Ekwela ka mgbagwoju anya site na kporo anụ ezi. E nwere ọtụtụ nhọrọ ịhọrọ site na aha anaghị ahazi aha. Achọrọ m ichikota ihe ndị a, gbakwunye aha ha ọzọ, ma kwuo aro maka ụzọ kachasị mma isi kwadebe ma sie ha. Site na ozi a, ị ga-adị njikere ịgwa onye na-azụ gị ihe ma mara kpọmkwem ihe ịzụta.
Ana m akwado Bred Pig na-eme ka ọ dịkwuo mma na mmiri. Site ebe a, dabere na ịkpụ, ma ọ bụ ezigbo ite ma ọ bụ marinade nwere ike ịbụ iji mezue ihe ọkụkụ ahụ. Ekwesiri ikpo ọkụ na anụ ọkụ ọkụ dị ọkụ, ebe ọ bụ na ihe dịka sentimita karịa, ọ ga-abụrịrị na ọ ga-ebute ụzọ na mbụ ma kwụchaa ya. A ghaghị esi nri ya na ihe dị n'ime ogo 145 na F / 65 degrees C.
Chetakwa, ọ bụrụ na ị na-eme brine a anụ ezi anụ anaghị eji rubs, marinades, ma ọ bụ sauces na nnu.
01 nke 06
Nri nri
Achịcha anụ ahụ. Banyere BBQ Inc. A makwaara dị ka: Bone-In Ribeye Chop, Cut Cut Cut
Bee site na ebe di anya, nke a bu otu n'ime kporo anu ezi kacha mma nke ego nwere ike izuta. Kpochapụ abụba abụba na esi nri ọkụ na ngwa ngwa. Nke a nwere ike ịgwọta dị ka ezigbo steak ma mee ka ọ dị mfe maọbụ na ịchọrọ ya.
Ezi ntụziaka:
02 nke 06
Ụlọ Ọrụ Gbanyụọ Ịkụ Ọrụ Center
Achịcha na-eri nri. Banyere BBQ Inc. A makwaara dị ka: Nnukwu ihe ndị dị na Porterhouse, Top Loin Chop
Bee si na etiti ebe a na-eri anụ ezi a nwere ebe dị anya ma dị egwu. N'ozuzu nnukwu osisi, ọ bụ ụlọ nsị nke anụ ezi. Nnukwu ọkụ ọkụ na ngwa ngwa, nke a nwere ike bụrụ nke a na-ejighị ya mee maka nri zuru oke.
Ezi ntụziaka:
03 nke 06
Na Na Na Na
Achịcha na-eri nri. Banyere BBQ Inc. A makwaara ya dị ka
Site na elu, nke a bụ n'ụzọ doro anya na Jehova bịara dị ka nsị n'elu, ma ọ bụrụ na ọ dịghị obere akụkụ ọ bụla na-adọrọ mmasị dị ka ebe a na-ahụ maka ụlọ, nke a ga-erite uru site na brine na ihe ọ bụla ị chọrọ. Grill na-ekpo ọkụ na ngwa ngwa.
Ezi ntụziaka:
04 nke 06
Sirloin Chop
Nri ọka Sirloin. Banyere BBQ Inc. A makwaara dị ka: Sirloin Steak
N'okpuru ebe dị anya, nkebi a nwere ụdị anụ dịgasị iche iche bụ ihe ịma aka na-eme ka obi dị jụụ. Ekwesiri igbanye anụ ezi anụ a maka awa ole na ole tupu e mechaa. Nke a bụkwa ezigbo mma maka ịkwado.
Ezi ntụziaka:
05 nke 06
Enweghi Achịcha Egwu
Achịcha na-adịghị ọcha. Banyere BBQ Inc. Marakwa dị ka: America Cut, New York Chop, Pork Loin Filet
Nke a bụ akụkụ dịpụrụ adịpụ nke ebe a na-egbutu osisi ọkpụkpụ. Nke a bụ nri zuru oke maka nri na ihe kachasị mma. Ọzọ, nke a ga-erite uru site na brine tupu esiji ya ma tụba ya na ihe ọkụ ọkụ. Na nsị anụ ezi a na-ata nri ọ kacha mma ka ị jiri nwayọọ nwayọọ nyocha nke 2 ruo 3 nkeji ọ bụla tupu ị gwụchaa obere okpomọkụ.
Ezi ntụziaka:
06 nke 06
Nwee aka
Nwee aka. Banyere BBQ Inc. A makwaara dịka: Ncha ọka, ọkpụkpụ ube, anụ ezi
Nkewa a sitere n'ubu. Ọ bụ akụkụ nke obe nke Boston Butt ma nwee ọkpụkpụ buru ibu n'etiti n'etiti. Ejiri anụ ahụ jikọtara ya na anụ a na-ejikọta ya ka ọ bụrụ na ọ ga-ebugharị ya. A pụkwara ịṅụ ya ma ọ bụ na-ese anwụrụ ala na ngwa ngwa iji bulie obi ọmịiko.
Ezi ntụziaka: