A na-etinye achịcha a dị mfe na paụnd na ogbe achịcha, n'ihi ya, ọ dị ntakịrị na ọ bụ naanị oke ruru ọtụtụ ezinụlọ. I nwedịrị ike ịkpọ ya ọkara ọkara!
Mbadamba paụnd bụ akwa ákwà akwa. Ife Mpekere nke a na-atọ ụtọ vanilla paụnd achicha na tomato ma ọ bụ a mkpụrụ ihendori ma ọ bụ n'elu ya lemon ihendori ma ọ bụ fruity lemon curd . Mpekere na-eme ka mkpirisi mkpụrụberry strawberry dị mma na tomato na-esi ísì ụtọ. I nwedịrị ike iji ya mee akwa ntanetị French !
Achịcha paụnd adịghị ike, ma e nwere ụfọdụ iwu. Maka kpocha paịnd nke ọma, nwere ihe niile dị na ụlọ okpomọkụ ma gụọ ntụziaka tupu ịmalite. Ọ dị mkpa ịme bọta na shuga nke ọma ruo mgbe ọ dị nnọọ mfe. Nye ya ezigbo oge ise nkeji oge. Na-agbaso ntuziaka maka ịmegharị ihe ndị na-ekpo ọkụ na mmiri ara ehi. N'ikpeazụ, echefula ihe nkedo ahụ gwụrụ ma ọ bụ na ị ga-ebelata ikuku ahụ bara uru ị gbakwunyere mgbe ị kụrụ butter na sugar.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2/3 iko butter, ime ụlọ okpomọkụ - okpomọkụ nke 65 F ruo 68 F bụ ezigbo *
- 1 1/2 iko granulated sugar
- 2 àkwá, ụlọ okpomọkụ **
- 2 iko
- nri ntụ ọka nile, 9 ounces
- 3/4 teaspoon ntụ ntụ
- 3/4 teaspoon nnu
- 2/3 iko mmiri ara ehi zuru ezu
- 1 teaspoon ọcha vanilla wepụ
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ na oven na 325 F.
- Griiz na ntụ ọka a na-enweta 9-by-5-by-3-inch Bread pan.
- Bee ihe bọta ahụ n'ime ọtụtụ obere iberibe.
- Tinye bọta butter na shuga na nnukwu nnukwu efere. Jiri igwe eletrik na-agba ọsọ ọsọ, bido bọta na shuga maka ihe dịka 5 ruo 7 nkeji, ruo mgbe ìhè na fluffy.
- Tinye nsen, otu n'otu oge, na-eti eti nke ọma mgbe mgbakwunye ọ bụla.
- Na efere dị iche, jikọta ntụ ọka, ntụ ọka, na nnu; whisk ma ọ bụ bido ka ị gwakọta ya. Wepụ ya.
- Na otu iko nke 1, jikọta iko 2/3 nke mmiri ara ehi na vanilla. Wepụ ya.
- Tinye ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ngwakọta ntụ ọka ahụ na ngwakọta a na-egbu mmanụ ma tie aka ruo mgbe ọ ga-esichaghị ya. Tinye ọkara nke mmiri ara ehi na ngwakọta nke ọma. Gbakwunye otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ntụ ọka ahụ ma tie aka ruo mgbe ọ ga-ejikọta ya. Gaa na mmiri ara ehi na-arahụ ruo mgbe ị gwakọtara. Tinye ntụ ọka ntụ ọka ahụ fọdụrụnụ ma tie aka ruo mgbe agwakọtara ya.
- Kpochapu batter n'ime pan nke a kwadebere ma gbasaa obula.
- Acha na oven dị ọkụ maka ihe dị ka elekere 1 na nkeji 15, ma ọ bụ ruo mgbe onye na-ahụ maka osisi ma ọ bụ ihe ntanetị etinye n'ime ụlọ na-apụta dị ọcha.
* Ọ bụrụ na ị kpebie ime achịcha na njedebe ikpeazụ, belata bọta n'ime obere obere tablespoon-size - banyere 10 1/2 tablespoons - ma tinye ha na efere mixing. Tinye shuga ma malite ịkụ na obere ọsọ. Mee ka ọsọ mixer dị ka butter na-aghọ nke dị nro. Ozugbo bọta ahụ dị nro ma dị nro, na-aga n'ihu na ntụziaka ntụsara ahụ.
** Iji weta àkwá gaa na ebe okpomọkụ, tinye ha na nnukwu efere mmiri mmiri ọkụ. Hapụ ihe dị ka nkeji ise.
Ọdịiche
- Lemon Pound Cake Loaf: Dochie vanilla wepụ na 1 teaspoon nke lemon wepụ. Nri achicha dị ka enyere gị ntụziaka ma tinye ebe ị ga-ehicha. Na saucepan, jikọta 1/4 iko nke sugar granulated na 1/4 iko mmiri, 1 teaspoon nke finely grated lemon zest, na 3 tablespoons nke lemon ihe ọṅụṅụ. Wetara ka ọ dị mfe ma nwuo ruo mgbe shuga gwakọtara. Jiri nwayọọ nwayọọ na-ekpuchi elu na akụkụ nke achicha ahụ a na-ekpo ọkụ.
- Brown Sugar Pound Cake: Dochie shuga aja aja maka sugar granulated.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Ọnụba abụba | 21 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 527 mg |
| Carbohydrates | 59 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 5 g |