Broccoli na tofu na garlic ihendori bụ onye na-eri anụ na onye anaghị eri anụ Chinese-nke sitere n'ike mmụọ nsọ dị mfe ịkwadebe. Na-efe nri a dị mfe ma dị mfe maka toka na osikapa ma ọ bụ ọka wit kachasị amasị gị. Ị nwere ike ghara ime ihe na-ezighi ezi na nri a anaghị eri anụ nke anaghị eri anụ, nke nwere ike ịchọta nri nri gị ma ọ bụ jikọta ya na ndị ọzọ Asia.
Ọ bụrụ na ịchọrọ efere a ka ị ghara ịṅụ mmanya na-abaghị uru, jiri tamari kama nya soy.
Ị nwere ike ịchọta ihe ndị a na-eme maka nhazi a n'ụzọ dị mfe n'ọtụtụ ụlọ ahịa, ma eleghị anya ị nwere ala ginger na ose cayenne na ihe oriri gị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 yabasị, diced
- 4 cloves garlic, minced
- 3 pasent olive mmanụ
- Ihe ruru 2 iko broccoli, chopped
- 1 na-emechi ma ọ bụ kwụsie ike na tofu
- 1 1/2 teaspoon ginger uzuzu
- 1/4 teaspoon ose cayenne
- 3 tablespoon cornstarch
- 1/4 cup soy sauce
- 1 cup mmiri
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, dozie tofu gị. Dị ka ọtụtụ ntụziaka tofu, ọ ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị pịa mbụ tofu. Amaghi otu esi eme nke a? Hụ ntụziaka a dị mfe site na nhazi: Otu esi pịa press.
- Bee osisi tofu n'ime cubes 1.
- Ghichaa broccoli, kpoo yabasị, ma kporo garlic.
- Na nnukwu skillet, gbanye eyịm na galik na mmanụ olive ruo mgbe eyịm na-agbanye, ihe dị ka minit 3 ruo 5.
- Gbakwunye na tofu, ginger, cayenne, na broccoli na pan ma nọgide na-esi nri ruo mgbe a na-eme broccoli, ọzọ 6 ruo 8 nkeji.
- Na obere efere dị iche iche, jikọta ọnụ ọka ọka, soy sauce, na mmiri, tinyezie ngwakọta a na broccoli na tofu .
- Nri ruo mgbe ihe oriri na-ebuwanye ibu, wee wepụ ya na okpomọkụ.
- Na-eje ozi broccoli na tofu na garlic sauce n'elu osikapa ma ọ bụ ọka zuru ezu ma nwee obi ụtọ.
Ntụziaka a bụ ọmarịcha ọrụ ọkụ. I nwekwara ike ime ka ihe ndị na-afụ ụfụ gbanyee n'echi ya maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Ọnụba abụba | 17 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 976 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 17 g |