Tablet Scottish adịghị ka ọ na-ada-ihe ị ga-ede. Ọ bụ ezigbo Scottish, fudge-like, ezigbo sugary swiiti. Akwụkwọ mbadamba Scotland nwere sugar, bọta, na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara na dịka ị pụrụ ịhụ na nhazi a, ọ dị mfe ime. Ịdọ aka ná ntị-ọ dị njọ karị ma ọ bụrụ na ị nwere ezé dị ụtọ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 pint / 500 mililiters mmiri ara ehi
- 8 ounce / 225 grams butter (chopped n'ime iberibe)
- 4 kilo / 1.8 kilogram sugar (ezigbo mma / caster)
- 1 paụnd / 450 grams
- mmiri ara ehi
- Nhọrọ: flavorings dị ka achọrọ (biko lee ihe ederede n'okpuru)
Otu esi eme ya
Maka nhazi a, ị ga-achọ ihe dị arọ, nke kachasị 2 liter / 4-pint saucepan mana ma ọ bụrụ na i nwere ibu ka m nwere ike iji ya dị ka mbadamba nkume Scottish na-ebute ụda na mgbe ụfọdụ ọ bụrụ na ị nwere okpomọkụ ọbụna ntakịrị nke dị elu , ngwakọta nwere ike ịgbapụ ngwa ngwa ma gbanye. Ogwe buru ibu ga-eme ka ọ dị nchebe. Nke a na uzommeputa esịm nnọọ elu okpomọkụ na m nwere ike ikwu na ị gaghị eme nke a na ụmụ gburugburu.
- Bọta dị 12 "x 4" ma ọ bụ 7 square square.
- Na nnukwu nnukwu pan saucepan (zuru ezu 4 pint opekempe ma ọ bụ ọkacha mma ka ukwuu; ọkwá akụ na-arụ ọrụ nke ọma) gbanye mmiri ara ehi na obere simmer wee tinye butter. Nwuo ruo mgbe gbazee.
- Tinye sugar na nwuo ruo mgbe shuga nile agbazewo. Mee ka okpukpo ahụ dị elu ma mee ka sugar ahụ sie ike ruo nkeji 5 (ngwakọta ga-esi na obụpịa nke ọma nke na-enyere aka belata mmiri mmiri ma gbanwee ngwakọta) na-akpali oge nile iji gbochie shuga site n'ịnọgide ma na-ere ọkụ. Ọ bụrụ na ịnwe ọkụ na-ewe okpomọkụ ruo 250 F (nke a makwaara dị ka ngwongwo na-acha uhie uhie na swiiti na ihe ọkpụkpụ).
- Ozugbo a na - esi shuga, tinye nwayọọ nwayọọ na mmiri ara ehi. Kpachara anya; shuga dị n'ogo dị elu ma nwee ike ịgbasa. Mee ka mmiri dị ọkụ ma belata maka minit 20. Ngwakọta ahụ ga-agbanye ma yie ogige ọnwa ma a gaghị ahapụ ya, na-esi nri. Ngwakọta ahụ ga-ebido malite ịgba ọchịchịrị.
- Mgbe minit 20 ma ọ bụ ozugbo agwakọtara ngwakọta ahụ, wepụ pan ahụ site na stovu ahụ ma tie ya ngwakọta ngwa ngwa maka minit 5 ruo 10 (ịnwere ike iji igwe elekota ọkụ ebe a ka ọ ga-azọpụta ogwe aka gị pụọ na nhụjuanya.
- Tinye ihe ọ bụla ị na-ahọrọ (lee ihe ederede n'okpuru).
- Wunye n'ime tee tee ma mgbe mbadamba nkume dị jụụ ma ka dị nro na bee n'ime oghere 1-anụ ọhịa; ị nwere ike tinye pan n'ime friza iji jide n'aka na ọ dị oyi.
- Kechie na greaseproof akwụkwọ na ụlọ ahịa na a airtight tin.
E nwere ike ịmepụta tablet dị ka achọrọ site n'ịgbakwụnye ole na ole na-atọ ụtọ; ndị ọkacha mmasị na-agụnye peppermint, whiskey, ma ọ bụ vanilla.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1618 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Carbohydrates | 349 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 17 g |