Kpochapu anu anu ma kpogharia site na poteto gi 20 nkeji tupu iberibe nri.
Beef Eri Achịcha: Na-esi na poteto mee nkeji iri abụọ tupu ọgwụgwụ nke nri.
Sausages. Esi nri eyịm dị ka n'elu, Jiri 450g / 1 lb nke soseji, okpukpu na-etinye otu oyi akwa na eyịm, soro ya na-etinye ya na poteto na-aga n'ihu ruo mgbe ejiri ya. Cook dị ka n'elu.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Ọnụba abụba | 5 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 10 g |