Onye na-eri anụ na Vegan Tofu Stir-fry Ezi ntụziaka

Na-achọ ihe dị mma tofu na-eme ka a gụchaa ya? Nke a bụ nchịkọta nke ọtụtụ echiche dị iche iche na-akpali akpali ma na-atọ ụtọ nke si gburugburu ụwa, zuru okè maka ndị anaghị eri anụ, ndị na-esi nri na anụ ahụ ike. Ọtụtụ n'ime ntụziaka ndị a bụ ndị aṅụrụma n'efu (dị nnọọ anya maka nya soy ma ọ bụ jiri tamari mee ihe).

• 01 nke 08

  Tofu Cashew "Chicken" Ntụziaka

  Site na achara Ome, celery na cashews, nke a bụ onye anaghị eri nri nke ndị ọzọ na - emepụta nri nchịkọta ndị na - edozi ahụ (dịka nke a na - emeghị ka a na - ahụkarị na tofu na anụ ọkụkọ dịka nke a ) nke ga - eme ka ị na - a notch. Ndị ọzọ karịa bamboo Ome na cashews, nke a na-eri anụ na vegan uzommeputa nwere ihe niile na-emebu-fry ingredients, gụnyere soy sauce na garlic.

• 02 nke 08

  Obere Mkpụrụ Iji Tofu na akwukwo nri na-agba ume na Ginger

  Ihe ndị dị mkpa nke onye anaghị eri anụ ọ bụla ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ togan nke tofu bụ tofu, akwụkwọ nri, na-abụkarị galik na eyịm, mmanụ iji esi nri ya, na ihe ọ ga-eji oge ya. Ma ọ bụ ihe oriri, ngwa nri, ma ọ bụ abụọ. Nke a dị mfe ị ga-esi na-eme ka ikuku ginger na- akpọ ya: tofu, veggies, soy sauce, ginger, garlic na eyịm. O nwegh i ihe oz o, ob ugh i ihe. Ọ bụ ụzọ nchịkọta dị mfe, nke dị mfe iji mee ka ị jiri usoro nke ịme anụ anaghị eri anụ.

• 03 nke 08

  Vegan Tofu na-esi nri na akwukwo akwukwo nri di iche iche

  Mgbe bọta peanut na chocolate, bekee ogwu nke ogwu, ihe ogwu, nnu ocha nnu kwesiri ibu otu n'ime ihe oriri ndi mmadu mara. Anọ m na-achọ mgbe niile ụzọ ndị ọzọ iji jiri iheekere na-eri nri, na na tofu na akwukwo nri-fry bụ ngwọta zuru oke. Nke a na-eme ka o sie ikeekere na ihe nchịkọta nke iheebeekere na- ejikọta tofu, bell pepper, snow peas and mushrooms in a Sicyracha-flavored peanut sauce. Yum.

• 04 nke 08

  Broccoli na Tofu Stir-Fry na Ụlọ nri China-Style Garlic Sauce

  Nke a na broccoli ụlọ oriri na ọṅụṅụ na nri tofu na -eme ka ihe dị nro na-eme ka ọ bụrụ ihe zuru okè maka ijikọta osikapa ma ọ bụ mkpụrụ ọka ọ bụla ị chọrọ (quinoa, millet ma ọ bụ ihe ọ bụla bụ " mkpụrụ ọka dum ụbọchị "ụbọchị ndị a!). Enweghi uzo n'omume a: nani broccoli, tofu, garlic, soy sauce na cornstarch iji mechie ihe ndi ozo.

• 05 nke 08

  Switzerland Chard na Tofu Stir-Fry

  Otu n'ime ihe ndị dị ukwuu banyere tofu stir-fries bụ na ha na-eme ka onye anaghị eri anụ ngwa ngwa na nke vegan (ma ọ bụ na-adịghị eri gluten-free, nri) nke kwesịrị ekwesị maka onye ọ bụla. Ụfọdụ n'ime ndapụta na tofu na ndepụta a chọrọ ọtụtụ nzọụkwụ mana nke a dị oke mfe. Ọ na-achọ ihe ọ bụla ọzọ karịa elu, garlic, soy sauce (jiri braari ma ọ bụ Bragg si mmiri aminos iji nọgide na-gluten-n'efu) na, n'ezie, tofu.

• 06 nke 08

  Chukwu Pao Tofu na kpocha ahihia

  E nwere ọtụtụ ihe ndị a na-eme na nsị a na-eme ka a gụkọta ụdị hag nke Chinese, kung pao tofu , gụnyere mushrooms, bok choy and peas. Ọ na-agafe n'elu ma karịa usoro ị na-emekarị, na uzommeputa nke na-akpọ maka tofu ka a na-achịkwa gị ma ghaachaa tupu etinyekwu ya na akwukwo nri, iji nye ya ihe ọkụkọ na ọkụkọ .

• 07 nke 08

  ... ọbụna ihe oriri ndị na-eri anụ anaghị eri anụ

  Ma, adalatala onwe gị naanị mgbe ị na-eme ka onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye na-eri anụ na-eri nri maka nri abalị! E nwekwara tempeh, seitan, hemp tofu na anụ ahịa zụtara anụ dị iche iche iji gbakwunye protein na ntụrụndụ gị, ma ọ bụ, ị nwere ike ịme nri na-atọ ụtọ n'oge na-enweghị nsị anụ dị ka nke a na-eme ka a na-eri anụ n'elu quinoa .

  Nke a bụ ihe oriri ndị na-eri anụ ndị anaghị eri anụ.

• 08 nke 08

  ... na ọbụna karịa tofu Ezi ntụziaka!

  Ọ bụrụ na ị na-eri anụ anaghị eri nri ma ọ bụ vegan na enweghị ịhụnanya tofu, ị na-efu (ọ dịkarịa ala n'echiche m, ma ọ dịghị iwu na ị ga-eri tofu ma ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ !). Ọ dị ọnụ ala, ọ bụ ihe omimi, ya na protein na eriri, ị nwere ike iri ya maka nri ụtụtụ, nri ehihie, nri abalị ma ọ bụ ihe oriri. Ekwetaghị m? Chọgharịa site na nchịkọta nchịkọta nke a na-atụgharị anya iji chọpụta ụfọdụ n'ime ihe ndị dị ịtụnanya ị nwere ike ime na tofu.

  Foto dị na: Akara Panko-Dijon Achịcha Tofu