Ntụziaka na-azụ anụ atụrụ na-eri anụ na nke na-eri anụ anaghị eri anụ na-eji ọtụtụ akwụkwọ nri dị mma karịa anụ. Ị nwekwara ike ịnwale onye a na- azụ anụ anaghị eri anụ na TVP maka nri dị ka anụ ndị ọzọ, ma ọ bụ, nwalee onye anaghị azụ anụ anaghị eri anụ na lentil .
Ntụziaka a bụ onye anaghị eri anụ, ma iji mee ka ọ dị mma, ọ ga-adị mkpa ka ị hapụ Pinmasan a na-ahọrọ ma jiri otu veg na yogurt. Ma n'ezie, jide n'aka na ị na-eji vitgan ma ọ bụ vegan butter replace.
Na-achọ ihe dị mfe karị, ntụ ọka na-edozi ahụ na-edozi ahụ na-edozi ahụ? Ị nwere ike ịchọgharị site na ntụziaka ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ ntụziaka niile nke vegan .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 karọt, diced
- 1/2 cup broccoli, bee obere
- 1/2 iko kọlịflawa, chopped
- 1/2 iko agwa ndụ ndụ
- 1/2 iko obere peas
- 1/2 iko mushrooms, sliced
- 4 poteto, chopped
- 1/4 iko soy ma ọ bụ yogọt ọ bụla
- 1/2 cup fresh grated Parmesan cheese (nhọrọ)
- 2 margarine tablespoons
- 1/4 iko ntụ ọka
- 1 iko
- akwukwo nri
- 2/3 iko mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri ara ehi soy
- 2 tablespoon chopped fresh sage
- Nnu (nụrụ ụtọ)
- Ose (nụrụ ụtọ)
Otu esi eme ya
- Tupu okpomọkụ na oven na 375 F.
- Nke mbụ, dozie akwụkwọ nri gị. Gwakọta karọt, broccoli, kọlịflawa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, ahịhịa peas na sliced mushrooms, na steam ruo mgbe obi. Wepụ ya. Ị nwere ike ịhapụ otu ma ọ bụ abụọ n'ime akwụkwọ nri ma ọ bụrụ na ịchọghị ha maọbụ enweghị ihe ọ bụla na aka ma tinyekwuo ntakịrị ihe ọ bụla ị nwere ma dịka.
- Ọzọ, dozie poteto gị. A na-ahọrọ peeling mgbe niile. Ikekwe echegbula ya ma ọ bụrụ na ị na-esi nri naanị m, mana ọtụtụ ndị na-ahọrọ ha ka ha na-akpa. Ọ bụrụ na ịnwụghị, nye poteto gị dị mma, ma ọ dịkarịa ala.
- Obụpde poteto n'ime mmiri ruo mgbe juu. Kpochapu ha, ma kpoo nduku gị na nke 2 tablespoons nke margarine, yogọt, na cheese Parmesan.
- Ọzọ, dozie ihendori. N'ime nnukwu anụ, whisk 2 tablespoons nke margarine, ntụ ọka, efere nri , soy mmiri ara ehi na sage n'elu obere okpomọkụ ma na-akpali ka ikpokọta nke ọma. Nri nri ruo mgbe ihe oriri na-amalite ịgbanye ma tinyekwuo nnu na ose, ka o sie ụtọ.
- Gbakwunye akwụkwọ nri ndị na-esi na steamed, gbalịa ka ijikọta ya na ihendori, wee wepụ ya ma wepụ ya.
- N'ikpeazụ, kpọkọta achịcha ndị ọzụzụ atụrụ gị. Gbasaa akwụkwọ nri na ihe ntanye n'ime efere nnukwu efere, ma gbasaa ngwakọta potato na n'elu.
- Wụsaa cheese ndị ọzọ n'elu ma ọ bụrụ na ịchọrọ. Oge ejighị ya kpọrọ ihe site na nnu na ose, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
- Tinye na oven na akpọọ nkụ maka minit 30 ruo 40 ma ọ bụ ruo mgbe edo edo.
Hụkwa: N'ihe dị iche iche na-edozi nri onye anaghị eri anụ
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Ọnụba abụba | 8 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fri nri | 10 g |
| Protein | 13 g |